新手的蕃茄

rdmigo

50# LKK46


~~~喔...好浪漫喔!
~~~生吃多不夠...那來得及...活剝...

紫蘇蕃茄蜜=
1.聖女滾水後.泡冰水.脫皮..上盤
2.紫蘇調蜜..淋上蕃茄
  或是先放紫蘇後再淋蜜
  或是紫蜜混合+烏梅濃汁調淋上去...

蕃茄脫皮..可順利與蜜汁混合並搭配到恰好口味!
其他為提味...
厲害的農夫會想辦法把其中一些口味..在種植時給混進去蕃茄裡面!
而變成.....蜜蕃茄...
以上為我自己想的ㄛ...別當真...

LKK46

51# rdmigo

migo不愧是達人的級數

我還在想...蕃茄脫皮...應該粉困難...原來有撇步
第2想必應如所述了

無畏居

49# rdmigo
有染色厚~

2home4me

50# LKK46

可作西式的剝皮小蕃茄(cherry tomato，如48 圖片)

烤盤抹橄欖油
加幾片大蒜
鋪上小蕃茄
放入烤箱，烤到皮皺(注意不要烤焦)
取出剝皮
淋上橄欖油
加上九層塔碎末和鹽拌一拌即可

pipi

網室密閉性如何?
網室內有沒有果蠅(叮蕃茄下蛋繁殖幼蟲)、白粉般的粉蝨…
LKK46 發表於 2011-3-4 15:50

紗網是公主帳搭臨時的
所以密閉性很差
因為第一次種蕃茄
沒太注意細部狀況
只知道灑水時常噴到果和葉