慢工...粗活...(老灰仔愛雜唸)

eastern

smhu 發表於 2022-2-3 18:05
那是屏東熱帶農業博覽會的一角隅。

我們家的香檬就是把它當成小粒的檸檬或是金桔來處理，畢竟它個頭小 ...

香檬是初始種了幾棵,不得已每年就得處理

榨原汁冷凍保存,稀釋+蜂蜜當飲料喝,調味當沾醬或做麵包加入...

但不會是檸檬代用品吧! 因為香檬的主要元素來自外皮,所以味道與檸檬,金桔差粉多喔!...


薑黃則是越種越少,因為市場萎縮了! 市面上的薑黃製品,聽說原料都是印度進口居多

所以價格沒得比之下,只好收攤啦!...

smhu

eastern 發表於 2022-2-4 10:24
香檬是初始種了幾棵,不得已每年就得處理

榨原汁冷凍保存,稀釋+蜂蜜當飲料喝,調味當沾醬或做麵包加入.. ...

有這麼複雜？


這個有趣...

eastern

smhu 發表於 2022-2-4 15:39
有這麼複雜？

第二個影片曰: 兩種香檬

一種(右)應該是所謂的原生種,滿樹枝條都有刺的,籽較綠小

另一種(左)應該是指嫁接品種,枝條都無刺的,籽較大不綠的

Zefram

eastern 發表於 2022-2-4 16:37
第二個影片曰: 兩種香檬

一種(右)應該是所謂的原生種,滿樹枝條都有刺的,籽較綠小

確實是這樣 之前有買一株無刺香檸

以為原本香檸要GG 誰知 很耐命

那株無刺香檸就只能放著了


但原本那株有刺香檸 原汁味道就是跟一般檸檬不一樣就是了

放黃一點味道會更好 不太愛吃太青的

smhu

最近碰上兩次長時間的停電，一次是0303，另外一次是今天。0303是無預警停電，鄉下地方從9:17一路停到22點之後才真正復電，為什麼說真正復電？因為晚上9點半過後就送電了，不到幾秒就又斷電，之後又再玩了一次。覺得這樣很不OK，所以把冰箱的電線插頭全拔掉，等到十點多復電後，再等一二十分鐘後再去插插頭。

今天是計畫性的停電，從早上九點預計要停到下午五點，原因是設備維護。在下午四點多時送電了，然後又是幾秒後再度斷電，所以我又乘乖的去拔冰箱的插頭...然後再過十幾分鐘後市電再來，這次是沒有再瞬斷了...

內人問說怎麼還需要拔插頭？原因是長時間的停電，冰箱的冷度已經達不到標準，所以在有電了的時候，壓縮機就開始運轉，如果多瞬斷個幾次，難保壓縮機不會掛點...雖然兩台電冰箱都是變頻式，但卻都沒有停電後延遲起動壓縮機的功能（搞不懂為什麼冷氣機就會有保護？）而冷涷櫃沒有保護迴路是可以理解，但因其中有一台是海爾上掀式的，屬傳統壓縮機，也已經過保了，還是對它好一點比較妥當。

為什麼停電後復電會瞬斷？根本原因是設備的裝置容量只考量常規供電需量，而沒有考慮到馬達類的起動電流量負載。原因很簡單，但要認真處理卻很麻煩。最簡單的方法就是設備裝置容量擴大（換大粒一點的變壓器），但平常沒有用到那麼多，設備折舊攤提起來成本比較高，所以通常都是弄個比剛剛好大一點點，等需量快要超過了再來更換，有時電桶長期超量使用爆了，那附近的住戶一陣子沒電也不是啥新聞...

有些台灣人很有冒險患難的精神，常將試看看，有問題再想辦法解決掛在口上，如果台灣還是開發中或未開發國家是很可以理解，但如果想進到已開發國家，就沒有先試看看這一招，可行就是可行，不能確定就不能說可行。這樣可能要付出比較多的成本，換得的是系統的可靠度。我寧可像多數人一樣，太陽能熱水器的儲水箱裡頭就放一支加熱棒，它可以設定在幾點到幾點的時間內，如果水溫沒有達到多少度時使用加熱棒加熱。這樣我就不用去操心每天太陽有沒有出來，洗澡時會不會沒有熱水（嚴格來說，洗澡只是生活中的一小部份，怎麼沒有想過廚房很多洗刷在冬天時有個溫水也是很應該的呢）。

3月1日無聊測一下熱水的水溫...

smhu

在接近熱帶的屏東，終於可以吃到自己種的草苺...



最大的一粒被鳥或蟲咬了，沒辦法，野放的命運...

今早拍攝的後院木瓜樹...



