實現自給自足的有機家園...年度柿子

陳文生

Dogo 發表於 2016-7-11 10:18
文生 前輩 您好

這帖看到您養的白雞，沒看到它的腳踁顏色，

     我家白雞腳踁接近白色(是生蛋母雞)~牠是此地農牧業相關物品專賣店TRACTOR的上游公司所研發出的品種(據TRACTOR店經理的說法, 好像是來亨與洛島紅的雜交配種改良)~當初(兩年多前)我太太是在TRACTOR買十二隻小雞,由此開始飼養,而後發生意外只剩白雞與咖啡洛島紅兩隻雞齡兩年以上母雞, 再加上後續自孵的十八隻母雞,總共二十隻.  是否與你所說的法國Poule de Bresse就需要進一步查證~但牽涉商業機密~應該不易進行~

陳文生

雷同於往年, 今年的瓜類涵誘W棚架與爬地上者兩類~

     其中上棚架瓜類有三株佛手瓜與約二十餘株絲瓜等~而後者在輪種的要求下, 又分三個區塊種植~其中一與二區塊緊鄰,後續的瓜藤成長將明顯重疊,需做定期修整~








     至於爬地瓜類,有兩株魚刺瓜,兩株胡瓜,四株冬瓜與七株F2阿成南瓜等.










     其中佛手與魚刺,需要秋天以後較冷涼時,才會開花結果! 其他瓜類如南瓜,絲瓜,冬瓜與胡瓜等,則均已陸續進入開花結果階段~

   
    已採收成果,目前已有五粒胡瓜與兩粒南瓜~雖絲瓜尚未有成熟者採收,但懸掛在棚架上者不下二十餘! 很期待能如往年般的豐碩成果~ 再與 2 home大大分享~~~

陳文生

     炎熱多蟲害的夏季適合種植的葉菜的確不多~因此我家後院蔬菜區,空著的菜畦也就不少!

     為了達到地盡其利, 除了先前曾PO文介紹的, 方便照顧又少病蟲害的鹿角萵苣外, 就讓我想起隨便種隨便長的空心菜~就開始培苗, 並零星的整了三塊菜畦~從小苗移植, 經歷成長,分枝插種階段, 總算在兩個多月後, 完成將近三個菜畦的空心菜種植~以肉絲與蒜蓉作成簡單的空心菜湯, 感覺還不賴~







     其實本地所在的州政府, 是禁止轄區超市販賣空心菜! 當然也禁止種植空心菜! 理由是在沼澤幅員大的州裡, 空心菜的散播速度是很難遏止的, 此將嚴重影響植物物種間的生態平衡! 話說回來, 小小市民的我, 僅在自家後院種很小面積的空心菜, 滿足自給自足, 應該是OK的~

eastern

陳文生 發表於 2016-7-13 11:00
炎熱多蟲害的夏季適合種植的葉菜的確不多~因此我家後院蔬菜區,空著的菜畦也就不少!

     為了達到 ...

看來老美對農業的規範蠻嚴謹,但如何有效實施與管制呢?

難道有如TV上看到的動物警察,還有農業警察嗎?...

ChiaChen

eastern 發表於 2016-7-13 11:38
看來老美對農業的規範蠻嚴謹,但如何有效實施與管制呢?

難道有如TV上看到的動物警察,還有農業警察嗎?.. ...

朋友上個月跟我聊到空心菜籽:

由於亞洲超市一磅(450公克)空心菜賣$3.99+稅=約$4.5美元
所以她在網路探訪多年,終於去年發現加州有人(或公司)賣種子,名稱是"水菠菜".
因為對名稱存疑"水菠菜是不是空心菜?",再加上種子又大又重又貴.於是她只少量買了一小包.
當收到種子,播種後確定那就是空心菜時......
那個賣種子的人居然完全失蹤,再也沒在網路出現.
網路上也沒看見有人賣"水菠菜種子"了.

呵呵.....由此可見美國農業管制之嚴格.
(剛剛查了一下ebay,賣的人原來蠻多的,平均300顆種子10美金 )

朋友今年一共撒了剩餘的一點種子,共出苗20多株.
我今年撒了約120棵種子,只出苗不到100株.  
照片裡一大堆空心菜,都是老公辛苦插扦出的成果.

