酪梨，有人種嗎?

og2h

sola 發表於 2016-10-9 14:18
剛剛又丟兩棵，還有4棵綠的…好可惜 ，每天都等到壞了-丟…
下次都不知道怎麼挑了…

發現一顆.沒熟就轉霉.

其他的.還沒軟.就拿來當菜吃.

炸一炸.很好吃的.

會霉化.跟品種.採收前後.與保存的環境有關係.

放冰箱久一點.再拿出來熟化.會比較防爛掉.

sola

og2h 發表於 2016-10-9 18:53
發現一顆.沒熟就轉霉.

其他的.還沒軟.就拿來當菜吃.

生的可以吃哦?太好了,還有4顆綠,可是炸過就不會苦了嗎?或者是要調味嗎?謝謝

og2h

酪梨蛋

https://www.google.com.tw/search ... 30i19k1.62KEOZCImP8

大地彩妝師

對呀
酪梨遇熱不是會苦嗎?

另放冰箱再移出後
仍會後熟嗎?

sjju

大地彩妝師 發表於 2016-10-10 13:41
對呀
酪梨遇熱不是會苦嗎?

另放冰箱再移出後
仍會後熟嗎?

不會！

我家媳婦不知這個秘密，多次將未熟之酪梨放冰箱一陣子後再取出，結果：都不會再變熟了！

悠遊趣

大地彩妝師 發表於 2016-10-10 13:41
對呀
酪梨遇熱不是會苦嗎?

在墨西哥時，在餐廳用餐都會吃到酪梨，
沒有印象它是苦的，
是品種不同，還是它沒有被加熱呢??