紫蘇的魅力

勞倫斯 · 發表於 2009-8-29 14:02:13

生紫蘇葉可以包烤香腸或烤肉片
味道不錯
但要注意清潔葉片背面易附著蟲卵

青蛙皇后 · 發表於 2009-9-11 15:21:17

紫蘇其莖亦可泡酒，其實市面上有些紅酒亦有添加，讓色澤更加漂亮。

chingwen · 發表於 2009-9-13 08:37:22

32# 青蛙皇后

原來如此，有些色澤很美的洒，是有加些料的呀！
我非常喜歡紫蘇的色澤，
讓人有種羅曼蒂克的感覺...

小伍姐姐 · 發表於 2009-9-13 10:38:44

本文章最後由小伍姐姐於 2009-9-13 10:41 編輯

紫蘇也可以煎蛋很好吃唷~與香椿一樣但味道不一樣~~
另外紫蘇醋也超讚的~~

我婆婆都任紫蘇生長,沒有吃的就給它自己結成種子自己落地,第二年時間到了就會看到紫蘇又冒出來了

mazushowa · 發表於 2009-9-15 10:36:22

青紫蘇來了
在建國花市找到的
泡開的味道和紅紫蘇一樣
只是顏色偏黄
加入花東的百花蜜 .......一絶也
另外青紫蘇葉直接包鳯林桂花豬肉..又是一絶

後記
有一種常見植物(最後一張圖)
很像紫蘇...
到底是啥?能放到肚子裏?

chingwen · 發表於 2009-9-15 17:22:02

35# mazushowa

謝謝你！終於找到青色的紫蘇的圖片，讓我們認識它，
請問，最後一張圖片的植物，有紫蘇的香味嗎？
因為，乍看之下，它很像紫蘇...

mazushowa · 發表於 2009-9-15 17:33:37

chingwen大:
原先我以為它就是青紫蘇
外型和味道都超像紫蘇
本來以為是紅紫蘇隔代變種
後來發覺有點不對
為了求証
所以跑趟建國花市
青紫蘇是找到了
但這傢伙是啥?還不清楚
待求得真像後再上來打報告....

chingwen · 發表於 2009-9-16 08:34:46

37# mazushowa

真是辛苦你了，謝謝！

ivysky · 發表於 2009-9-24 18:17:02

本文章最後由 ivysky 於 2009-9-25 15:01 編輯

10# chingwen..我們以前也種過明日葉，枝幹比較粗，
可惜所留下的種子都是空包彈，
無法繁殖，不知那位善心人，
有留下種子來，真想再種一些...

不知道chingwen姐收成的明日葉的種籽是否完全空殼？
有沒有可能是因為播種前沒有壓碎種殼？導致無法出芽？

我並無種植明日葉的經驗，
但家裡前些日子播種香菜前，
向鄰居老農阿伯抱怨之前曾經播種香菜，
但發芽率總是過低，甚至空無一苗，全軍覆沒。

老農問我們有沒有壓碎種籽？蛤? 我們當然是沒有壓碎。

老農阿伯就在我們門口撿一顆拳頭大的圓石，
幫我們把香菜種籽擂一擂，結果我們播種後，出芽很多，好開心！
（殘念的是，莫拉克一來，再次全軍覆沒..

）
以上僅供參考，並不適用於明日葉之播種。

經查明日葉之栽培：花蓮區農業專訊－種子預措及育苗，詳情請見：
http://www.2home.com.tw/forum/viewthread.php?tid=6381&page=5

亡羊補牢。

chingwen · 發表於 2009-9-25 13:27:10

39# ivysky

幸好我還保留一些種籽，
這次上山就用妳所教的方法再來試種一下，
種植前要把「明日葉種籽的殼，先壓碎再播種」，
若成功了！再向大家報告結果...
很謝謝ivysky的貼心！
2home很需要有像妳這樣「富愛心+熱忱+聰明+貼心」的人

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