飼養母雞與鵪鶉--鵪鶉養殖照片分享

SOGO-K

鵪鶉飛的本事沒退化(他是鳥) ^^
放養很適合~ 只是易被蛇吻

ChiaChen

逍傻 發表於 2014-2-15 15:29
鵪鶉蛋在以前大家相當愛吃.但是在發現膽固醇特高後.都列為節制食品

當然愛吃的還是忍不了.倒是肉.價值 ...

剛剛查了鵪鶉蛋的營養價值:
"一隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里成分大約是一隻雞蛋的三分之一"

可是鵪鶉蛋這麼小,雞蛋這麼大.....吃鵪鶉蛋真的要節制喔,不如全拿來孵好了

鵪鶉肉好像不錯喔,小小一隻,一餐一隻,好養又長的快.
我看視頻,好像說養到6週就能吃了,有影某?

lawck

看完後，提些經驗與建議：

想吃鵪鶉肉，知否如何宰殺===>先吊死，再剝皮，然後清內臟；
看看飼料的成分，如魚粉等，對整體環境並不比較乾淨===>不管籠養或放養，鵪鶉吃飼料時會弄的到處都是，而未吃完的飼料會有很強的臭味；
若籠養，上層的排泄物會讓下層的鵪鶉十分之髒；若放養，必須要有頂蓋，否則會飛走，晚上也不會自行回巢睡覺；
鵪鶉十分怕冷，會冷死；
調配鵪鶉飼料不容易，需要約十數種不同成分，而且有些不易購買，每種單包都以數十斤起算；
若要達經濟規模（收支平衡），約需要養3000隻以上；
一年生300個蛋，太理想化，保守ㄧ點較好，約200個蛋；
鵪鶉肉的接受度遠較雞肉來的低，若假設鵪鶉苗的雌雄比為1：1，哪麼，能辨別雌雄前雄鵪鶉的開銷是否要考量？雄鵪鶉的去處如何？又能回本多少？
與雞比較：換蛋率較高，但產蛋期較短。換言之，若加計禽體的淘汰率，養鵪鶉不見得較好，再者，淘汰的禽體其經濟效益很差；

若想養鵪鶉創業，我建議養雞較好，至少養雞可以放養（價格更高），但鵪鶉不能放養，故養鵪鶉必須要投資籠子等設備。

鵪鶉可以當寵物養：蓋ㄧ個大籠子，內中有小溪和高的草，再野放20~30隻，當野鳥養。

wilsonhsu

鵪鶉也算是一種鳥類，請勿隨意在開放空間放養。牠會飛走，也會到處跑，繁殖速度又快，控制好可能造成與放生相同的生態影響。
要養，請務必在可以控制的環境中！感謝！

逍傻

ChiaChen 發表於 2014-2-15 21:17
小漢大大養過嗎?太棒了,以後關於養殖就有人能問了

我看了養殖視頻後發現,鵪鶉很怕冷,養殖 ...

簡單省錢活動小雞籠

[youtube]Ah42w2_XSGo[/youtube]

加移動輪
[youtube]f9pH6-YZuTA[/youtube]

ChiaChen

研究了一整天,對鵪鶉已經稍有認識了
看見幾個網址,覺得很不錯,介紹給有興趣認識鵪鶉的朋友參考閱讀^^

五層鵪鶉籠架,(35" x 24" x 73")一共能養60隻以上,我看youtube影片,他一天收成約80多顆蛋,看起來乾淨又整潔,便便能種果樹,真棒
http://www.ebay.com/itm/15-Secti ... hash=item19d50a3d16

鵪鶉養殖技術
http://big5.dushu.com/showbook/100807/1024061.html

中國鵪鶉網
http://www.anchunwang.com/


lawck大大 真的多慮了.

鵪鶉喜歡顆粒食物,飼料拿現成的小雞飼料餵食就好了,只要看一下"粗蛋白含量"20%~24%就很適合餵食.我們只要補充鈣質(牡蠣殼粉)就行了,其他的成分飼料公司早幫我們配好.

關於公鶉,養到一個半月剛好能吃,每隻約200~250公克重(白羽品種).種公養到一年吃,據說更美味.
如何宰殺?太簡單了,這麼小隻,youtube影片中是拿剪刀剪一下就搞定了
http://www.youtube.com/watch?v=pDgfYn2r0es

台灣氣候炎熱,冬季涼爽,不用怕鵪鶉會冷死啦,美國零度以下的冬天,在主人照顧下,都能順利過冬,何況是台灣. 但冷天的確會減少產蛋,這就是為什麼台灣鵪鶉市場80%被台南拿走.我老公還告訴我,他小時候在屏東甘蔗園抓鵪鶉玩.

希望不久後能有機會與大家一起玩鵪鶉,吃鵪鶉 ^^

lawck

若當寵物養，用雞飼料可以；若要賺錢，哪可不成！

鵪鶉的肉食市場太小，而且，鵪鶉的肉有些不ㄧ樣的肉味（目前海產店偶然會有賣，約幾十元ㄧ隻，用膠袋封好的，可留意並試看看牠的味道）。

宰殺太簡單了，請你試試看：要掐死牠需花多少時間。用熱水燙牠，包你把牠燙成半生熟！抖兩下毛就掉光，請抖抖看！

若想養鵪鶉賺錢，其污染程度不亞於養雞，其臭味比雞糞猶勝ㄧ籌！

當寵物養，用15樓的籠子十分棒！

小玩怡情，大玩必後悔（除非你真的了解）。靠養鵪鶉賺錢而度過青少年期的老頭留言。

kuocc24799

SOGO-K 發表於 2014-2-15 21:55
鵪鶉飛的本事沒退化(他是鳥) ^^
放養很適合~ 只是易被蛇吻

完全正確!我就曾經遭遇過.
當年流行養迷你雞時,替讀小學的孩子買了2隻.怕髒而養在外頭
關在養一般小鳥的籠子.養大了才知受騙,根本不是雞,而是鵪鶉.
但是還不錯,常常生蛋,也算賽翁失馬啦!
誰知有一天早點名時,發現少了1 隻,留下的1隻全身皮皮挫,作驚嚇狀.
心知不妙,定睛一看,我的媽,裡頭藏了1 條S(我平生最害怕的傢伙)
趕忙打119,打火兄弟來得挺快,處理起來也乾淨俐落,只見一人拿著
夾子,一人打開鳥籠門,S瞬間衝出,夾子也頃刻秒殺,竟是公尺以上的
臭青母,鳥籠的縫隙只有1公分,它身子扁時溜進去,等到吞了鵪鶉後,
肚子鼓起,出不來了,只能坐以待擒,哈!
總之,不能低估它,真是有孔必入啊!驚!驚!

katie8202007

小時候在家裡用籠子養過,很好養,沒多久就會生蛋了,
但是我記得牠的叫聲很大聲非常吵

小漢

殺雞、殺鵪鶉…心裡都要夠強壯…