慢工...粗活...(老灰仔愛雜唸)

smhu

eastern 發表於 2023-6-7 17:17
這也算是羅曼蒂克之旅啦!

荔枝吃不完可以剝殼去籽冷凍起來,吃冰凍的也很過癮...

太強了，以一位北部人竟然能想到那就是小琉球...（我是開google map後才看到...原來...它距離餐廳有22公里遠咧）

玉荷包往年在端午節前及後的價格差非常的大，比砍半還要慘上許多...

因為荔枝不是自產，所以可以不必傷那個神的哦...

smhu

幫鄰居翻了一下田...



在新翻的土靠最左邊，直播下了兩條玉米種籽，但今早看到鳥兒快樂的在那邊巡視，可能凶多吉少...

畫面的最左邊有兩棵木瓜樹，生長勢算是還行，只是各位看倌有沒有注意到那上頭掛著好幾粒黃熟了的果實呢？說來有點好笑，更早先時候，鳥兒還會去啄，現在則是由鳥兒認證，這兩棵長出來的木瓜果實不好吃...那兩棵都是木瓜果實的種籽自己發芽，後來再移植的。

smhu

2023/05/11



2023/06/08



長得真的有夠慢的...只是為了染菌根菌，只能慢慢的等了...

smhu

如標題，後面一句是禍從天上來嗎？

在十多年前，站上就有人對於用農藥做了一番解析...原文在這裡...

裡面有一段再引用一下...

病害的發生有三大因素，第一是環境，第二是病源菌密度，第三是株體強健度，環境我們無法控制，這是大自然的力量，株體強健度只要足夠，免疫力保持住，其實病源菌的密度會隨著氣候改變，也不大需要很刻意的去噴殺菌劑阿。
如何維持株體強健度，主要是在水分、肥培管理，不是在農藥，不過這些事情是在農民的知識來源~~農藥行學不到的，因為他們也有生存的壓力，而且水分、肥培管理比農藥的使用還要難很多，外加很難賺，當然就不會很用心的去研究去推廣了阿。

最重要的一點，肥培管理很麻煩，效果不會有很明顯的呈現，農民的接受度當然就很低，當然會把所有缺失發生的原因歸咎在農藥沒有用心噴...

從三樓拍出去...



有沒有荔枝樁象？當然加減有，比較討厭的是跑到蓋洗衣機的布上下蛋...會有多大的影響呢？不知道。反正鏡頭裡的那些就夠吃不完了（這才是最大的困擾，因為鳥會吃，然後龍眼籽到處亂扔，每年都得去爬上去清水槽裡的小龍眼樹苗。

人生就是這麼的不公平，噴藥都還吃不到，反而沒有在噴藥的吃到嫑嫑的...沒辦法，這已經是幾十年的老樹了...

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第1粒...



後院的火龍果在前年努力的剷除下，就剩躲在樹籬裡逃過一劫，所以它就開花結果啦...







生命自然會找到出處...這東西色素太強大，吃多了上大號會誤以為有痔...

smhu

大雨過後...







豐富的生態，也可以少噴一些殺蟲劑的哦...

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自給自足的首部曲...



自家種的雙發玉米，雖然號稱是超甜玉米，但是只要量多了之後，最好的歸宿還是代替綠巨人，至少比它甜又比它軟哦...茄子不要多，一天一條還好，最好幾天長一條會更好。絲瓜是自家的，由於沒有要拿去賣，當然趁著還幼齒的時候就採啦...在家吃...挺省的...

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我們家的分工：從種植到採收，是我的工作，後面的則是由內人負責，只是沒有想到，原來一個大同電鍋就解決了的啊！？當然後續還會等它涼了之後，再分裝放進去冰箱泠藏啦...以後要吃的時候，就只需要拿出來啃就行了，不需要解涷，也不需微波加熱。當然最好是在採下之後，儘快的煮熟，不要放到想吃時才從冰箱裡拿出來烹煮，因為玉米從採下那一刻，就開始在退甜了。所以儘快的將它煮熟，可以鎖住甜味減少流失。

玉米的種植，屬於超級的簡單。想想在外國要種植那麼大量的玉米，完全的機械化的作業是怎麼的呢。

玉米是屬於旱作，所以並不需要有很多很多的水，如果是要直播（近來都偷懶，不想先育苗再移植）的話，就是在播種後控制玉米籽的周圍土壤保持濕潤的狀態幾天就可以了（不是要淹一週的水哦）。

就是將原來乾的土...



弄成濕的...



然後每兩三天再將土表弄得看起來是濕的（搞到積水是無意義的）



這樣子就可以將玉米種籽催芽出來

接著的，就是等待（一週給一次水）



然後它就漸漸的長大



一直到可以採收...



再來就是收滴灌帶，將那些玉米莖、葉、梗打碎（一字割草刀很好用），再翻土，準備下一輪...



