洋居--其實是30幾年老屋--鳶尾花

yum228228

台北的花友好感人喔!
說是為慶賀我圓夢
送了我親手做的手工皂
還有蝶古巴特的面紙盒

yum228228

橄欖開始結果了
胡媽媽要開始找怎麼消化橄欖的方法了!


希望能豐收,又怕結太多
萬一消化不完要怎麼辦呀?

胡媽媽

102# yum228228
糟糕  這段時間都把注意力放在火龍果跟我的"玉腿"上  壓根兒沒想起原地主說的雙十節左右橄欖要收成的事  還好上次颱風來山橄欖被吹落不少  都給別人撿光光   省了不少事    麻煩的事是大橄欖剛開花 可能會結很多果  這要如何是好呢
以前地主的做法給您參考
1.  有人會來收購一斤45 元
2.泡米酒一年後每瓶賣500元 吃顧胃的
至於我呢  再來找找資料怎麼做  醃?甘草橄欖?有人要教我嗎?

rdmigo

錫蘭橄欖>>找我啦!!

我會做糖水煮橄欖+真空罐包裝...

>>土橄欖>>蜜糖作法...換軟一點的
硬的大家多說咬不動
其實那是要含在嘴理等軟化後在咬嚼
這目的是先潤喉潤胃後 再咬食!
依大家習慣!以後多做軟的

胡媽媽

104# rdmigo
謝啦!我早就想到要翻您的舊文章來參考呢   等橄欖收成再來試試

yum228228

104# rdmigo
呵呵!
我還搞不清我家是錫蘭橄欖還是土橄欖呢?
如果是錫蘭橄欖那要如何處理呀 ?

rdmigo

106# yum228228


糖水煮橄欖>>>沒人敢粗...
<<<<因為太夠>>>原味了!!不夠原味!不夠好粗!
怕酸的<<<不敢粗!!不怕酸的說好粗!
所以....我做的方式...比較偏原味 酸酸甜甜的!
去年做的還一罐樣品罐ㄛ!<<測試可保存多久!!
目前還ok!

yum228228

107# rdmigo
那就等你來教學了
光是釋迦就頭痛了
我每次一來農地,就先去尋有沒熟的
每次要每顆捏一捏
就想說這專業的怎麼收法呀?

這星期一來就看到落果好多,大概是前幾天的大風吹掉下來了!

馬蹄

102# yum228228
糟糕  這段時間都把注意力放在火龍果跟我的"玉腿"上  壓根兒沒想起原地主說的雙十節左右橄欖要收成的事  還好上次颱風來山橄欖被吹落不少  都給別人撿光光   省了不少事    麻煩的事是大橄欖剛開花 ...
胡媽媽 發表於 2012-9-16 22:40

哈哈，都還不知道原來橄欖也是一種作物
跟一大堆水果的感覺很不一樣，
芒果，蘋果，荔枝...豐收，這種感覺可以體會
但是，橄欖豐收的感覺好奇怪喔
或許平常不容易看到吧

阿妙

107# rdmigo
那就等你來教學了
光是釋迦就頭痛了
我每次一來農地,就先去尋有沒熟的
每次要每顆捏一捏
就想說這專業的怎麼收法呀?

這星期一來就看到落果好多,大概是前幾天的大風吹掉下來了!
yum228228 發表於 2012-9-16 23:19

皮黃了剪下來幾天就軟化~
人不在在叢熟不實際啦~~