有趣的東西, 簡單的原理

soulhu

呵呵...不久前我也才見到.沒見過的應該猜不出來.

mum

是灌腸用的嗎?
年紀大了對很多東西都往醫療功能上想
多少給點提示吧

黑面

它與它有共同的地方, 是什麼?



答案今晚揭曉, 因為黑面將有兩個星期不上線....

小蘭

看到提示 我猜

這個東西 有可能是醃東西 發酵過程

要讓東西產生多餘的氣體排出 但又不讓外面的雜菌進入瓶內

原理像馬桶的水封 我有沒有猜對

yaosun.huang

看到新的提示,想到洗臉盆底下水封彎管.
進出口靠水封水隔離,當你洗臉時不會聞到臭水溝的味道,
萬一金介指不小心滑落時,也不會一下就沖到臭水溝裡去.

changyi

所以使用時要裝水半滿? 裡面的氣  壓力大可以出來 外面的進不去?

m6895ing

看到提示 泡菜

排氣閥加水1/3
插在釀造桶上
發酵氣泡排到桶外
阻止外面空氣進入
觀察裡面發酵情形

2homekent

醃東西 發酵過程 要讓東西產生的二氧化碳排出
中間的管子加入一半的水阻止外面不乾淨的東西或空氣進入

黑面

changyi 發表於 2014-8-16 12:44
所以使用時要裝水半滿? 裡面的氣  壓力大可以出來 外面的進不去?

沒錯, 就是這樣...

【用途】

可以用於發酵酒類及泡菜發酵

【用法】

消毒後將排氣閥加水至1/3處，再將該排氣閥插在釀造桶的蓋子上，或發酵容器頂端的橡膠塞上。除可以將發酵時所產生的氣泡，通過排氣閥排到桶外，又可以阻止外面的空氣進入容器內，造成氧化影響口感甚至變壞。並可觀察到釀造桶裡面發酵的狀況。

【原理】

單項閥利用的是水封原理，其可有效隔絕外界空氣對發酵介質的氧化。全部的發酵過程為常溫下自動發酵、排氣，不需人工控制，使用方便、操作簡單，並可長期重複使用。

Source--http://goods.ruten.com.tw/item/show?21404032890474

小蘭

請問板主 這產品正確的品名叫什麼

我常在醃東西時 發酵引啟的液體 常流的瓶外滿地

還第一次看到你所分享的這個好東西