1/19(六) 三灣頂寮咖啡小聚[苗栗縣三灣鄉]

wayneshen57

古代有把酒言歡,現代有把咖啡言歡,每次網聚不是只有吃吃喝喝,都還有主題,真不錯,有吃有學,這次網聚沒有跟到真是可惜,才去一趟花蓮回來,樓就蓋這麼高了!只好慢慢欣賞各位的文章了!
2home 發表於 2013-1-22 10:49

把咖啡言歡比較容易舉辦，歡迎站大來喝咖啡！
若要把酒言歡，還要提供住宿！

阿炮

所有人分享的照片都是吃的喝的~都很傳神~呵呵呵~真棒!
不過在看移民姊的影音後~
一直搞不清楚大家在做啥摸草?有長生不老藥草嗎?
原來是幫忙除草大隊喔~呵呵呵~
我也有小小的"白菜頭"菜園~可沒有讓野草撒野喔~呵呵呵~

wayneshen57

所有人分享的照片都是吃的喝的~都很傳神~呵呵呵~真棒!
不過在看移民姊的影音後~
一直搞不清楚大家在做啥摸草?有長生不老藥草嗎?
原來是幫忙除草大隊喔~呵呵呵~
我也有小小的"白菜頭"菜園~可沒有讓野草撒野喔~呵呵呵~ ...
阿炮 發表於 2013-1-22 16:24

紅白蘿蔔從播種發芽到十幾公分高，每週都有拔草啦！
可，就是一付營養不良的樣子，後來看開點，就隨它啦！

janey

Janey大：妳做的蘿蔔糕真好吃，可否把秘方和做法在此公布一下啊？
小美 發表於 2013-1-20 14:09

在家也能做出好吃的港式蘿蔔糕
重點是簡單方便
現在是蘿蔔產季便宜好吃加上快過年了大家不妨試做來個好彩頭
小美姐recipe給妳了過年時就可以在眾親友前現寶囉
首先備料：如圖
1、港式調味蘿蔔糕粉一包500公克
2、絞肉70公克、冬蝦20公克、油蔥少傢z香
3、蘿蔔2斤
做法：量杯用電鍋量米杯(一杯=160公克=160cc)
A、蘿蔔糕粉加5杯冷水拌勻成米漿
B、將備料2爆香待冷倒入A料中拌勻
C、將蘿蔔刨絲加5杯水煮熟後即刻一次全部倒入A料中拌勻成泥狀
D、電鍋外鍋加4杯水,將調好成泥狀的材料置入電鍋煮熟後等待完全冷卻才可剝離容器
小秘方分享：
1、蘿蔔刨絲加5杯水煮熟後水量會減少,請先記住蘿蔔絲加水後的水位高度,煮熟的同時加水至同一水位煮沸再倒入A料中拌勻成泥狀
2、為防止蘿蔔糕中間不易熟,我會把C料先置瓦斯爐上用小火邊攪拌邊煮至糕狀後再放入電鍋中,這樣就萬無一失不怕沒熟了
呵呵
把大家教會下次網聚就不用帶蘿蔔糕了

toplinda

384# janey
流口水囉~~
放年假時再來試作看看,謝謝janey姐的分享  ^o^

janey

384# janey
流口水囉~~
放年假時再來試作看看,謝謝janey姐的分享  ^o^
toplinda 發表於 2013-1-23 12:53

自己做的有成就感也吃得安心
頭像裡的木屋是大大的農舍嗎

wayneshen57

384# janey

原本計畫要 DIY蘿蔔糕讓家人重溫媽媽的味道，
所以種了兩畦白蘿蔔，
無奈白蘿蔔們不爭氣！

大野狼

在家也能做出好吃的港式蘿蔔糕
重點是簡單方便
現在是蘿蔔產季便宜好吃加上快過年了大家不妨試做來個好彩頭
小美姐recipe給妳了過年時就可以在眾親友前現寶囉
首先備料：如圖
1、港式調味蘿 ...
janey 發表於 2013-1-23 11:14

流口水拉~

傻妹

387# wayneshen57
明年要種蘿蔔時再辦個"蘿蔔栽種網聚"
每一星期"除草網聚"
再來一個"採蘿蔔網聚"
"作蘿蔔糕網聚"
這樣皆大歡喜  

無巢氏

1/19 咖啡到現在還是熱呼呼的 ~~ 希望能一直熱呼呼的下去,下次該誰做東了 ^ ^