我的真心農場--

ASO

           桃樹流膠病

3月、4月、5月常有午後雷陣雨，相對濕度高，
不只草長得茂盛，桃樹也感染了流膠病，
樹的主幹上有流出的樹膠，其表面凝結後形成的軟Q的褐色膠塊，
不只一處，連次幹也有，
檢查果實也有發現，從病果患部流出黃白色膠液，膠液乾燥後凝固，而導致果實長不大或硬化，
也有些從蒂頭開始流膠，乾燥後凝固成樹酯。

今年又是不好的收成，只盼樹不要陣亡就好。

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雖然收成不好
可是總比沒得收成來的好

canonchun

A大打算冒著全軍覆沒的危險順其自然，還是暫時拋開堅持，上藥治療?
就我對病菌的感想，它是無節制的持續破壞；反觀蟲害是一陣陣的。

ASO

canonchun 發表於 2016-6-1 17:01
A大打算冒著全軍覆沒的危險順其自然，還是暫時拋開堅持，上藥治療?
就我對病菌的感想，它是無節制的持續破 ...

有時間當然要去治療，有生命才玩得下去。

這幾天都在找資料，找方法，我能做到的方法，
因為喜歡吃，
所以會花點時間在預防與治療上。

(你有更好的方法嗎?)

phl001

ASO 發表於 2016-6-1 17:06
有時間當然要去治療，有生命才玩得下去。

這幾天都在找資料，找方法，我能做到的方法，

桃樹流膠沒藥醫,  吃好好,上點藥, 控制水份, 就沒有了
桃子甜嗎, 我家春蜜好酸

ASO

phl001 發表於 2016-6-1 17:37
桃樹流膠沒藥醫,  吃好好,上點藥, 控制水份, 就沒有了
桃子甜嗎, 我家春蜜好酸

紅的很甜，水分也多，皮用撕的就起來，
不是很紅的，吃起來脆脆，不是很甜，
弄點鹽巴、甘草粉，也不錯吃。

下禮拜可能要全部跟它摘光光，才好用藥。

ASO

       古早味冰品

5/12採得一些巴西櫻桃、西印度櫻桃，
生吃無料，只好全部都製成醋飲。

經過半個月後，試飲看看，先打撈3湯匙的汁液，兌水與冰塊，
第一口入肚，驚為天物，
再喝一口，那是個很熟悉的味道，一時也說不上來，
給女兒喝，女兒說是小時候的味道，
給老爺喝，老爺說是小時候吃冰的味道，
........
.......
沒有人猜中，都不知是甚麼水果的味道? 但是又很熟悉，
當我提示是紅紅的果子，這時，他們都猜是紅色話梅的味道，
被他們一說，還真像是酸梅冰棒的味道，
小時候的記憶還真是深刻。





巴西櫻桃、西印度櫻桃，冰糖、高粱醋浸泡。





喝起來像吃古早味的酸梅冰棒，真是令人驚奇。

ASO

       紅茶&綠茶

大葉種台茶18號(紅玉)，這周採得的茶葉，改變方式，
練習製作成綠茶，先蒸殺青後，揉捻，烘乾，少了發酵的步驟，
製作出的茶湯，澀味較重，有喝綠茶的口感與色澤，
我想，這樣做也不錯，可以喝到另一種風味。



試著把綠茶加入少釭漪鶦龤A泡出來的茶湯也不錯喝，
有著紅玉的果香味、蜜香味，也喝得到綠茶的清香味與澀味，
視覺、味覺、嗅覺的感覺都能滿足。

ASO

       看見楊梅

今年的楊梅不知怎麼了，都沒有看到有結果，一度很失望，
前些日子，皓首來幫忙高壓楊梅，也沒看到楊梅有生，
所以，就放棄不去理它。

5/21星期六，有學員來田裡受訓，竟然告訴我說，楊梅生了，
大家都拿起手機來拍楊梅果，我覺得很神奇，
我都找不到，他們眼睛怎麼那麼厲害都看得到，
還指給我看，真的有ㄟ ，只是量不多。

ASO

     蓮蓮發生荷(好)事

清晨5點多拍的荷花--含苞欲放





早上7點多拍的荷花--像盞明燈