要過年了，大夥兒有計畫準備什麼年菜嗎?

小佳

往年 我都沒特別準備年菜
餓個半死，今年比較有空
要來存些像樣的年菜
孩子們都上大學了
我的日子愈過愈好了

陳青

要不是孩子們回來，其實自己種的青菜+豆包、豆腐+花生+一粒素貢丸配飯，就吃到飽畢畢。
管它過什麼年。

最近我採了新長的嫩A菜回家，太太煮好吃了一下說:簡直是像吃到仙桃這麼美味。

唉!過去都吃街上買的菜，淡而無味。
想不到自己種的菜，味道如此鮮美。

學生說:街上買的菜，是專業菜農種的，因為長太快了，所以沒味道。
就像飼料雞因為2個月就長大抓去殺了，肉質沒味道一樣。

aotsen2004

甚麼 都 沒準備 .........

每天 都當作 在過年 ~ 呵
平常心 看待 ~~~  阿彌陀佛   

leolee

母親煮得菜勝過傅培梅，每年都會準備許多好吃的，幸福得不得了，深深的刻入腦海中～這就是過年！
現在年紀也非大魚大肉的年紀，但兒子總聽我們說母親怎樣怎樣的不辭勞苦就算身體不適也會弄出一堆每個人愛吃的好菜，就算舅舅阿姨經常上門也不愁不夠。我還是得把此精神延續下去才對得起母親還有兒子，讓兒子幾十年後有了家庭他也能津津樂道說奶奶如何準備年菜有多好吃(雖然他並沒緣份遇見奶奶)，爸爸媽媽也如和的煮出好吃的年菜....。
蹄膀、紅燒牛肉、羊肉餃子、肥美的海鮮、蘿蔔糕等等我們還蠻拿手的，但是筍絲就得練習了，在此發文謝謝大家的議見，並可得到更多的菜單參考。

橄欖樹

陳青 發表於 2015-1-23 16:29
要不是孩子們回來，其實自己種的青菜+豆包、豆腐+花生+一粒素貢丸配飯，就吃到飽畢畢。
管它過什麼年。

...

在您的帖子裡看到一些客語用辭，就有一股親切感!
而且形容得很貼切。讓人會心一笑~

leolee

媽媽的手藝沒學到半樣，慚愧至極。
今年準備的年菜只能用粗魯來形容，
燴牛筋、滷牛腱、紅燒牛腩、帶骨帶皮羊肉爐、涮羊肉火鍋、紅燒豬腳豬蹄膀羔羊小排攪肉水餃、金華火腿燉土雞、汆燙鮮軟絲、鮮鯖魚，乾煎赤鬃、還有太太做好的豪華蘿蔔糕。
感覺好想是爆三高大餐，不過前天潘懷宗老師在電台裡說駱梨能讓身體內的好膽固醇增加，神奇的很，真的耶，這兩年我駱梨一箱箱的買，太太抱怨說真的認為我吃不膩嗎？但是看檢驗報告時醫生向我太太說好膽固醇超高。
這會兒等駱梨出來時，在來拼一拼，消除罪惡。哈哈！

homwen

有媽真好!有媽的孩子像塊寶!

陳青

前幾天女兒們幫她們的媽媽做生日，二女婿訂了一桌豐盛的素菜大餐，女婿直接載到我家。
我問說:這一桌豐盛的素菜大餐，一定很貴吧?會超過1萬嗎?

女婿說:這一家素菜餐廳特別便宜，只要2千多塊。
怎麼這樣便宜呢?不用自己煮半天，真是太方便了。

leolee

陳青 發表於 2015-2-18 17:38
前幾天女兒們幫她們的媽媽做生日，二女婿訂了一桌豐盛的素菜大餐，女婿直接載到我家。
我問說:這一桌豐盛的 ...

孝順孝順！
從前帶母親出去也是要以多報少，
不然母親會擔心不肯去，
但是報太少會穿幫，
母親會唸我幾句。

陳青

leolee 發表於 2015-2-18 18:30
孝順孝順！
從前帶母親出去也是要以多報少，
不然母親會擔心不肯去，

這位女婿，相處六年多，似乎一向都跟我說實話。