開墾中ㄉ蔬果園....(桃花朵朵開.........)

apache64

芭樂終於包完了.....去年包ㄌ500多顆....今年不到200顆......

用抑制草蓆遣韘佽姚Y



有些還沒有時間ㄑ誚?.....

apache64

2天沒去...大紅火龍果悄悄開完花

粉紅火龍果ㄝ開完花

花苞自然淘汰.....都不用蔬果....

第一次看到雙色火龍果花

apache64

陽台上育苗
網友分享ㄉ雞角刺才育出9顆

右邊灑種子長大再移植ㄉ魔鬼椒

留種ㄉ黑金剛絲瓜今天採回家晾乾

apache64

黑金剛自留種
星期二一早採回掛在陽台曬乾


星期四要上班時發現蒂頭剝落...整顆掉在地上....把皮剝掉呈現白色籤維帶點果肉...掛在陽台繼續曬


經過一天籤維變黃...果肉變成薄薄一層半透明狀....繼續曬.....

Dogo

apache64 發表於 2016-7-22 09:13
黑金剛自留種
星期二一早採回掛在陽台曬乾

請問為什麼絲瓜留種要先這麼曬?

我記得，多年前老媽自己種菜時，留種的絲瓜全熟採下後，
撕除表皮，井邊的洗衣石上邊揉洗菜瓜布(絲瓜絡)，邊敲打出裡面的種子，

洗去了黏黏的汁液和少部分殘存的果肉，菜瓜布就可以在太陽下曬乾，
我覺得先洗了再曬的菜瓜布乾乾淨淨的，日後可洗碗洗澡用。

洗淨的種子放在大竹籃上吹風，吹乾後在網袋裡吊起來，屋簷下再陰乾幾天，
就包在塑膠袋裡，丟冷藏備用，育苗季再拿出來播種。

eastern

留種的瓜,我都是讓它待在原來瓜架上,能待多久就待多久...

如果怕待到皮綻籽落,就套個網袋即可!

或外皮轉枯黃再摘下來,放陰涼通風處再熟成些...



蒲瓜亦然...

山林雅境

Dogo 發表於 2016-7-22 23:14
請問為什麼絲瓜留種要先這麼曬?

我記得，多年前老媽自己種菜時，留種的絲瓜全熟採下後，

留種與留菜瓜布，如果要留種效果好又不在意泛黃樣子的絲瓜布，的確就如大大們所言，直接在支頭留到熟黃即可。
東大所留應該就是傳承自阿媽的風味絲瓜布。這種對留種比較熟成。
像前面較青就摘下拿來曬絲瓜布的，就是最吸引市售都會型年輕小姐的最愛，有機有白白淨淨的絲瓜布。 但是留種就似乎早了點採收耳。
我的懶人農法絲瓜布，就是忘了採收一直留在樹上，留太久了裡頭菌已侵入，絲瓜布黑麻麻的，種子也不易存活。

ASO

我跟東大一樣，自然放到自然脫皮，才會想到去處理，
幾乎都拿來洗碗，用絲瓜布洗碗，真的可以不用洗碗精，就可以洗得乾淨，
已經使用多年。

應該說假日農夫要吃到嫩瓜，真的要碰運氣，
有時絲瓜不按規矩生長，亂爬到樹上，
採不到，只好隨它去的結果，就是只能當菜瓜布。

這是去年掛在樹上的絲瓜，一直等到今年4月多，才從樹上自動掉下來，
撿拾回來去皮、打籽後的樣子，
隨意放置過久，絲瓜布變得很黑，
不過還是可以使用。

Dogo

eastern 發表於 2016-7-23 08:20
留種的瓜,我都是讓它待在原來瓜架上,能待多久就待多久...

如果怕待到皮綻籽落,就套個網袋即可!

剛叫老媽來看看東大的照片，她說留種的絲瓜，以東大的第一張照片而言，最左邊那顆的熟度就足夠了!

aray

eastern 發表於 2016-7-23 08:20
留種的瓜,我都是讓它待在原來瓜架上,能待多久就待多久...

如果怕待到皮綻籽落,就套個網袋即可!

請問蒲瓜老了也會有像菜瓜布那樣粗脈絡纖維嗎？