慢工...粗活...(老灰仔愛雜唸)

SoClose

剝皮做香蕉泥

可以請教一下胡老師嗎？剝皮做香蕉泥，可以怎麼善用呢

balathree

smhu 發表於 2018-12-1 19:59
感謝東大的回覆，基本上我是有走完了全程...

我的懶人法是挖起後水龍頭沖一沖，切薄片，放進美式咖啡機加濾紙，然後慢慢喝。

smhu

SoClose 發表於 2018-12-2 20:33
可以請教一下胡老師嗎？剝皮做香蕉泥，可以怎麼善用呢

香蕉泥是做果醬時很好的添加材料哦...而且香蕉泥在保存的時候可以塑形，放在冰櫃任何位置都很合身...

smhu

不管我怎麼樣的種植，但惟一可以讓我們家歪嘴雞開尊口謝大的小果番茄，總會在冬季過農曆年前的某一天，就突然由黑貓遞送來驚喜，感恩！

rdmigo

領...年終???

南部是不是比較熱ㄚ!
我只有串收也野小圓蕃茄可以粗..還是薄皮種..
好像很多盒..缺幫粗嗎?我嘴也很刁的,,

smhu

最近比較閒了，所以又把谷特菌翻出來製作谷特菌液，在重新拜讀了流傳在網路上有關谷特菌的幾乎所有文章（當然會有些就是點進去速讀一下就又關掉)，有了一些新的做法。

單純的以谷特菌液協助施肥量減半的這件事來說，以成本來計算的話，通常製備10公升的谷特菌液需要的有2.5克的谷特菌，每克5元共12.5元（依每瓶150克750元計算），黃豆粉1公斤20元，糖蜜1公斤5.4元，水10公斤0.1元(以每度自來水10元計算）再估上打氣的電錢，總共約在40元間。

用比較浪費的300倍稀釋來說，10公升（斤）的谷特菌液可以得到3000公升的灌溉液，由於谷特菌液可以協助讓化肥減半量，用最大稀釋量1000倍的即溶化肥而言，那就是原來要用3公斤的化肥可以省下為1.5公斤。依台肥即溶1號10公斤包每包350元，即每公斤35元，總共52.5元。

費用兩相抵之後，使用谷特菌液除了獲得它原先宣稱的特異功能外，還可以省下一點小錢（3噸水省12.5元的肥料錢而且肥效差不多）。那些製做完剩餘的殘渣我是拿去混在土裡頭，代替培養土改善土壤的間隙。

後記：想說來試一下看能不能利用文氏管效應來做自動施肥，古早是做過一下，但那次是失敗，因為管的另外一端並不是開放側，因此壓力變化並不大。

Zefram

smhu 發表於 2022-1-1 16:08
最近比較閒了，所以又把谷特菌翻出來製作谷特菌液，在重新拜讀了流傳在網路上有關谷特菌的幾乎所有文章（當 ...

你要想想 基改黃豆一袋已經700多了

那黃豆粉比原豆便宜 那是啥東西?

應該就是已經榨過油的脫脂黃豆粉


你把高壓管開關 裝在PVC管上面 再用噴藥機強制打進去還比較快

smhu

Zefram 發表於 2022-1-1 16:30
你要想想 基改黃豆一袋已經700多了

那黃豆粉比原豆便宜 那是啥東西?

沒錯，那應該是抽完油脂的黃豆粉，但是我不介意。

我要的是菌液裡頭薩臘賽鏈黴菌的濃度，而不是代謝物會是什麼。

文獻上有多種製備的方式，有用豆漿、豆粉或是整粒黃豆的，有探討那一種生成的速度比較快，但沒有看到比較用那一種時菌的含量差異，因為養菌最後要的菌而不是代謝物。所以說在網路上購買製好的菌液就要去注意製造日期，畢竟當菌的食源沒了之後，它也會死掉或是孢子化的。

smhu

後記：想說來試一下看能不能利用文氏管效應來做自動施肥，古早是做過一下，但那次是失敗，因為管的另外一端並不是開放側，因此壓力變化並不大。

試驗後心得：文氏管功能正常，但是在管線中加入文氏管之後，只有在一開始時因為文氏管兩端的壓差大，因此有吸入一些些，之後在文氏管出口側也充滿水，要靠水壓將它噴出的時候，吸力就沒有了。

通常在網路上看到的表演都是文氏管的出口側是開放的，所以文氏管兩端的壓力差很明顯，這時就會有吸力了...

以前曾試過在抽水機進水側的前端加上文氏管，是有明顯的效果（因為抽水機可以造成很大的壓差），只是現在在家裡使用，不太可能為了灑那一點點的水，再去加裝個抽水機...

Zefram

smhu 發表於 2022-1-1 17:46
沒錯，那應該是抽完油脂的黃豆粉，但是我不介意。

我要的是菌液裡頭薩臘賽鏈黴菌的濃度，而不是代謝物 ...

所以黃豆成份越完整 保質期會更好

畢竟加熱過的蛋白質會變怎樣也不得而知