看見了一棵200斤的里程碑，只是300斤會有困難，因為還是經歷了斷節。雖然被葉片遮蔽了一些，但依稀可以看到在香蕉套袋上方的那一批木瓜果，跟再上去的那一批，少了一些介於中間個頭的木瓜果，這就是所謂的斷節。

由於是台農2號的品種，能夠生長到今天，應該要很感謝蚜蟲的不勤奮之恩，希望蚜蟲們繼續懶惰下去...

以台農2號網室種植而言，一棵木瓜樹收成100斤表示回收了成園費用，200斤則是賺到了工資，200斤以上才有額外的利得。如果成園後還有點工或是長工合作的話，那麼收到200斤，就是不會虧錢，當然如果都是自家工的話，收成到100斤時就沒有負債了...怎麼簡單的初估那棵木瓜樹是不是賠錢貨？通常一粒2號木瓜果的重量在2斤到2.5斤，比較公平的計算方法是數上頭正常果的數量，45粒表示可以有100斤的收成（由於我們家習慣給吃歐羅肥，所以正常果會到2公斤，但那算是不正常的情況）。

多數人都認為木瓜很好種，有這種想法也是很正常，畢竟到處看得見野生的木瓜樹，只是通常人們沒有去注意到那棵木瓜樹終其一生供應了多少的果實，難怪高雄農改場的王O晃先生曾經說『如果木瓜那麼容易種（得好），木瓜農還有飯吃嗎？』

以此文感謝Mr. Tomato謝O宏引薦結識王O晃，以及他們的提攜...(雖然我已經離開了那個產業一段時間了）

註：文中提到兩位先生各有其連結，點選得其簡單介紹。

pluck77

smhu 發表於 2022-3-31 08:01
在接近熱帶的屏東，終於可以吃到自己種的草苺...

木瓜好怕病毒
哪裡有賣抗病毒的嗎?

除了這個
其他的也很好種
一般人種在不要積水的地方
也會慢慢長大結果

Zefram

smhu 發表於 2022-3-31 08:01
在接近熱帶的屏東，終於可以吃到自己種的草苺...

小鳥牌的不用顧 一直狂生也無病蟲害

商業品種的就沒那麼好顧了

smhu

pluck77 發表於 2022-3-31 10:39
木瓜好怕病毒
哪裡有賣抗病毒的嗎?

在台灣的木瓜品種中有不少具有耐病毒能力，最廣為人知的是農友公司的紅妃組培苗，其它也有幾家種籽公司有一些商業品種也行，嚴格的說有抗病毒能力的就只有興大的基改苗，但在台灣一拖快二十年了，還是沒有承認其品種（有趣的是中國官方是禁止基改作物的，但是興大的基改苗早在中國落地生根了)。

木瓜樹本身就是很野，所以能在野地上自然成長。通常這種的在初遇時會有種驚艷，但如果仔細的回想，算算從那棵木瓜樹上總共收成了幾粒下肚，這應該才是比較實際的吧...

木瓜樹喜愛日照，光照不足時結果會受限，因此在屋子旁、大樹旁有遮蔭的都長不好，但木瓜樹沒有木質部，一棵結實累累的木瓜樹強風一吹，會因樹尾掛果太重，就會有折斷的危險。因此那些野生的木瓜樹說可以採收多少粒果實，也儘止於想像而已。

光說不練不會準確，木瓜是公認很野的植物，弄一棵來種種，紀錄一下從定植開始到其夀命終結（其實很難，長得太高了還可以利用十字剖開法放倒，它還是會繼續生長。以前曾經有被颱風吹倒的，架好固定後過了一個月後照樣繼續掛果），總共收穫了多少粒多少重量的木瓜果實，可能會讓大伙吃驚---非專業種植的可以吃到超過30粒就可以很自豪了...

一棵木瓜樹從種籽苗定植到採收第一粒木瓜，正常的情況下是八個月，之後每週理論上可以採一到三粒果實。很多人是有看到木瓜樹上結滿了青色的未成熟果，但有吃到木瓜嗎？可以連續吃多久？如果可以連續吃上一年以上，那麼就可以考慮當兼職木瓜農嘍，雖然不見得會大富，但財富自由應該是沒啥問題...

eastern

smhu 發表於 2022-3-31 22:42
在台灣的木瓜品種中有不少具有耐病毒能力，最廣為人知的是農友公司的紅妃組培苗，其它也有幾家種籽公司 ...

南北的木瓜就是大不同...

北部雨水多陽光少,想要粗到正常的瓜,實在粉難呀!

又有一顆黃了,這會兒就再等等才採,怕會不會又是硬邦邦的...



葉子近照...是否病了?