再度佈上滴灌帶...



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通常在台灣玉米種植的總時長是90~120天，夏天快一些，冬天慢一點，它的採收期與有效日照的總時數是正相關的。

由於是種來給自己吃的，所以下一次，我會試著每隔兩週種三行的玉米，雖然在工序上比較麻煩，管理也一定會較困難，但是只有採用這種方式，我才可以穩定的有收穫，而不必有時一次收穫太多，然後又要等上三四個月。

其實這種種植方式，屏東的鳳梨大戶，老早就這樣子玩的了。那時在鳳梨山，就是從山頂上每個月種一甲鳳梨，一路往山腳下種，這種模式持續一年半，再重新從山頂上種下來...這是分散產銷風險的方式，除非說鳳梨從此沒有人買，不然好價壞價都會碰得上，但總體來說沒有多大的波折...而且這種模式下的工班，一直都會有工作做。

smhu

昨天老弟一家從台南過來共渡端午節，本來老弟是想說帶個阿美飯店的砂鍋鴨，但由於家中最有地位的（內人及弟媳)皆反對，說大熱天吃什麼砂鍋鴨，所以改由我去訂印度菜餐廳(連結在這裡）。通常我們一家子習慣是直接殺過去，但由於家族聚餐人數當然會比較多，超過了最佳的4人桌（剛好多了1個），所以得先訂位佔位置（女兒到日本出差交流日本的AI防制）。

由於逢連續假日，老闆娘哀求最好不要訂在1點，因為另外有一桌6人的是訂12:30，如果加上其它的散客，座位不太好分配。答應她一定會去的，但是由於有從台南過來的，不能很確定到達的時間，會儘量趕在12:30到達...還好老弟在11:45就到家了，畢竟我們還要進屏東市去...



屏東市在老城區有個中華樂活立體停車場，雖然在太平洋SOGO百貨旁邊，但算是挺好停車的，只是昨天是第2次碰上要到4樓才有停車位。

點了一些餐點...













吃完回來後就進家裡的餐廳去坐，因為起居室是開放空間，沒有裝冷氣。而我們家的客廳是在門口外，純粹接客的地方。

而老弟則跑去佔我的床，補充能量...

下午3:45門鈴響了，是女兒學姊的大哥載媽媽來送水果，這就是戰利品...





由於女兒學姊的爸爸是台南山上區的專業果農，因此我們兩家會互相陷害一下。

怎麼說叫互相陷害呢？畢竟送人的話基本上為了省運費，多嘛是一整箱的寄咩，這次還好碰上老弟來，所以就強制一半要由他們帶走啦...

晚上因發現得太晚，那家賣飯湯的竟然讓它給休息了，所以只好翻出杜媽媽的原民料理，奇拿富跟小米粽及女兒訂的馬來西亞粽來撐一下場面囉...

還好我們兄弟倆年齡相差11歲，當我退休了之後，還有人在職場上...所以老媽（20年次）可以住麻豆新樓護理之家多年，還能付得起費用。由於為了節稅，老媽現在是讓老弟申報個人所得稅扶養，但也因為這樣子，所以領不到政府每年12萬的住宿式長照補助款（卡到排富條款）。以上說明我一點都不會仇富...越富越好...只差還沒有到黏上去的程度而已啦...

父親在86年往生，當時老弟還年輕，恰好那時我們夫妻倆任教於同一學校（不同單位，她在計中），一個管生活開銷，一個管亂花錢，所以可以讓父親安享了晚年；現在照顧老媽的重責則換到了老弟肩上...

smhu

由於我的書房（真的是...放屋的房間）會西曬，像昨天拍的溫度顯示...



所以想到了一個生活的方式，上午待書房，下午則移到東面的外陽台...

拉出了當年（超過五年）跟4W大買的折疊式野餐桌椅，架到二樓主臥外的陽台...搬來一台老弟給的他們公司的NB，裝一壼冰開水來追netflix殺時間，畢竟南台灣的下午，如果不來一陣地形雨，還真的是熱啊...



這樣有沒有一種fu？因為那台NB可以360°轉向，所以可以架成那個樣子來追劇...或是老派（常規）一些...



下午6點的黃昏，望向大武山脈，在山巒中的幾個白點（畫面中間偏右些，有幾棵黃色檳榔葉的上方），是大武山景觀咖啡廣場、逍遙山莊等...由於從那裡可以俯瞰屏東平原，因此就算晚上還是有很多的遊客...也因為沒有光害，晚上可以在陽台看到那裡所發出的燈光...



可能會有一些人會因想像而喜歡獨棟（不只是透天）的建築物，因為這樣子比較不需要跟鄰居有什麼瓜隔。但在我的經驗是會被曬死啦...所以我喜歡不是夏天，通常都是早上東曬，正午是頭頂上曬，下午是西曬，也因為保持了可觀的棟距，所以連一點遮蔭的機會都沒有。