山居筆記：小人物生活狂想曲

copy

上個星期假日二天割了約二分地的蝦公腳,
有些根系約比姆指粗,真是割紅了眼!
熱騰騰的kaaz割草機想說自己從來沒用過牛筋,還是不要用好了.
幸好,否則大概割不完.
怪的也是左肩在痠痛,大概背負角度還調不好.

傅老又上山了,小米酒省著喝點啊!

fums420505

418# fums420505

今晚網路超順
上篇沒打完卻移不到下端
就中斷了
只能在這裏補上

鬼針竟然長得比人高
割起來真吃力
刀一下去就倒下來
看樣孑偷懶也不行
仍然要付出偷懶的代價

平台用牛筋割
弄得很平整
缺點是草屑噴整身
往下鬼針太多只能用刀片
刀片的缺點是：
碰到石頭危險
可卻乾淨利落


深夜了
鐵皮屋頂稀零零的在滴水
更深露重喔！

fums420505

421# copy
不知站友們使用割草機會不會這樣？
我以為是我有五十肩的關係呢！

這鬼針草
不理它就往上、往旁邊長
甚至還躺著長
可帕

陳青

421# copy
不知站友們使用割草機會不會這樣？
我以為是我有五十肩的關係呢！

這鬼針草
不理它就往上、往旁邊長
甚至還躺著長
可帕
fums420505 發表於 2012-10-6 00:01

我用鋤頭，一棵棵把根挖掉。
不要以為這樣就萬無一失了，

整地種下蕃薯葉，澆上水之後，過幾天，
密密麻麻成千上萬的小芽，冒出來了。

這小芽，要在開花結果之前拔除乾淨，
才能有效杜絕。

其實咸豐草，是很好的一味草藥。
和秤星根一起煮成涼茶，清涼降火。

對治肝火和血壓，有很大的功效。

fums420505

反正草也無法一下子除完，不差這一天。
下午二點，跟鄰居約好，〔抓蝦〕去。
大石嶙峋的小山溝
鄰居自小在本地成長，雖然漫草叢生的山野，很快就進入山溝。
在大石間的小水潭，灑一些米糠，野生的溪蝦甚多。
只看他手起網落，大蝦如食指大，紛紛入桶
我技術較差，起空網較多

二個老男人，合計一百二十二歲，重拾童趣
約一斤半的收獲
氣喘如牛爬回路面
順手帶上二支一人高的麻竹筍

汗濕後背
在秋涼的午後

抓蝦的工具一:誘餌
米糠加剩飯
鄰居精心製作的承裝盒
可以背在肩上或掛在胸前


抓蝦工具二:水桶及撈網
水桶內不要裝水(鄰居說蝦會死掉)
不是撈蝦是叫做「遢慼v
網口向下小心地從水面誚簀憤塿r
往後一扯
蝦子就跳進網內了


野溪:大小石頭嶙峋
要攀爬或垂降




這小水潭蝦子特多


鄰居抓蝦英姿


2個小時的收穫:


順便帶上2支麻竹筍


剝筍皮4步曲記得戴手套，不然筍皮會割人)
一、用檳榔刀直剖下去


二、尾端先跟筍皮分離


三、手伸進筍肉跟筍皮間，從上往下分離，一支完好的筍出現


四、將筍肉放下，筍皮往地上一摜，就全部縮成一小節了


處理筍肉方式:
橫向環切成小塊
放入鍋中加一把鹽
煮開後
放置冷卻
倒入篩網讓水流失
加壓讓筍的水分榨乾
分裝小盒
放入冷凍

這是鄰居教的方式
不知站上有無達人有其他方式?

moth

425# fums420505
本人也是超愛摸魚抓蝦的, 只是有一次準備抓泥鰍 就在漸漸逼近它的時候, 蛇頭探出來看我,嚇得我有好一陣子不敢再摸啦~~~
懷念唷...青春

Antony

在大石間的小水潭，灑一些米糠，野生的溪蝦甚多。
只看他手起網落，大蝦如食指大，紛紛入桶
我技術較差，起空網較多
二個老男人，合計一百二十二歲，重拾童趣
約一斤半的收獲
氣喘如牛爬回路面
順手帶上二支一人高的麻竹筍
fums420505 發表於 2012-10-9 20:02

這樣晚上就有炸溪蝦可以配燒酒啊！
還有筍子湯可以喝，真是讚

陳青

425# fums420505
本人也是超愛摸魚抓蝦的, 只是有一次準備抓泥鰍 就在漸漸逼近它的時候, 蛇頭探出來看我,嚇得我有好一陣子不敢再摸啦~~~
懷念唷...青春
moth 發表於 2012-10-9 22:16

小時候，我假日喜歡帶一群弟弟們（我有7個弟弟），把小河溝前後用泥土堵起來，然後大家一起用水桶、臉盆、水瓢把水掏光。
掏光之後，就是抓魚了。
小河溝裡最多魚的地方是兩邊深深的泥洞（客家話叫做ㄌㄨㄥ），裡面的塘蝨（台語土殺），佯公（台語過呆），有時可以抓半小盆。
有一次，我伸手進洞，一直伸到肩膀深，抓到一條長長的感覺皮粗粗的以為是魚，一拉出來是一條大水蛇，趕緊往旁一甩。
心裡發毛，帶著弟妹們回家了，之後有危機意識，就不再去抓魚了。

過幾十年，小河溝流的是淡褐色像醬油一樣的化學水，氣味難聞，還兼一堆白色泡泡，幾乎一條魚都活不了了。

淡水張

過呆是指養在井裡的鮕鮐或鮕 魚呆嗎

陳青

過呆是指養在井裡的鮕鮐或鮕 魚呆嗎
淡水張 發表於 2012-10-11 14:22

淡水張大大：是滴，是滴～～～～～

佯公、過呆（鮕鮐）身上有印記，在尾巴有一顆大黑痣，老人家說這魚不可以煮來拜拜。
母鮕鮐生了一群孩子，密密麻麻在池塘裡，母魚一定守候在旁邊，護衛孩子的安全。