我家的波羅蜜成熟了

DavidChiou · 發表於 2014-7-13 23:11:12

To 大地彩妝師：波羅蜜的實生苗變異度很大，有的很好吃有的很不好吃，一般是種有口碑的人賣的嫁接苗，以避免種植多年成大樹後才發現結的果不好吃

a3564396 · 發表於 2014-7-14 16:06:46

波羅密真的要看人吃
我身邊親戚朋友不論鮮果還是乾燥的都不愛吃
我自己就還都蠻喜歡的
以前臺灣還沒看過去越南吃過就覺得蠻新奇的
不過自己剝整雙手黏踢踢人家剝好的又覺得不衛生......
還有越南那種乾燥的波羅蜜也不錯
不過那個顏色超鮮豔的可能沒那麼單純......

greenhome · 發表於 2014-7-14 21:11:39

我自己蠻喜歡吃的
如同榴槤
見仁見智

aa520714 · 發表於 2014-7-14 23:00:13

聞到香味就可以了

taiwanbigmary · 發表於 2014-7-17 00:55:43

本帖最後由 taiwanbigmary 於 2014-7-17 00:59 編輯

家裡有種植幾棵..
果實切的時候好困難..
刀子難洗..
應該去買人家處理好的嚐嚐即可!
樹下自己定做了小狗狗的別墅..
還滿涼快..夾在諾麗樹之間

秋百合 · 發表於 2014-7-17 19:29:51

這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉瞻J冰庫冷凍起來更好吃,還可吃得很久
波羅蜜仔仔煮湯或蒸都好吃

摘下的波羅蜜

波羅蜜剖開

波羅蜜裝袋

波羅蜜肉肉準備放冰庫

dabo1969 · 發表於 2014-8-12 09:13:11

秋百合發表於 2014-7-17 19:29
這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉擺 ...

我農地的三顆波羅蜜結了十多棵果實大大小小都有,但是採收後發現裡面都爛了,應該是被蟲啃了,
請問是否小時候就用塑膠袋包起來比較好呢?

whang5920 · 發表於 2014-8-12 09:30:19

秋百合發表於 2014-7-17 19:29
這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉擺 ...

殺波羅蜜要用沙拉油抹刀子才不會黏

用兩隻小湯匙挖果肉也方便

洗手也要用沙拉油才洗得起來

dabo1969 · 發表於 2014-8-12 19:44:24

dabo1969 發表於 2014-8-12 09:13
我農地的三顆波羅蜜結了十多棵果實大大小小都有,但是採收後發現裡面都爛了,應該是被蟲啃了,
請問是否小時 ...

秋白合大您的波羅蜜小時候都不用包嗎?

怎樣跟蟲比快?

Flamenco · 發表於 2014-8-12 20:47:28

南洋的吃法是波羅蜜還沒變黃時就可採下來去皮煮咖哩倒是很好吃

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