2018 假日農夫甘苦點滴...(End of 2018)

eastern

自產自銷之--芋頭

自從似有規模的種過幾年芋頭後,發現要種出如市場在販售之品相,無毒栽培根本是有些天方夜譚

於是放棄大量種植,只要種個幾棵扔在雜草堆肥區中,就足以供應內需了吧!

這是堆置割下來的雜草區,因為雜草又生生不息,再次被老婆修理後...



順便挖出夠大與浮出的芋頭



稍為整理一下,也順便驗貨一番...



得到此一小袋...



喜歡吃外頭賣的蜜芋頭,但價位也不便宜;於是孤狗一下簡單自己做...

切大塊+砂糖+水...



用快鍋煮...沒多久就OK啦!...有沒有感覺到鬆鬆綿綿的呢喃?...



盛一碗來吃吃看...

eastern

自產自銷之--檸檬

檸檬,如果自己食用,種個一棵就夠了!因為隨著歲月增長,產量也會越來越多...

摘下來趁新鮮,就來給它做成冰淇淋啦!...

網路上說外皮先要刷洗一番,因為要取其皮...自己種的好處就是水沖一下就好!



切半準備榨汁





皮屑+糖+鮮奶油...加熱攪拌至約85C即可



迅速冷卻後冷藏2-3Hrs



送入冰淇淋機



順手扔些藍莓拌入



完成了!...

eastern

農作成果 I

收第四批次火龍果,顯然已無法滿袋了...

但已經較去年多產些啦!



茄子來不及收就被自動KO了!...





近兩星期空檔,木瓜掉滿地...剩下在叢黃的就是又"香"又"甜"...



百香果持續成長中ing...

eastern

農作成果 II

高高的板栗樹抬頭都看不到果,但每隔一陣子就會在樹下撿到幾顆掉落的熟果



目前為止今年挖出的較大顆粒,其他小顆的裡頭都非常沒料!



這一季的菜苗育了好些星期了!...可是擺在2F陽台後頭的十字花科幾乎都被啃光了!...



小魚兒放生單飛了!...



坡上的金針該是開花的時候了!只見雜草...及花一朵...

eastern

洛神花來也!

洛神花開始尬生...只怕又一個颱風直撲而來...



熟的將熟的...趕快採吧!...



水蜜桃也來花



百香果歪著長...

eastern

奇花異果

這朵末代火龍果花感覺特別大,還是尚未開啟喔!...



這個顏色的火龍果不太一樣,不知道滋味如何?



雨多了! 柑桔也裂果了!...



秋瓜也裂啦!



還有這秘雕木瓜喔!...

eastern

盼西印度甜櫻桃...

西印度甜櫻桃即將開花,看這張牙舞爪的樣子

書曰:枝條太旺要修剪,否則絕對長不出幾粒果子來的!



一支支枝條修剪太慢了! 取之前的電動修籬機來...兩三下清潔溜溜...



聽說檸檬也盛產一斤十幾塊而已!

自己種的尚青!...



規定兩個星期要替換果蠅誘劑的,晚個一週就乾巴巴的了+味道一級噁!...

文川

eastern 發表於 2018-10-2 08:44
奇花異果

這朵末代火龍果花感覺特別大,還是尚未開啟喔!...

為何叫末代火龍?

canonchun

文川 發表於 2018-10-3 18:52
為何叫末代火龍?

我猜是接下來天氣冷，不開花，故為最後一朵。

eastern

又是藍莓來花的季節了!...



整埂辣椒自然淘汰泰半...



無疾而終...



播播外國胡蘿蔔看看...