深罩式排油煙機才是王道

cn3298

油煙機的馬達功率都差不多,單顆馬達和2顆馬達另計.
深罩與平頂油煙機下方裝到齊眉的高度,這高度以下的空氣同樣來自四面八方.
深罩與平頂油煙機馬達功率相同.集煙罩不等於排煙功率,他的主要功能是將馬達或吸風口放在想放的地方.或是造型需求
油煙機的好壞取決於~~~~~排風路徑
排風路徑=油煙管路+油煙機內部
讓我選油煙機我會選~~~~~扣除集煙罩後油煙機的實際高(厚)度=葉片到排風口距離長+內部構造

幸運草

另想請問版大
理想油煙機安放的位置
是否要避開窗戶?或是隔多少距離可開窗?
若是開放式廚房除了油煙機選擇  該怎麼有效避免油煙逸散?
油煙機的排煙管應該如何規劃?

sjju

我有朋友是在爐子旁繕蛣n山用的防風鋁片
據說也是節能的方法之一
看來也可以略為集中油煙
Way 發表於 2013-3-10 22:44

的確是如此！個人 2Home 之單口瓦斯爐也是以野炊用之擋風板圍住！

wangsj1968

另想請問版大
理想油煙機安放的位置
是否要避開窗戶?或是隔多少距離可開窗?
若是開放式廚房除了油煙機選擇  該怎麼有效避免油煙逸散?
油煙機的排煙管應該如何規劃?
幸運草 發表於 2013-3-12 23:21

幸運大安好。以下是針對「廚房空間夠大，自建RC房子為2home」的情況作一點點說明。

廚房的RC外牆要預留穿牆孔，並於孔的周遭作鋼筋補強，以便讓排油煙管從廚房拉出戶外。戶外側排油煙管若沿著牆面向上延伸，則RC外牆還要預埋不銹鋼螺栓，以便利用C型扣環與預留螺栓固定排油煙管，不怕颱風來襲。

廚房的內部空間規劃，第一必須完全為烹飪者量身決定尺寸與設施，第二要滿足全家人對廚房的預期使用需求，第三要確保廚房在烹飪進行中有足夠的通風換氣，第四才會考慮如何安裝排油煙機、排油煙管與輔助設施。以上規劃要事先完成，別等房子蓋好才來煩惱。

在本案，業主自己規劃的大廚房有較大的氣積，廚房換氣率很難去作要求，於是「如何使排油煙機性能不受負面干擾」就比較重要。

如果幸運大的廚房採用深罩式排油煙機，則廚房門窗位置只須盡量遠離排油煙機即可。具體作法是：把緊鄰排油煙機的門窗關掉，然後從距離排油煙機較遠的地方逐一開啟門窗，直到烹飪者感覺舒適為止（除了要確保排油煙機能抽到空氣以外，其餘沒有太多要求）。

最後是排油煙管的規劃。請盡量採用硬管與直管，不要用軟趴趴的那種皺紋管；如果排油煙機的排油煙管直徑可以選，請盡量選大的；排油煙管延伸到戶外的路徑中，最好作較穩固的固定，盡量避免風管急轉彎。至於戶外側的排油煙管，最好預作排水措施後垂直向上拉，因為煙囪效應與日曬煙囪導致的升溫排氣作用，都蠻值得利用。

Tempocomputer

我看完這篇馬上買了塑膠布回家改裝(一尺寬20元)，效果極好。本來考慮是不是要換一台新的抽油煙機(因為常常吸不乾淨，油煙四溢)，暫時省下來了。謝謝啦!

alore

25# Tempocomputer

之前用过几种排油烟机，包括罩式的，但不知道跟价格有没有关系，效果可以说是一点都不好。。小弟抽烟，也看过一些老婆常年烧饭得了肺癌的报道，平时老婆煮饭时还是挺小心的，所在在5年前，1HOME厨房改造时，买了下面这种位于灶台前端的排油烟机，两台并列安装，抽烟口就在瓦斯炉的上前方，距离十厘米不到。
自从安装了这两个机器后，效果真的不是一般的好，两台同开时，几乎可以实现煮饭闻不到味道。
风力超猛，也很方便。
在6平方的小厨房中抽烟，开着机器，抽完烟后1分钟进入，基本闻不到烟味。可见抽力十足。
并且清洗方便的很，电机部分可以不用螺丝刀的拖出来进行维护，噪音也在可接受范围。
小弟自认为这个是比较适合常年下厨房的家庭使用。
但这个可能有一点安装方面的问题，如果灶台不在窗户前的，可能安装就比较麻烦，外观方面，实际安装后比想象中顺眼许多。。

pearl

26# alore

我正在找這種抽風扇
請問價位若干
何處可購得

小佳

個人淺見~
我覺得烹調和飲食習慣也很重要
大火快炒和油炸本來就不是健康的料理方式
若不論吸入的油煙
也將不少致癌物和已經劣化的油脂吃進肚內
若是愛吃這樣的食物
就算裝再好的油煙機也是生病的高風險群

另 ...
幸運草 發表於 2013-3-11 00:09

說得好，烹飪習慣也要改一改。

alore

27# pearl
价格超便宜。
网上有购。到台湾运费贵点。http://item.taobao.com/item.htm? ... M&id=6138319915

pearl

29# alore
謝謝