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樓主: smart568

請問哪裡買的到龍眼(烤龍眼乾用的)

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 樓主| 發表於 2013-7-31 17:53:17 | 顯示全部樓層
小量,建議熱水川燙後日曬,

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發表於 2013-7-31 17:59:39 | 顯示全部樓層
10# 大地彩妝師


Dear 大大,

    以前你有post 過說, 左鎮有一塊地閒在那裡, 請問, 現在還是如此嗎? 若是, 我可否看看?

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發表於 2013-8-2 19:45:34 | 顯示全部樓層
8# ljc


我用燒水的大鍋
下去乾燒
結果烤焦爆漿了
我看還是來把高度架高
這樣溫度應該就不會那麼高>_<"

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發表於 2013-8-2 19:51:30 | 顯示全部樓層
本文章最後由 陳青 於 2013-8-2 19:52 編輯
8# ljc


我用燒水的大鍋
下去乾燒
結果烤焦爆漿了
我看還是來把高度架高
這樣溫度應該就不會那麼高>_
大地彩妝師 發表於 2013-8-2 19:45


烘乾,不是用鍋煎烤。

下面是古法製作龍眼乾示範(慢慢燻烤):

無諍三昧,斯為第一。

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發表於 2013-8-2 19:55:39 | 顯示全部樓層
這有龍眼乾烘烤的詳細說明:
http://tw.myblog.yahoo.com/sunchin-0727/article?mid=5885
無諍三昧,斯為第一。

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發表於 2013-8-2 20:26:20 | 顯示全部樓層
15# 陳青
嗯嗯
看影像很像不會很難呀
我得先搞定隔網
不知回收廠找不找得到材料來加工

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發表於 2013-8-15 22:00:04 | 顯示全部樓層
smart568大大
台南東山這邊有興趣嗎?

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 樓主| 發表於 2013-8-15 22:15:00 | 顯示全部樓層
可以啊
請收PM

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 樓主| 發表於 2013-8-19 13:11:34 | 顯示全部樓層
大哥的,沒整理,無噴藥龍眼,自採

開始三天的烘烤
剪枝




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阿妙 + 8 很給力!
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發表於 2013-8-19 23:44:07 | 顯示全部樓層
我曾經把一些龍眼放在車子裡面,就忘了。一個月後發現,變成龍眼乾,很好吃

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