tsou4 發表於 2019-11-20 20:25 
菜的種類跟品種繁多
就挑自己喜歡的囉~
當代的台灣人, 似乎都被 農改場 給慣壞了.
水果的甜度不斷增高, 酸度幾乎消失.
蔬菜的新培育種更是多樣 ( 水果培養的年份比較長, 育成比較不容易 ), 也增加購苗時 " 選擇 " 的困擾跟麻煩.
以我來說, 新種類 " 還是會嘗試 " ( 例如 珍珠/水晶/紅寶石/水蜜 ...這些芭樂都有種個幾棵 ), 不過, 舊的種類也 " 不會 " 就此被我淘汰. ( 當今還有四棵 土芭樂, 而且有生之年都還會讓它們延續 ).
水蜜桃方面, 現在有六個種類 (棵數很少), 不過, 也還有兩棵 土桃 ( 苦桃 ).
不管蔬菜水果, 許多新種類 " 無法使用種子延續 "---> 會變種 ( 例如育種的木瓜與桃子水梨等 ), 因此, 傳統品種的保留, 也是很重要的事. |