樂活種菜討論區(努力種菜趣)

LKK46

1010# chingwen

真羨慕...太陽比南部可愛多了
南部夏天及其前後真是會…熱屬倫

可是老爹還是想種菜…
給菜菜撐傘遮陽看能不能避免被熱死
買捲50%遮蔽率的黑網來遮陽試試看
（50%遮蔽率 4米寬x50米長 … 900元）

撐傘中…  

setlinso

靜雯姐:
日本香菜嗎?

chingwen

http://www.2home.com.tw/bbs/attachments/month_1204/120418124641bc7682974d9337.jpg
靜雯姐:
日本香菜嗎?
setlinso 發表於 2012-4-18 15:17

有一次，一位朋友送我一些泰國香菜種籽，不經意的就撒下種籽，
有一天，地上竟然長出一些帶剌且具有濃郁像香菜味道的東東...
我猜它就是「泰國香菜」吧！？

eastern

1013# chingwen
是"刺芫荽"又稱"日本香菜"...謝大想種看看嗎?
參考 8282。香氛植物栽培應用。工作坊:
http://www.8282.idv.tw/plog/inde ... Id=355&blogId=4

黑面

農試所針對氣候變遷7種情境，耐溼、耐鹽、耐熱、高營養、耐乾旱、耐陰與耐寒等，各選出3種蔬菜做對應，共21種，分別是莧菜、葉用黃麻、黃秋葵 (耐熱) / 角菜、明日葉、茼蒿 (耐寒) / 蕹菜（空心菜）、茭白筍、落葵 (耐溼) / 藤三七、葉用甘藷、紫蘇葉 (耐乾旱) / 馬齒莧、青葙、非洲芥藍 (耐鹽) / 溝菜蕨、山蘇花、山芹菜 (耐陰) / 辣木、香椿與赤道櫻草 (高營養)。

http://e-info.org.tw//node/72229

氣候變遷的7個情境以及因應策略
農試所針對氣候變遷特性，以功能區分為耐溼、耐鹽、耐熱、高營養、耐乾旱、耐陰與耐寒等7個主題，每個主題下再列出3項核心作物。

極端氣候變化下，不但有暖化現象，也有冰化現象。溫室氣體效應造成溫度上升，高溫容易引起頂燒症及蟲害，例如小菜蛾密度提高或黑腐病增加。耐熱性原生蔬菜，如莧菜，在40℃高溫仍生長良好。此外葉用黃麻、黃秋葵都能在高溫下生長。黃秋葵高溫下意著果，且可連續採收。當寒害發生時，植物的光合作用速率會明顯下降，呼吸作用顯著的增加，此時植物只能短時間的維持基本生存。但角菜、明日葉、茼蒿卻適合冬季栽培，抵抗寒流來襲。

此外，氣候變遷可能帶來驟降雨，但平均年降雨量並無增加，而間隔期間及強度增加，也就是說淹水和乾旱這兩項矛盾的事實都會存在。淹水會減少土壤中的溶氧且使植株弱而易感染疾病。台灣每遇颱風過後，市場葉菜類幾乎缺貨，蕹菜（空心菜）卻能一枝獨秀。此外，茭白筍、落葵也都是優選。世界上最貧困的人口，正好也在乾旱或半乾旱地區，而原生蔬菜中具有耐旱性且富營養價值的，有含高ß-胡蘿蔔素的藤三七、高維生素的E、維生素C及鐵質的葉用甘藷，高ß-胡蘿蔔素、維生素B、C的紫蘇葉。

造成土地鹽化有三種情況，包括（半）乾旱、灌溉鹽化或海水入侵。全球暖化所造成的海平面上升，是土地鹽化的原因之一，全球有20%的灌溉土地受到鹽分影響。大部分的蔬菜對於高鹽份土壤較為敏感，此時耐鹽蔬菜馬齒莧、青葙、非洲芥藍便能立功。

聖倫斯火山爆發之後造成整個天際都壟罩在火山灰之下，遮蔽了日光，使得植物無法行光合作用；工業的空氣污染也造成光線降低，這些都會影響蔬菜生產。此時耐陰的原生蔬菜，如過溝菜蕨、山蘇花、山芹菜仍能在遮光下良好生長。

高營養原生蔬菜可以提供較現行食用量少，即可補充1日所需營養，可補充現代人營養不均衡的問題，也可以提供素食者更充分營養來源。原產於印度的辣木，整株都可以利用，葉及嫩果可作菜餚，塊根研磨後可製成調味料，種子可以烘培、榨油。香椿、赤道櫻草都是用其嫩莖葉，也都是深具營養價值。

chingwen

1013# chingwen
是"刺芫荽"又稱"日本香菜"...謝大想種看看嗎?
參考 8282。香氛植物栽培應用。工作坊:
http://www.8282.idv.tw/plog/inde ... Id=355&blogId=4
eastern 發表於 2012-4-18 18:02

原來"刺芫荽"只是種在泰國的「日本香菜」...

setlinso

1014# eastern
喔ㄛ哦~~
東部地區甚至有雜草化的趨勢
我還弄套房給它住冽!




但真的很香跟芫荽一模一樣的.

chingwen

除了勤種當季蔬菜，還要勤觀果實的生長，
發現園中開始長出一些小果了，超可愛的...
先拍幾張照片觀賞，後續有空再來疏果...

LKK46

雜草化的趨勢的...紫蘇

setlinso

雜草化的趨勢的...紫蘇
LKK46 發表於 2012-4-20 22:30

我的紫蘇也是住套房