實現自給自足的有機家園...年度柿子

eastern

陳文生 發表於 2016-8-15 05:00
累積了兩年種植鹿角萵苣的經驗, 深深體會到, 它的確是一種幾乎無蟲害, 且容易照顧的四季常年的可口蔬菜~
...

主幹拉長了,還可以當菜心吃吧!...

陳文生

    前一陣子才剛談到有第一顆皇宮菜開始攻頂, 如今幾乎所有四十餘棵落葵, 都已全面攻頂, 並已全面茂盛成長採收~





   皇宮菜的確是一種顧胃的養生好菜, 但因具有獨特的味道, 對第一次食用者, 也陰策洮袑ㄓj! 目前只能與台灣來的友人及其家人分享~無法擴大分享的族群, 實屬件較美中不足的憾事~

陳文生

     韭菜屬多年生的常年蔬菜, 雖生命力強韌~但仍需足夠的水與陽光~

     以有限菜地之高使用率的角度, 當春初規劃蔬菜種植時, 係將韭菜與小黃瓜做共畦的種植方式.



     但隨著黃瓜的長大長高, 將會對韭菜的日照造成明顯短少, 導致其成長陷入衰微! 為挽救上述的成長頹勢!唯一的辦法,就是將韭菜悉數移植到另一個空的閒置菜畦~



    經過約兩個月的悉心照顧, 也很高興看到即將頹廢的韭菜,已逐漸有過去幾年的茂盛生長的樣貌~



   韭菜有植物威而鋼的封號(?不曉得是否唬爛), 但對促進或強化人體生命激素, 應該有相當程度的效能~但望過一陣子, 能與此地的好友分享~~~

eastern

陳文生 發表於 2016-8-16 20:02
韭菜屬多年生的常年蔬菜, 雖生命力強韌~但仍需足夠的水與陽光~

     以有限菜地之高使用率的角度,  ...

陳大,

韭菜要越割越旺...

可以教老外包水餃,做韭菜盒子...

順便做做國民外交呀!...

陳文生

在美國, 割草機是一具家家戶戶必備的工具! 因為每戶人家在夏秋兩季時, 幾乎每隔半個月, 就須用它來整理自家庭院的草坪~否則若遭人舉發, 市府會來函, 以共同建立美麗市容為由, 限期改善. 超過期限, 市府會派遣專業人員, 強制幫你整理, 並給帳單!

      我家自十幾年前,買了自己的房子時, 就曾到Walmart大賣場購買割草機(Mower). 當時該賣場有位資深人員, 就推薦本田汽油引擎的前輪帶動自走式割草機, 據他的說詞, 非自走式的太重了, 除非體格足夠強壯, 否則是推不動!(尤其美國住宅庭院都是高低起伏的!).

     自走式的割草機的確輕便(正如山林雅境大所說的)~像我已屆齡退休的上年紀者, 在高低起伏的庭院, 使用起來還行~而本田汽油引擎的確也耐用~用了十三年, 因自走功能障礙需要修理(修理費加一百美元, 可能就有一部還不錯的割草機),也只好讓它在年初退休~

    為響應環保訴求~我家割草機目前已改用ECO 56 伏特鋰電池的電動割草機. 雖無自走功能,但重量不及一般機器之半, 在高低起伏的地面, 操作還算相當輕便~以此割草機相關電池半小時的續用力, 我家草坪(約二百五十坪)約一小時的割除時間, 需要中途做約二十分鐘的充電, 整體而言還算省時省事~當然, 此種電動割草機還是有它的缺點!當草太長時, 電力就會略顯不足, 因此每月割草次數勢必增加, 尤其是夏季~

    總的來說, 美國的割草機種類, 以啟動方式來分類, 有汽, 柴油與電動電池等三種~若以使用者的操作狀態做分類, 則可分乘坐式與自行推動式兩種; 其中前者甚為昂貴, 一般都是年長,行動不便,庭院草坪過大或以幫人做庭院割草為業者所使用. 而後者中, 使用汽,柴燃油者(電動割草機一般會比較貴),又有自走與非自走兩種, 其中前者較輕便但較昂貴~而後者笨重便宜, 大都是健壯的低收入者所採用~

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韭菜是威而鋼，難怪孔雀在採收前連根都吃乾淨，
搞好久才知誰偷了我的菜。

文川

copy 發表於 2016-8-20 23:01
韭菜是威而鋼，難怪孔雀在採收前連根都吃乾淨，
搞好久才知誰偷了我的菜。

孔雀? 你養的? 還是野生的?

copy

文川 發表於 2016-8-21 10:22
孔雀? 你養的? 還是野生的?

不知是誰養的？
附近鄰居都說沒養，跑來我這有2年時間了，自由自在到處晃經常幫我顧家，晚上睡在我的一顆大樹上。

陳文生

   
    紅鳳菜在台灣鄉下人的觀念中, 認定具有補血的弁逿將紅鳳菜與薑絲, 肉絲及適量黑芝麻油一齊烹炒,可完成一道簡單可口的菜餚~

    去年秋天, 造訪剛買新屋半年的台灣來的一位友人~此友人甚具植物專長~他家後院除了多種水果外, 也種了一些蔬菜.其中長了最茂盛, 首屬紅鳳菜~據他的說法, 此菜甚為草賤!無論任何處, 隨種隨長~

    返家前, 在他的建議下隨手栽了十餘根紅鳳菜的枝條, 準備在自家後院蔬菜區的一處, 蔥都很難生長的劣地, 隨處插扦.在勤快澆水與細心照料下所有枝條均長出葉芽並順利成長~

    經歷冬日幾次寒流嚴霜, 紅鳳菜進入冬眠, 較弱者相繼陣亡!剩下五根枝條, 在初春萌芽成長~

    在春末夏初約一個月的持續枝條插扦,也逐步完成皇宮菜鄰近的乾旱多樹根區, 整個紅鳳菜畦的移植~

    同樣在勤快澆水與悉心照料下, 所有的扦條均能存活, 並順利成長~ 似乎有蔚然茂盛之狀~也期待能享受可口的紅鳳菜餚~
   

陳文生

  每年的九月下旬是鹿角萵苣開花的季節,也是它生長期的尾聲. 此刻, 我家的鹿角萵苣雖高過三公尺, 但作為湯菜餚材料,仍不失其不苦澀,老而不粗的特質~



     為延續此一少蟲害易照料的好蔬菜,且又能享受可口的冬日菜餚~乃於八月初做鹿角萵苣的培苗,以及後續三個菜畦的移植~

     如今三個菜畦的萵苣均已成長至相當大小與規模~期待一或兩個月後,能享受美味可口的鹿角萵苣冬日菜餚~