磚灶課之初階----砌磚課 開始報名

小樹

報告各位同學,
圓夢師父說下次上課的時間[不變],
所以第二次上課時間是4月12日星期日,一樣上午十點.
我們會去建材行買一把木樁來供上課使用.
今天看氣象預報,下週六會出太陽,所以週日天氣應該也不錯.

午餐的問題,
如果訂便當,我這廚房組領班當然很輕鬆,
可是住在這裡三餐都自理後,
我真的覺得便當好難吃.
第一次上課大家帶來的菜都很好吃,
實在不忍心落差這麼大.

所以我的構想還是自己煮,
有了一次炒八分滿的大鍋的青菜的經驗之後,
我想這次就自己煮,
大家再分攤菜錢就好了.

如此份量和品質都好拿捏,
而且上次廚房組的同學都很優秀,
所以我想大家自己煮應該沒問題.

第二次上課我們不受理新同學,
但上次缺席的同學還是可以來,
所以是不是有第二次上課不能來的同學?
請回文或發[短消息]給我,
我要統計用餐人數.

另外則徵求廚房組的同學,
可先提供自己的拿手菜色,
由我統一採購材料,並充當下手幫忙,
然後負責該拿手菜的同學執鏟(鍋鏟)並調味.
(由同一個人翻炒到後來手會斷掉.)

所以請踴躍提供菜單.
以家常菜為主哦,
太高難度的菜,我家廚房怕做不出來哦.

阿土杯杯

偶比較關心的是:這回要學些什麼呢?
有沒有個主題?

小樹

偶比較關心的是:這回要學些什麼呢?
有沒有個主題?
阿土杯杯 發表於 2009-4-6 20:45

這堂課要買木樁當協助工具,
好像是練習往上疊整面牆時,
利用木樁拉綿線定水平和垂直線,
免得磚牆砌到後來,跑到屋簷外去了.

這是我的理解啦,
第一堂課學到L型磚牆,
小矮牆還可以目測,
疊超過人高就不能馬虎啦.

問過小葉之後補充說明:
第二次上課的主題:
如何在空曠處砌一道牆?
利用輔助材料抓水平與垂直線砌磚.

小樹再補充:
各位同學可參考我家屋旁那座墳旁邊的圍牆,
它就是在空曠處沒拉線只用目測,
結果就歪歪的,
最後收尾換專家做,
前後的質感就差很多.

佾雲

可以也請老師示範一下灶的作法嗎?
(那個半圓型灶口的作法)
這樣我們也可以自己在家練習.
如有不懂或是出問題還可 PO在網上大家切磋.

cool a

很可惜，4月12日臨時有急事不能參加，就拜訪各位大大多作紀錄多分享了，希望下次還有機會一定參加。這次雖然不能參加，對於課程安排，個人還是建議除了垂直、水平如何拉線外，如果不在水泥地，而在空曠處泥土地上砌牆，地基如何處理，另外建議未來進階磚牆課程、磚灶、磚雕塑........

cool a

磚灶

cool a

最後為感謝小樹小葉，大家是否發揮想像力，能留給農場一個磚雕塑畢業作品當紀念，就怕功力不足糟塌了農場，
想太多了！只是個人意見！
感謝大家 期待再相會

cool a

磚雕塑.................

黑面

感謝 Cool A的雕磚塑, 開眼了.

文川

99# 黑面
吁! 牛來了！是磚砌成？好利害，比畫的還漂亮？