有此一說,山泉水+木柴 煮出來的水,能量最高!

taiwanbigmary

水源最好先採樣..送檢..以確認水質能作哪種用途..冒然作飲用是極危險的..現在工程技術已經完全能解決水的問題..還是要謹慎一下..畢竟休閒不是要冒意料之外的危險..

文川

25# 文川
我們吃的糖就是燒甘蔗渣做出來的，曹植要是生在台灣，那首七步詩大概會由煮豆燃豆萁改成煮糖燃蔗渣，糖在釜中泣。
nenghsin 發表於 2010-1-15 00:17

味道如何？有沒有甘蔗的香甜味？

Ray

31# taiwanbigmary


附近若有飲用此水多年的高齡鄰居, 應該可以比較放心

nenghsin

32# 文川
台灣有從採收甘蔗一系列製糖的，只剩下虎尾糖廠，要是有機會參觀，就能看到使用甘蔗渣當燃料的大鍋爐，產生蒸氣熬煮甘蔗汁，那些蔗渣都是榨汁後壓成一塊塊長寬四十公分左右的蔗渣餅，再丟進鍋爐裡面當燃料，也算物盡其用。
剛作好的砂糖真的好吃，另外整個廠區也漫佈著蔗糖香。

文旦

最好還要用那種用山泉水自釀的米酒....

自釀的米酒+山泉水+跑山鷄+柴燒+火箭爐.... 這就是2home的標準燒酒鷄套餐啊! 開始開放訂餐, 限五人...
william8864 發表於 2010-1-12 17:07

　

今天是吃燒酒雞的好日子
外雙溪頂山淒風苦雨, 簡易竹屋內酒菜飄香
Dazzles 兄遵循古法釀造的青蛙米酒香醇帶勁
William 兄親自下廚示範頂山燒酒雞
William 嫂兩下子就煮好一鍋酸菜白肉湯與三盤青蔬
還有… Petals 姐的香菇燴芥菜色香味俱全
皇后美眉的私房美酒與梅干扣肉及蒜苗臘肉
小弟不才, 只負責出一張嘴
感謝啦～～～


火箭爐的威力, 怕到了吧






燒酒雞也有SOP








火箭爐燒飯SOP, 你看看…你看看…多美的米飯啊
晶瑩剔透、粒粒香Ｑ, 鍋底連一粒米飯都沒有燒焦
Dazzles 兄, 您也太強了吧, 五體投地中… m(_ _)m










本次餐聚的藝術總監 Petals 堅持一定要鋪姑婆芋襯底才能上相






哦對了, 感謝 Dazzles 與 William 兄的純釀米酒
味道太棒了
　

Heather

哇................................
口水+眼淚+鼻涕...淹死你棉...

文旦

　
火箭爐燒出來的白飯, 說有多好吃就有多好吃
偶平常一餐的白飯食量只有一碗, 今天吃了三碗飯
呃~~ 好飽
　

wwww091

1# 2home
電燈光亮程度要看水電組大小,和陰陽離子多寡而定 , 也許燒材時有什麼灰塵掉到水中,增加離子數, 降低電阻,導致燈泡亮,也說不定..

青蛙皇后

火箭爐燒飯→速度快、威力猛、William發明大王厲害啊！
但最難得火侯掌控的功夫了得〝煮飯超漂亮〞粒粒晶瑩剔透。
那鍋燒酒雞真好吃，今天這天氣吃這就對味了。
〝刺蔥酒〞〝讚啦〞！聽國王說很順，可惜我不會喝沒口福。
還有那粗本用檜木桶浸漬的酸菜煮的〝酸菜白肉湯〞好喝，熱熱的喝上一碗真暖和。
威廉的加味酸菜經由大嫂的巧手烹飪真好吃，大嫂人好好真親切，讓人想靠近。還帶小公主去摘蚯蚓加工的橘子喔！還借我拖鞋，還好是大嫂的，如是某人的那就‧‧‧‧‧不知有沒有踩芥菜真根治好了。
Petals 姐的香菇燴芥菜色香味俱全，不虧是藝術總監。
有文旦時時有驚喜，大家如要喝好茶、找茶〈找碴〉那找文旦準沒錯。
運氣好中秋節還有好吃的〝文旦〞耶！可先預約現在１２月離中秋８月也快了。
很感謝〝好心人〞帶我們四處逛，這地方美極了，今天霧裡看花沒賞到１０１，如天氣好這邊視野很遼闊，聽〝好心人〞講山豬喝醉的故事，是真實的。看到山豬和白鼻心留下的蛛絲馬跡，我家小公主原本預約夏天，禁不起水的誘惑和呼喚，馬上改〝明天天晴可來嗎？〞善變的小女人。小公主打算全副武裝全面出擊，〝好心人〞夠爽快答應，〝１０１〞小心啊！小公主又多一個行宮了。
跟William和〝好心人〞取得１０１入門票。
哈！哈！哈！
真好！

2home

哇 , 火這麼大,真是超級快速爐! 吃這麼好,還有美酒 啊!

　

今天是吃燒酒雞的好日子
外雙溪頂山淒風苦雨, 簡易竹屋內酒菜飄香
Dazzles 兄遵循古法釀造的青蛙米酒香醇帶勁
William 兄親自下廚示範頂山燒酒雞
William 嫂兩下子就煮好一鍋酸菜白肉湯與三盤青蔬
還有 ...
文旦 發表於 2010-1-23 18:03