秘境傳著說-我的真心農場( 乳頭蜘蛛 )

ASO

         採蓮

盛夏，蓮花還是一樣，清晨5點多就盛開，
靠近欣賞美麗的蓮花，可要小心蜜蜂，耳邊不時嗡嗡叫不停，
想看又不敢靠近，後來多次嘗試，才發覺蜜蜂沒有想像中的可怕，
牠們好像不想攻擊人，只想專心的採花蜜，授粉。

我就放心地拍照，採蓮蓬，
有的蓮蓬很大，裏面結的蓮子只有3-4粒，不良籽很多，
是蜜蜂不夠認真嗎? 還是肥份不夠?
產量很少，但是第一次可以親眼看見蓮子，已經很高興了。

採回數十個蓮蓬，好像只有一個蓮蓬最美，生最多，
花時間，把所有蓮子都挖出來，一粒粒的蓮子，都穿上厚厚的黑衣服，
我先前討教別人，蓮子的取法，聽聽以為很簡單，
我用別人教的方法，用盡了一切的努力與辦法，就是取不出蓮子，
無法幫它脫去那厚黑外殼，沒辦法把蓮子完好的取出來，
也閉O方法不對，也閉O我會錯意思，
現在對蓮子束手無策，吃不到半粒蓮子，只能望連興嘆，
始知行行有行行的眉角，沒有經歷過，種過，
不知原來吃蓮子，也是粒粒皆辛苦啊!

yuan193689

ASO 發表於 2015-7-22 14:11
採蓮

盛夏，蓮花還是一樣，清晨5點多就盛開，

您種植的應該是屬"大賀蓮"的一種
另一常見品種為"牡丹蓮"花型更圓、花瓣更密、花色更豔、更紅一些
"大賀蓮"生產蓮子較多也較大顆，是經濟作物
"牡丹蓮"結的蓮子，比較小又常見"膨芯"，一般是不會去採食，只作觀賞用

剝蓮子殼，用有刀尖的水果刀，順著果形從果尖到蒂頭間劃一刀，再用手指甲剝開即可
不會太難的，您可以試試看
蓮子芯味苦但可退火，看您吃或不吃，再決定要不要剖開取出~可用牙籤勾取
啞巴吃黃蓮，有苦說不出，就是指吃到蓮子的芯

您採的蓮子已經太熟了，殼太硬便會切不下、剝不開
蓮蓬頭顏色由翠綠色變淡咖啡色時就得採收，不能等到變成深咖啡色甚至全黑了
至於成熟度怎麼判斷?多採幾顆比較就知道了
以上經驗提供參考

P.S.  一般而言，吃水果的蜜蜂是不叮人的
       果園裡的蜜蜂大多數都是友善的，包括虎頭蜂
       不用害怕，可以安心地與牠相處

ASO

外面又下著雨，生意真是清淡，顧店最怕無聊，
只好來閒聊閒聊~~

火龍果花謝了，無緣欣賞到它的美。





小小花苞，一直冒出來，真是高興。



小蘋果還沒唱完，要一直唱下去。



下個雨，蘆筍長得跟我手指一樣粗大-很甜很脆。



這是橘子吧!
看起來應該是橘子沒錯，但是名牌上寫著無籽檸檬。



小龍眼很可愛，第一年生。



無花果很大，很甜好吃。



有多大，介於大小百香果之間，
小百香果重5-60公克，大百香果重110-120公克，差很大。



薑黃開很多花，走靠近一點，就可以聞到香氣瀰漫在空氣中，
這種香氣真能療癒人的心。

yuan193689

ASO 發表於 2015-7-22 15:37
外面又下著雨，生意真是清淡，顧店最怕無聊，
只好來閒聊閒聊~~

薑花香，清恬純淨，聞久不膩，香氣怡人
可採集數朵置於室內，更是芬芳滿室，繞樑不去
但要請注意，那會爬的、長長的小動物，特別喜歡躲在那兒
採薑花時，先用長棍子在旁邊地上打一打就可以了，
安全第一喔

照您圖片看來，那無籽檸檬，絕對不是橘子
可能還是無刺的品種呢，傳統檸檬刺很多，不容易靠近
您怎會把它看成"橘子"呢?
呵呵，......

