71年次業餘農人織出一片美好田園

iki

tsou4 發表於 2025-10-20 18:43
對啊
中秋節烤肉也好用
有放戶外淋雨每年都要噴耐熱漆保養

請問這在那買？
覺得收集草木灰很方便。

tsou4

iki 發表於 2025-10-25 12:49
請問這在那買？
覺得收集草木灰很方便。

淘寶喔
可以搜尋一下柴爐

好處是離地燒較通風

Yaz

tsou4 發表於 2025-10-20 14:48
草木灰
戰線太多 整理二樓內裝 田裡割草 菜園都沒什麼時間顧了   
又在下雨前又忙著處理枯木枯竹

龍竹真心覺得兩叢太多 費工賣沒錢
自己吃要減到一叢就夠了

什麼是龍竹？是指甜龍竹嗎？

tsou4

Yaz 發表於 2025-10-26 23:33
什麼是龍竹？是指甜龍竹嗎？

龍筍沒有比綠筍好吃 好處是零氰酸不覆土也不會苦
我們綠筍種山上被豬挖到都絕收了 龍筍在田裡還能吃的到
缺點是老竹會亂長很不乖 繁殖很多側枝數量驚人處理起來會令人抓狂

Zefram

tsou4 發表於 2025-10-27 08:41
龍筍沒有比綠筍好吃 好處是零氰酸不覆土也不會苦
我們綠筍種山上被豬挖到都絕收了 龍筍在田裡還能吃的到 ...

龍筍大約要四隻才有一隻普通竹筍的味道

tsou4

仙草乾
查資料說要種6個月 實際5個月多到半就開花了
整理割下放菜園倒曬兩天 收了19捆再拿回家繼續曬乾
只是遇到下雨要多等好幾天 曬乾還要放一年以上
網路查煮茶的水比例是30倍 這批好多斤可以用好久了

tsou4

茭白筍
之前種的沒有管理隨他長
時間一到也是長得很茂盛
隨便採就一大把要挑嫩的來吃

韭菜盒子
韭菜多了不好賣就自己吃
用水餃皮來包小小的一口
煎的香酥脆

Zefram

tsou4 發表於 2025-10-30 12:37
茭白筍
之前種的沒有管理隨他長
時間一到也是長得很茂盛

茭白筍上的黑點是「菰黑穗菌」的成熟孢子，而不是發霉或土。這種菌寄生於茭白筍植株，刺激其莖部膨大，形成可食用的部分。**若黑點不多，茭白筍仍可食用，只是口感可能略差；如果黑點過多，茭白筍就可能因老化而失去風味

tsou4

Zefram 發表於 2025-10-30 12:57
茭白筍上的黑點是「菰黑穗菌」的成熟孢子，而不是發霉或土。這種菌寄生於茭白筍植株，刺激其莖部膨大，形 ...

挑嫩的吃 很甜喔
吃個幾次就膩了
放天養 自生自滅 還生長旺盛 不特地除掉就年年都有得吃

Yaz

tsou4 發表於 2025-10-30 12:37
茭白筍
之前種的沒有管理隨他長
時間一到也是長得很茂盛

茭白筍不是要種在水中嗎？你有挖池子去種茭白筍？