我的真心農場--

ASO

yoyoyu 發表於 2016-1-11 11:48
ASO大: 幫桃樹落葉 是把桃樹ㄉ葉子都除掉ㄇ? 我ㄉ桃樹可能快翹翹....剩沒幾片葉子...(順便謝謝妳...貨品收 ...

桃樹要先落葉，才會開花，才會結果。

我ㄉ桃樹可能快翹翹....剩沒幾片葉子.
不會死翹翹，這是正常的，被蟲蛀了才會死翹翹，
那你那桃樹快要開花了喔!

(順便謝謝妳...貨品收 ...
太忙了，忘了通知你，
謝謝你的支持!，有問題歡迎提問。

ASO

      製作葛粉

上禮拜挖掘的葛鬱金，一直穢騊菕A無暇去處理，(忙著製作薑黃粉)
那天老爺說為甚麼葛粉一定要用洗的?
我說對喔! 可以換個方式，去年打壞一台萬元果汁機，真罰不來。

老爺幫我把葛鬱金切片，然後放入乾燥機乾燥，
他說葛鬱金比薑黃好磨粉，一下子就乾燥，一下子就磨好，
我說葛鬱金澱粉質高，當然很好磨粉，沒有油酯，
半畦的葛鬱金，竟然能磨出2300的葛粉出來。

正當我們在討論時，友人說能把纖維質給一起吃下肚比較好，
讓我們不在在意洗不洗這件事。

ASO

         葛鬱金煎蛋

挑選幾根葛鬱金，只用頂短較細嫩的部位，切成小丁狀，
入油鍋煎香，煎得變色變透明狀後，可撈起來打蛋汁再入鍋煎，
或是直接打蛋汁入鍋，趁蛋汁未凝結時快速攪拌，
小火慢烘，即為可口的葛鬱金煎蛋。

吃起來有點像荸薺，但是又有點QQ，
要吃時淋上少陬f茄醬更好吃。

yoyoyu

ASO 發表於 2016-1-11 13:56
葛鬱金煎蛋

挑選幾根葛鬱金，只用頂短較細嫩的部位，切成小丁狀，

哈哈...........我來搭伙ㄌ~~

ASO

yoyoyu 發表於 2016-1-11 14:01
哈哈...........我來搭伙ㄌ~~

哈哈.....這麼遠，用眼睛望著吃比較快。

ASO

    砂糖橘怎麼了?

採了一個多月的砂糖橘，樹上還高掛數十粒，
本想不想採，想想還是採下來，並且順便修剪枝枝條，
還是跟之前一樣，有的好吃，有的不堪入口，
剝橘子皮，好像在開獎，有時中特獎，甜滋滋水分多，有時摃龜，不能吃，
摃龜時多，中特獎真的要看運氣。






左邊的橘子，果肉乾乾硬硬，沒水分，真的不能吃，
右邊的橘子，水分多又甜，吃進嘴裡還會爆漿。

山林雅境

ASO 發表於 2016-1-11 20:22
砂糖橘怎麼了?

採了一個多月的砂糖橘，樹上還高掛數十粒，

左邊的橘子大部份是長在橘樹上方，徒長支上面的，偏上方水份比較不易到達，偏偏徒長支長得旺需要較多養份水分，兩者相爭就形成這種樣子。適時把徒長支剪除就可以大幅減少這種沒水分的橘子。看久了看外觀看位置多少可不猜出橘子的口感。有時候太晚摘也會水分被樹抽回去，熟成期天氣雨水多寡也會影響。

Antony

ASO 發表於 2016-1-11 20:22
砂糖橘怎麼了?

採了一個多月的砂糖橘，樹上還高掛數十粒，

月初去採砂糖橘
老闆就交代說太大、表面凹凸的不好吃，較乾
要摘較小、表面黑黑的，甜又有水分比較好吃
看來印證在ASO照片中左右2個橘子也適用

ASO

    田園點滴


洞洞妖說 黃百香果 好吃的時機是底部綠色變黃,班點不見,那時吃起來只有甜沒有酸，
好像真的從底部綠色開始變黃，現在只要等班點不見，再來採。



皓首10月約雙十節時，給的薩摩紅和紫爵地瓜葉，現在紫爵全部都開花，
2種地瓜都長得很不好，不知有沒有生地瓜，
想一想，還是挖挖看好了，
咦~ 真的有生地瓜ㄟ，真是太好了，
這樣就有信心再種下去。

左邊是薩摩紅，右邊是紫爵。





小鳥種的木瓜好像比較健康，沒蟲害病害，不用施肥、澆水，
都長得比花錢買的，有施肥有澆水的還要好，而且也不會被小鳥吃。

eastern

ASO 發表於 2016-1-11 20:22
砂糖橘怎麼了?

採了一個多月的砂糖橘，樹上還高掛數十粒，

在澳門超市看到的砂糖橘,1磅10.8澳幣;長的都蠻小粒的.