相思園拓荒記~之蓋土窯了

相思園

應該說台灣到處是野菜.用野菜會習慣性的選擇常用的就是.您那個山蘇我們這裡很多,多年生的,雨季時期我常吃它.兔兒草那類的雖然很多,但就是很少拿來取用.我連青香蕉也是常常拿來煮食. 有些野蔡是有季節性 ...
山林雅境 發表於 2010-6-23 11:56

青香蕉煮起來不知滋味如何?
看過電視節目煮過
不知道好不好吃?
山林大哥要不要教學一下?

相思園

好佩服你們在無水無電的環境，
一家人能過得如此的逍遙自在，
並在山野中創造出不少的傳奇，
凡事皆能自得其樂，悠遊自在，
幸福是屬於你們的，相思園讚！
chingwen 發表於 2010-6-23 16:08

2home的生活有很多種.
只是想要分享這一塊比較原始一點的模式啦~

相思園

481# 相思園
種山蘇時建議在上面搭蓋遮光網，如此山蘇才會細嫩好吃．
文川 發表於 2010-6-23 18:26

原本想搭遮光網.
但又想
在樹下.有樹蔭遮住.
先試試看成效如何~

山林雅境

青香蕉煮起來不知滋味如何?
看過電視節目煮過
不知道好不好吃?
山林大哥要不要教學一下?
相思園 發表於 2010-6-24 13:54

青香蕉給它割個四五條下來,剝去外皮切片.我目前只玩水煮配合其他野菜做湯.香椿摘幾片,再加幾根排骨肉.香蕉煮起來像芋頭.

相思園

青香蕉給它割個四五條下來,剝去外皮切片.我目前只玩水煮配合其他野菜做湯.香椿摘幾片,再加幾根排骨肉.香蕉煮起來像芋頭.
山林雅境 發表於 2010-6-24 14:19

香蕉煮起來像芋頭?
那應該不錯吃才對.

無畏居

香蕉做蛋糕料理過，拿來煮湯還第一次見識~

lake22

就連紅蘿菠都沒啥長進的樣子.
唉...種菜真的不只要有兩下子 .
還要有好幾下子哩!
相思園 發表於 2010-5-28 12:11

照片裡的茄子尾巴還很尖, 還會再長大ㄛ ~

相思園

照片裡的茄子尾巴還很尖, 還會再長大ㄛ ~
lake22 發表於 2010-6-28 19:10

蛤ˊ~一點都不知到說.
只是看到結果就很高興的收成.
不過如果再等一個星期
怕又會太over.

chingwen

最近芋頭長得太多了，要做疏果的動作，
將多餘的小芋頭苗株，全部拔除，只留下母株，
拔下來的小芋頭苗株，不要丟棄，撕一撕老皮，
折成段狀，用薑+蒜一直炒到軟為止，端上餐桌，
便是一道可口美味的佳餚(一定要煮爛，否則嘴會癢)
跟山林雅境烹調的青香蕉相比，應該有得拚喔！

山林雅境

499# chingwen
這是我最喜歡吃的菜餚之一.吃起來嘴巴喉嚨微微癢癢的超過癮.