ChiaChen

Dogo 發表於 2016-7-11 23:18
文生 前輩 您好

這帖看到您養的白雞，沒看到它的腳踁顏色，

我家的白雞品種名稱是  Tetra Tint,品種是來自匈牙利的母公司研究選育出來的.
http://www.tetraamericana.com/products/tetra-tint/

這兩年養雞,共養了包含:Tetra Tint, 洛島紅,綠殼雞(復活節彩蛋雞),蘆花雞,觀賞雞........
發現Tetra Tint品種最好.
1.個性超級溫馴,很喜歡黏主人,動不動就走到主人旁邊蹲下,等著抱抱拍拍
2.買的時候只有2~3日齡,沒想到100日~120日齡時,全生蛋了.
3.目前雞齡2年4個月,還持續天天產蛋,很少缺席.
4.產的蛋好大顆,應該是"XL size",比一般"大蛋"還要大顆.
5.特別善解主人意,是雞舍的女王兼班長,凡是特別喜歡啼叫,惹主人生氣的雞,都會被她啄.

這品種是產蛋雞,所以應該不是養來吃的,我猜很可能不是你提到的American Bresse.

陳文生

         從去年選擇陰暗乾燥的大樹旁開始種植皇宮菜, 效果還出乎意料的好~從此, 該處就成了往後皇宮菜唯一的種植地~

         由於地處溫帶的皇宮菜, 無法過冬(下霜後就陣亡, 之前需要收集種子), 每年在培苗之前, 須把去年留下的殘枝清理~

         從今年度開始, 為了方便往後的皇宮菜種植, 乃規畫在種植區建構一個較完整且更堅固的棚架, 再將三月下旬培的苗, 當五月中旬長到相當大小時(長的還蠻慢的~)移植到預定的種植位置~接著藉由分枝插扦, 完成整個皇宮菜的種植~



         如今皇宮菜已持續成長, 並相繼上棚架的幹柱. 期待今年更多植株的皇宮菜,能有更豐碩的收成,而能與此地的好友, 分享對胃還算有所助益的有機葉菜~   

陳文生

     今年四月培苗栽種的小番茄, 共有紅色與黃色兩種品種~分別栽種在兩個不同區域~




    兩個品種的原始種子, 其中黃色果實者, 係由一美國友人所提供~而紅色者則是當年一次在CiCis pizza的沙拉BAR ,感覺其紅色小番茄甚為良好便順手夾帶部分種子~歷經兩年的栽種黃色小番茄的味道仍然甜美如初, 而另者已逐漸走味,似乎後者當初獲取的種子, 應至少已是F1~

    以前兩年的栽種經驗, 小番茄的果實收成可維持到下霜前. 以水果的自給自足的角度, 還是值得栽種~

陳文生

今年度的小黃瓜在三月中旬培苗移植~它的原始種子, 係由一位來此公費進修的大陸學生,在前年贈與的~

    小黃瓜成長慢~此品種有個特點, 就是很會長側藤~對夏季喜歡攻擊生長點的各類蟲, 應該會具備強韌抵抗的生命持續力~



    由於所獲得的原始種子少!去年的那批黃瓜留種也不多. 為做長期栽種考量, 針對此一具特色黃瓜, 乃規畫今年度做較大規模的留種~目前已成巨o四條型態還不錯的種瓜~期待能取得足夠為黃瓜培苗的種子~

陳文生

     從開始種植雞舍旁的的兩顆無花果(咖啡與白色果實植株各一), 今年算是第四個年頭~

    歷經了兩三年的插扦移植,目前前後院總共有六棵無花果植株, 其中四顆白色, 兩顆咖啡色. 此兩者的最大差異, 是後者較甜(相同的陽光, 水與肥料)但明顯嬌小(以重量計約四倍之比).















    去年前院三顆無花果植株, 才剛移植不滿一年, 尚未結果. 而後院雞舍旁的兩顆植株, 卻締造了超過三十公斤的總產量, 堪稱成果輝煌, 但美中不足的是, 不夠Q甜~

    為改善無花果實的品質, 曾上網google~總算更確定無花果喜好陽光與少水~當然協助結果的化學元素氮磷鉀, 是不可少~朝著上述的條件去照顧~今年的雞舍無花果, 的確較去年甜(當然日照條件較不充足)~而前院三顆無花果,在充足日照與少水的照顧條件下, 果實的確綿甜~

   截至目前,已逾半採收期(約半個月), 前後院採收總量, 分別為十三公斤與六公斤~當然除了自給自足外,大多數都與此地的好友分享~


   還有無花果相關的資料, 也顯示無花果結果率, 在相同的照顧條件下, 與品種息息相關(像我家前院那顆才移植半年, 高不及膝, 竟然都有十七個結果). 另外相關研究, 也建議採收後品嘗前,若能先冷藏半日, 口感效果尤佳~

    以上心得, 願與諸位大大分享~~~