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樓主: brown

是否有咖啡豆「去果皮、剝豆殼」簡易DIY?

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發表於 2011-12-30 15:32:36 | 顯示全部樓層
15# abelchen
一般直火式烘培機轉速定在50~60轉,18轉如要作成有洞的內筒,直火加熱時烘培曲線不好掌控,建議使用白鐵平板制作,再於兩端封筒圓板開一些小洞透氣,如其中一端制作成進豆孔就不需再鑽動...
Vincent814 發表於 2011-12-30 14:41

收到, 感謝提點, 就用您的高見進行實現.

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發表於 2012-1-1 08:47:42 | 顯示全部樓層
破殼後
是不是可以直接用水洗的方式,而不必用風下去吹呢?

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發表於 2016-1-6 10:29:41 | 顯示全部樓層
abelchen 發表於 2011-12-29 16:56
本文章最後由 abelchen 於 2011-12-29 17:02 編輯

我要改裝的脫殼機 (果汁機+調速器)


好方法,試了慢速攪拌,有效,省工,不敢用太快,怕豆碎


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Casa verde + 10 太棒了!經由您的分享,我也弄了一台來用!
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發表於 2016-1-26 14:00:29 | 顯示全部樓層
方便教教  :調光器,果汁機,插座(頭)線路怎麼接?

也想做一個。

謝谢

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發表於 2016-1-26 15:08:14 | 顯示全部樓層
又是一篇歷史文章被翻出來...

我也很想學呦!

因為我也準備種咖啡樹!

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發表於 2016-1-26 20:50:05 | 顯示全部樓層
我不曉得正常的調光器是長怎樣!
大致上結構就是安裝一個可變電阻,來讓電力從110V微調到甚至是停!
調光器則是將燈泡的燈,利用可變電阻漿電壓降壓達到明暗度!

而馬達的功能我也不曉得是否每一款都適用,因為有些電力不足的時候,啟動時的耗電量更高,線心發熱機會更大!
大致上兩個狀況,請懂的人來回答!

調光器、調速器,如上面所說,利用可變電阻,串接在插頭兩條線中的其中一條線!
調整速度到慢的程度,刀片越頓愈好!

到電子材料行買一條可變電阻的電源線,直接將機器插在那條線的插頭上即可!

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發表於 2016-1-27 08:03:10 | 顯示全部樓層
本帖最後由 sosee 於 2016-1-27 10:23 編輯

謝謝..
因對電外行故要了解多些.  
 請教過電器行人員 : 用調速器(機械 ) 會因電阻大. 容易升溫過熱(如同大大所言).易燒壞機械. 因此如要操作.有無經驗值參考 (先轉大/或小./一次約幾秒/幾次 )等.雖為舊果汁機.能安全使 用也是較安心.

我現在因咖啡豆量不多.破殼是用人工: 生豆放入網袋內用膠頭槌. 像打鼓般槌打.健身但耗時.
  


                 


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發表於 2016-1-27 09:26:58 | 顯示全部樓層
淺淺的調光器經驗...
主要有兩個元件構成 : TRAIC & DIAC
將交流電的的弦波切割來達到調整明暗的效果
電子材料行很容易買到 ; 不過這種簡易型的適合發熱型電氣 , 如鎢絲燈泡
要調其他的 , 可能要其他種較高階的組件了

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發表於 2016-3-29 21:34:13 | 顯示全部樓層
本帖最後由 山泉奇美 於 2016-4-2 11:01 編輯
sosee 發表於 2016-1-26 14:00
方便教教  :調光器,果汁機,插座(頭)線路怎麼接?

也想做一個。



調光器規格是800w/110v,在一般的家庭五金行就有賣,側邊的黑色插座孔是從舊電腦的power拆下的,









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發表於 2016-3-30 07:23:49 | 顯示全部樓層
山泉奇美 發表於 2016-3-29 21:34

謝謝指導示範製作。

等今年秋收再試試。
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