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其實農作不外乎天時、地利、人和三項 其中最容易去掌握、改變的順序為人、地、天 1:人~最大的因子為家庭成員、再來為親戚、朋友、其次為雇工,農業生產其實很多是賺"自 家工",這也是為什麼一些大企業家投入農業、卻無法如同企業摸式獲利的主要原因,有時常常覺的自己和軍人沒兩樣、隨時待命、刮風、下雨、颱風更要出門去、不過卻沒有加班費、也沒有危險加級,這就是任勞任怨的農夫。所以當你要成為專職農夫前、必須深思熟慮才可,而且最好家人能支持、因為農業生產是一家的事、不可能其他家庭成員可置身事外。 2:地~包含氣候、土壤、水﹔因條件不同而發展出每一地區都會有的特產、所以老天是公平的 。通常利用當地因氣候條件去生產的農作物是最具優勢的、且~順天而作~是最美味、安全的;這幾年來我的經營策略大致為追求高產→反向生產(反季節操作)→優質、安全,在土壤上沒有一種是完美的、適地適種是古人就留下的智慧、經驗,其實我不太贊同介質耕、或水耕、那是在土壤狀況非常差的情況下、不得以的農耕方式;水~在平地最怕淹水、而山區最易缺水﹔平地的水質含鐵量通常偏高而山區通常為鈣、如需用到養液系統最好是將水處理過才可。 3:天~我覺得最難去與之相爭的、~與天爭利、人定勝天~在農作上我想還是謙卑些、其實目前影嚮台灣農產品價格最大的因子還是老天,畢竟台灣就那麼大、極端的天侯變化很少地方能避免,現今的農業設施只能減少影響程度、要說人定勝天、我想還是卑微些比較好吧!
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43# Mr.Tomato 我老母基本上是助力也是阻力。原本是反對我接下家裡的農事,不過快一年了,已經從反對變成無可奈可、從旁協助了。 阿宥 發表於 2009-8-16 22:30
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老實說,台灣的夏季的確種植不易,高温多濕又有風災,每次的下種就像是在賭注一樣 賭的是地勢較高、排水快,賭的是採收前颱風未到,太多的不確定因素,所以 這幾年來,已將主力移往秋冬季,夏季就當是度小月 ... Mr.Tomato 發表於 2009-8-15 19:25
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