你敢吃田鼠嗎?

山林雅境

open808 發表於 2015-6-1 00:21
偶最怕老鼠了，且常被派去捉老鼠
而且捉到沒半隻，一般捉到還不敢處理，就整個鼠籠用垃圾袋包起來 ...

哪天有事相求，若招來拒絕，務必帶支老鼠
說不定Open兄是老鼠淘客，故意這樣說來引鼠出洞

三芝山中連毛豬

印象中小時侯吃過甘蔗園的田鼠，尾巴不算，就超過廿公分大，當年是沒東西吃，所以啥都吃。現在在這裡喝蜂酒吃蛇肉捉青蛙，倒是沒啥稀奇的

2home

今天和花蓮的老農聊天,說起肥滋滋老鼠的事情,他說那個很好吃ㄋㄟ,賣到台北一隻不少錢,說著說著,就看著他的口水流下來了.

alpha

山河肉可是一道有名的料理,不過要確定 原料 是來自甘蔗田

小時候家裡有種甘蔗,常常都有山河肉可以吃,就爆麻油和老薑就很好吃了

nongchangdan

山林雅境 發表於 2015-5-30 19:43
我吃過茅叢鼠，就是田裡頭吃芒草根等的植物。肉質細嫩很好吃的。它比一般老鼠大上一倍以上。很接近臭鼬的大 ...

這個是竹鼠的了，它是生長在竹林裡的。這個味道是很棒的。值得一試。