ASO

        紅藜

紅藜快成熟了

紅藜已經長得1.5-2米高，這次結穗結得很漂亮，
穗都很飽滿很大串，因為太重了而相繼倒伏，
這幾天又有下雨，很怕發芽，
我用竹子幫它們架起來扶正，
做好時很得意，得意我能快速做好。

後來要回家時，才想到下禮拜要去玩，不能來田裡，
下次再來，是半個月後的事，
怕這段時間一直下雨，熟透的紅藜掉滿地，或是發芽，
想想還是搶收回家，管它熟不熟。

搶收回家的紅藜，一直放在塑膠袋裡，
到了晚上才想到去整理，拿出紅藜全部濕濕的，
趕快攤開晾乾，整理時，看到一些紅藜竟然發芽了，
再看，有多穗的紅藜，都已經伸白細腿出來，

eastern

ASO 發表於 2015-7-22 15:37
外面又下著雨，生意真是清淡，顧店最怕無聊，
只好來閒聊閒聊~~

無聊嗎?...

偶地就借您分享吧!

皓首

ASO 發表於 2015-7-22 15:37
外面又下著雨，生意真是清淡，顧店最怕無聊，
只好來閒聊閒聊~~

無聊嗎?...

偶地就借您分享吧!




我也來插 "花"。

0000

要看到美麗的火龍果花
要晚上時出去欣賞
黑夜裡盛開的火龍果花
是夏夜裡的一個美景

ASO

     快樂食光

說要自給自足，那就要多樣性的種植，才能夠變化嶽鄐W的菜色，
多樣性對半X半農的我，簡直是災難，外加手忙腳亂。

細數一下，水果真的是多樣性，目前有50幾種，
腦子裡要記各種果樹的開花期，結果期，採收期，施肥時間，套袋....
我想我應該不會很快的老憨呆，幾乎每周都有吃不完的水果，或是食物。

這個月，樂得輕鬆，老天爺常常幫我澆水，
我的樂，也是老爺的苦，一樣天氣真是兩樣情，
半X半農的我們，每到田裡，就會發出讚嘆聲，
一個一面搖頭，一面哎哎叫，不是才割過草嗎? 怎麼草又長得那麼長。
一個一面巡視，一面發出驚叫聲，快看! 長好多喔~生好多喔~

綠竹筍，有雨水來加持，一時吃不完，做成酸筍保存，慢慢吃，
小黃瓜，幾乎都種成大黃瓜，還堪食用，
茄子，每周都生長快速，已經達到囤積的地步，
秋葵，2-3天就要採收一次，幾乎都來不及採收，變成大秋葵，不堪食用，
長豆，4-5天就要採收一次，每次都有一堆老豆子，不採浪費，採了吃，又像嚼草。

這禮拜學聰明，長豆管它熟不熟，只要有5分熟都採收下來，
把比較生澀的豆子挑出來，製作成酸豆，
延長保存，增添食物的多樣性，
繼上周的酸筍後，嶽鄐W又多了 一道酸豆炒肉絲，
為盛夏增添食慾。




打開來，會聞到一股酸酸的豆香味，



還在不斷的冒泡發酵中，直到自己喜歡的酸度，就拿去冷藏，停止發酵。

jxm

ASO 發表於 2015-7-23 16:26
快樂食光

說要自給自足，那就要多樣性的種植，才能夠變化餐桌上的菜色，

太棒了!!沒有分數可以加,只好給您一百個讚!!!
很羡慕ASO大的地夠大,可以種植那麼多作物,
我只有一分地的使用權,想種的植物還很多,
可惜種不下了....
但~~對我而言,獨自管理一分地還可以,
地再大的話可能就會力不從心了,
還是量力而為就好,
超出能力恐怕就玩不久了,呵呵....