假日辛苦種水果(4029梨花開,華莓季開始了)

phl001

杏梅, 還沒熟

為什麼採下來???? 裂果了



今天還把李子疏果,  李子要疏果嗎????

phl001

梅子,杏梅掉完了,採樹上的來吃, 依個人口味而言, 真難吃,比生李還難吃
真的有人把杏梅當生果來吃,真懷疑, 好在目前只有結沒幾個,
看官抱歉了,沒拍照, 反正就是整顆變成黃色的,

chingwen

我家種了3~4棵李子樹，這二年結實累累，
李子似乎比梅子產量多，製作酒味也較香，
松鼠對李子有興趣，都要用大網子罩起來，
這樣才能保住李子，目前它成為我的最愛，
睡前只要品嚐一小杯，包您一覺睡到天明！
梅子與李子的區分，請仔細看果梅尖李圓，

phl001

chingwen 發表於 2015-4-28 09:55
我家種了3~4棵李子樹，這二年結實累累，
李子似乎比梅子產量多，製作酒味也較香，
松鼠對李子有興趣，都要 ...

梅子與李子的區分，請仔細看果梅尖李圓
其實李,梅,葉子明顯不同,不用等看果實,
你李子有疏果嗎?我疏掉約1/3,

chingwen

phl001 發表於 2015-4-28 10:29
梅子與李子的區分，請仔細看果梅尖李圓
其實李,梅,葉子明顯不同,不用等看果實,
你李子有疏果嗎?我疏掉約 ...

李子我都沒疏果，風吹雨淋自然落果，
李子太酸沒興趣，最愛拿來作水果酒！

ASO

phl001 發表於 2015-4-28 09:28
梅子,杏梅掉完了,採樹上的來吃, 依個人口味而言, 真難吃,比生李還難吃
真的有人把杏梅當生果來吃,真懷疑,  ...

杏梅 好像沒有人拿來生吃
都是做成杏干 杏脯
黃橙色 色澤美麗又好吃
因為很容易 果肉分離 杏核敲開 就是潤肺的杏仁

phl001

ASO 發表於 2015-4-28 12:27
杏梅 好像沒有人拿來生吃
都是做成杏干 杏脯
黃橙色 色澤美麗又好吃

因為很容易 果肉分離 杏核敲開 就是潤肺的杏仁????
我全部丟在垃圾筒,連種子都沒想到要留,  是杏仁,要磨成粉嗎?

ASO

phl001 發表於 2015-4-28 20:33
因為很容易 果肉分離 杏核敲開 就是潤肺的杏仁????
我全部丟在垃圾筒,連種子都沒想到要留,  是杏仁,要磨 ...

真是暴殄天物~

杏仁就是可當中藥的杏仁
可拿來燉水梨 治咳嗽
或是磨成粉與穀物泡著喝

對不起 忘了說最重要的事--泡製

去殼後 要用滾水川燙過 去皮膜
然後放入乾鍋炒過
若是甜杏 就不用炒過 苦杏一定要炒過去微毒(尖有微毒)

phl001

現在大家應該都在採收平地水蜜桃,今年疏了不少果,果實水準還達不到標準,真失敗
明年一定要疏重一點, 果重標準是多少呢??不貪心,一顆 150克就可以
假日農夫的可憐,一星期一次,水蜜桃早採太硬,晚採熟到爛,,爛了不捨的丟,爛掉部份切掉,好的下肚,這樣也吃到怕,只好進冷凍,準備做冰沙,

poki

最近是平地水蜜桃採收季節
採到爛在套袋裡的果子真會讓人槌心肝
所以我見7-8分熟就先採了落袋為安
7-8分熟放在常溫讓桃子熟成總比爛在枝條上要好得多了