系統廚具報價

smhu

sjju 發表於 2016-11-15 18:50
「胡」大俠！是在「媽媽」掌廚時代建立的嗎？

是的，但開伙沒多久之後，我媽還是習慣君臨天下的感覺，後來都在另外一間比較封閉式的廚房烹煮...

女兒的名言：「一個廚房容不下兩個女人」。所以在屏東還是有兩間廚房(可能是多數的廚房都不是設計給coprocess時使用吧...)。不過屏東的好處是備用廚房比較寬敞，因此一些比較少用到的廚房電器都擺那邊，這樣就不必一想到要用還得拆箱，事後又得裝箱的繁複工作而懶得使用了。

習慣中式料理並以爐火為主的，廚房可以很簡單，水槽、料理平台、瓦斯爐，以及需要的鍋碗瓢盆，調味料架、刀架另外加一台餐車就搞定了...

sjju

smhu 發表於 2016-11-16 09:58
是的，但開伙沒多久之後，我媽還是習慣君臨天下的感覺，後來都在另外一間比較封閉式的廚房烹煮...

女兒 ...

習慣中式料理並以爐火為主的，廚房可以很簡單，水槽、料理平台、瓦斯爐，以及需要的鍋碗瓢盆，調味料架、刀架另外加一台嬤捎N搞定了...

「胡」大俠！您老講得很正確！

看我家的：

chancehuang

蟑螂問題，使用 "一點絕"！

sjju

chancehuang 發表於 2016-11-16 10:23
蟑螂問題，使用 "一點絕"！

「冰箱」旁的那個「小箱型物」，就是：據說可防「蟑螂」之「烘碗機」！

https://www.2home.com.tw/mainima ... 3126f7e7e2b531a.jpg

escudolin

這是我家的剛弄好的廚房

選CLEAN UP 主要是這家有足完抽 , 增加收納的弁赨r

taiuanlang

免費估價是廚具業界的服務標準，就像廣告公司的比稿，比輸了的人鼻子摸一摸就回家，成交前沒有在收費的。

蓋一棟房子都會請幾家包商估價，沒聽過沒得標還要收錢的。

sjju

taiuanlang 發表於 2016-11-16 14:01
免費估價是廚具業界的服務標準，就像廣告公司的比稿，比輸了的人鼻子摸一摸就回家，成交前沒有在收費的。
...

是的！是的！事實上可能是如此沒錯！

但是，若廠商或技師，真的花了一些時間來測量、設計、繪圖與報價，在沒得標時卻分文未取得的話，我的內心會過意不去！

所以，我過去要他人搞東西，「0Home、1Home、2Home」都一樣，只找一家報價，知道要準備多少錢，然後，就給他做了！

smhu

sjju 發表於 2016-11-16 15:26
是的！是的！事實上可能是如此沒錯！

但是，若廠商或技師，真的花了一些時間來測量、設計、繪圖與報價 ...

每個年代作法不同，過去講交情、講口碑，現在講實力、比作文。以前想弄什麼就得先做功課，四處去探聽收集資料，再登門詢大概的價格，回家比較後再選一家到現場來深談，搞不定大家都很累。現在則流行樣品屋，看到的就照這樣，沒注意到的是消費者自己的問題。

我們家從建築師拿出初稿時我們就開始到處逛，到處看，跟很多人談...最後會沒把洗碗機擺進流理台洗槽旁是被水電的擺了一道，那時呆呆不知道進水孔要預留在下方，等知道的時候已經完工了，那片牆是結構牆，包著雙層鋼筋，所以只好讓洗碗機移個位置。當時原先計劃是買BOSCH的洗碗機，所以有先要求得留220V的插座備用，等到施工後發現沒有裝220V插座時的說法竟然是管徑不夠同時拉110跟220V。

蓋間房子變更跟追加很花錢，不是好野人，所以就只好自己吞下去囉...

sjju

smhu 發表於 2016-11-16 16:49
每個年代作法不同，過去講交情、講口碑，現在講實力、比作文。以前想弄什麼就得先做功課，四處去探聽收集 ...

「胡」大俠！您們都太認真了！

0Home 2002 改建時，泥水方面給 15 公尺外的鄰居做，鐵皮屋頂給他岳父 ( 住：莿桐 ) 做，水電給 70 公尺外的鄰居做！都沒討價還價！

最近廚房屋頂，下雨時漏水嚴重，他岳父早已往生，其兩個兒子接其本業！前一陣子，我回南部鄉下，問得電話，打電話想請他們來看看如何處理，打了多次，結果：沒接，也不回電！

後來，請別人來估價，就給那人更換屋頂！他說：31,850 元！我們給：32,000 元！

後來加兩根橫樑，總共花：35,000 元！都沒殺價！

smhu

sjju 發表於 2016-11-16 18:37
「胡」大俠！您們都太認真了！

0Home 2002 改建時，泥水方面給 15 公尺外的鄰居做，鐵皮屋頂給他岳父  ...

以前生活苦，所以當學徒有些才只換得個吃住，能夠自立門戶的都是從學徒一路到師傅，當了好多年的師傅也不見得有那個本錢去自立門戶的，所以不管那一家店，躯開店就只是價錢可能有點小差距，脾氣不太一樣，手路夠不夠細的差異而已，但結局跟想象的幾乎是相同的。

現在不一樣的，媽寶也可以開店當老板，找個合伙人或幾個自稱是師傅級的一家店就隆重開張啦！剛開張還不錯，至少有錢也有人，過一陣子師傅跑了，合伙人走了，媽寶同時也升級兼任師傅囉...所以現在要找師傅來之前得先拿球鞋來擲杯，問一下結局跟想象中的有多少的差距...