我在法國南部有間小屋

Heather

今天看Nat Geo Adventure介紹托斯卡尼的材燒麵包，
和偶最近玩的有點像，
http://tw.myblog.yahoo.com/a_to_ ... &l=f&fid=15
想說，
不知貴寶地有沒有類似做材燒歐包的地方，
說 ...
阿土杯杯 發表於 2010-9-19 19:34

偶的柴爐也有烤箱ㄡ,才再想下次可以順便烤麵包說
現在歐洲人很流行用[麵包機]揉麵團,只要將麵粉,酵母菌,水,放入[麵包機]
按下揉麵團按鈕就可以坐等麵團揉好,拿出來等發麵
之後再送入烤箱就大功告成
偶企人家家裏常常吃到好吃的自製麵包
因此也買了台[麵包機]
等偶實際操作成功後再跟大家詳細報告
這裡做材燒歐包的地方.....嗯.....偶來給他探聽一下
應該可以找到...

Heather

1097# Heather

使用照片中的電動切割器
務必千萬特別注意安全
LKK46 發表於 2010-9-19 21:09

謝謝,偶會很小心的....

阿土杯杯

偶的柴爐也有烤箱ㄡ,才再想下次可以順便烤麵包說
現在歐洲人很流行用[麵包機]揉麵團,只要將麵粉,酵母菌,水,放入[麵包機]
按下揉麵團按鈕就可以坐等麵團揉好,拿出來等發麵
之後再送入烤箱就大功告成
偶企人家家 ...
Heather 發表於 2010-9-20 06:00

揉麵包機算是基本配備啦，
好大一台捏，
否則嬌低低的土嬸要揉那麼一大團麵粉，
揉完就攤了還玩啥?
而且一次還要揉兩三團捏。

chingwen

超市可以買到泰國長米,一公斤約台幣38-40元,還蠻好粗的
老公超愛吃白飯的,常常在參桌上,老公吃白飯,偶吃法國麵包配起士....
Heather 發表於 2010-9-20 05:16

原來你們的戀愛是從白米飯與法國麵包的起源，
開始發酵，進而結合得那麼的完美，如同美酒，愈陳愈香...
中國人的傳統+法國人的熱情=真是絕配呀

壞壞農場

壞壞牌筍乾 招手中~~~!!!!!快來快來

Heather

揉麵包機算是基本配備啦，
好大一台捏，
否則嬌低低的土嬸要揉那麼一大團麵粉，
揉完就攤了還玩啥?
而且一次還要揉兩三團捏。
阿土杯杯 發表於 2010-9-20 19:13

偶棉的麵包機小小一台像這樣子的揑....
麵粉,水,酵母,等材料放進企,按鈕一按
麵包就烤出來了
只是法國人寧願把發好的麵團拿出來
放入自家的烤爐
滋味一級棒呢

Heather

原來你們的戀愛是從白米飯與法國麵包的起源，
開始發酵，進而結合得那麼的完美，如同美酒，愈陳愈香...
中國人的傳統+法國人的熱情=真是絕配呀
chingwen 發表於 2010-9-20 21:25

這樣演變成老公喜歡住在台灣
偶喜歡住在法國
還好吵架的結果....
我贏
耶....

Heather

最近發奮圖强,努力把後院的草一鋤一鋤的挖起來
做成田畦
把台灣帶來的一些種子種了下企
大家都說我會白忙一場
因為現在播種已經太遲
可是偶又不甘心
想說試試看,死馬當活馬醫
萬一今年是暖冬
風雪晚晚到來
反正現在氣候瘋瘋的
什麼怪事都有可能發生
若有給偶長出來,偶就賺到了
沒有的話也沒有關係
賺到運動和健康
現在開始祈禱.....

Heather

星期日照例去逛了一下附近城鎮的清閣樓大拍賣
發現眾多攤位當中
有一位工匠再表演他獨特的技藝
他腰間綁著一個像束腹的東西還有個方型的木頭保護
飛快的用雙手抓住一個拱狀的刀具把一個枝條窇平
再將枝條放進一個造型怪異的機器輾過
完畢後擺在一個圈圈裏排排放
給大家猜猜看這東東是作何用途的
猜到有獎噢

eastern

1119# Heather
該不會是"木頭呼啦圈"吧!這麼長的樹枝也蠻少見的,不過粉環保!