大湖大南勢===得失之間＿冬菜，苦茶園，變與不變――

eastern

山林雅境 發表於 2019-8-13 05:48
颱風前兩天不是碎木，就是把2Home及苦茶園做些導水加強的工作。尤其是許久未補強的水泥導水，這回多了 ...

PO個食譜來聞香一下吧!

看來山林大沉醉於酪梨料理中,老婆是否有感覺到您油脂有增加一些了呢?...

山林雅境

eastern 發表於 2019-8-13 07:57
PO個食譜來聞香一下吧!

看來山林大沉醉於酪梨料理中,老婆是否有感覺到您油脂有增加一些了呢?...

眼睛感覺變滑順明亮，體力變好重量應該有增加。
墨西哥出產酪梨，所以也出了有名的墨西哥酪梨醬――Guacamole（可用此在Youtube搜尋影片）
主要材料是――酪梨（兩人一天只吃半顆），洋蔥（隨喜惡可以半粒或是一粒），檸檬（我用百香果替代，調味用），鹽巴（調味不宜多），辣椒（我用有辣的香料替代，調味），番茄（大番茄一粒，最近貴我沒用），香菜（這個與洋蔥是主料，有人不喜歡，所以看愛好加減）等等。
其他我隨興以身邊有材料加入的有：蘋果，芒果，熟南瓜，香蕉，，，，，，（這些都是隨喜量不居，千萬別加到大電鍋都放不下 ）

山林雅境

最近施肥於酪梨苗（苦茶面積太大反而沒施，算是自然懶人農法），無論是顆粒肥或是液肥，隔不到8小時就是大雨。效益有多少真是懷疑。話說回來假如是連續晴天，用小怪除芒草或是乘坐除草機去趕進度都來不及了，怎麼可能輪到施肥這個進度來做。一切都是盲點矛盾做爽的。



最近大雨警訊都是苗栗以南，當然大湖就算是雨水感受區了。下雨就是聽音樂磨磨鏈鋸片，磨磨刀具。看看書。做做室內運動了

all600

山林兄，請收訊息！

阿妙

山林雅境 發表於 2019-8-16 13:44
最近施肥於酪梨苗（苦茶面積太大反而沒施，算是自然懶人農法），無論是顆粒肥或是液肥，隔不到8小時就是大雨 ...

這幾天的雨天
我剛好在苗栗農改場當學生
四十小時的小農加工課程終於上完
就等考試結果公佈
沒通過就得補課補考
有點壓力呢！

山林雅境

阿妙 發表於 2019-8-16 22:33
這幾天的雨天
我剛好在苗栗農改場當學生
四十小時的小農加工課程終於上完

沒問題的，先恭喜有個執照。以後做事方便。
我先吃個幾年自己的苦茶油。有些心得後，再來跟著您的步伐去上課。

阿妙

山林雅境 發表於 2019-8-16 23:38
沒問題的，先恭喜有個執照。以後做事方便。
我先吃個幾年自己的苦茶油。有些心得後，再來跟著您的步伐去 ...

先報告壞消息
茶油沒有被列入小農加工名單
(聽說後面還有兩批開放名單)

再來是好消息
承辦人有說明年會再開班
有消息會盡快通知你去搶名額
消息曝光就秒殺
這次有遠程來的同學(花蓮,宜蘭,雲林,南投,彰化)



全班的人數夠壯觀吧!

山林雅境

阿妙 發表於 2019-8-17 00:12
先報告壞消息
茶油沒有被列入小農加工名單
(聽說後面還有兩批開放名單)

感恩。不曉得這些上課的消息，是要到哪個網站搜尋? 是苗栗農改場嗎？
油茶還沒列入，是暫時承認民間既有的農業行為。 算利空也算利多

阿妙

山林雅境 發表於 2019-8-17 11:04
感恩。不曉得這些上課的消息，是要到哪個網站搜尋? 是苗栗農改場嗎？
油茶還沒列入，是暫時承 ...

是農委會授權"財團法人食品工業發展研究所"
目前第一場在苗栗農改場已經結束
台中上課中


新竹市的上課時間與地點
財團法人食品工業發展研究所
(新竹市食品路331號)

第一班09/04-09/06 第一班09/18-09/20
第二班10/30-11/01 第二班10/23-10/25
分兩星期上完全部課程
如果有想上這課程
我問問承辦人李先生還有名額嗎?

山林雅境

阿妙 發表於 2019-8-18 00:16
是農委會授權"財團法人食品工業發展研究所"
目前第一場在苗栗農改場已經結束
台中上課中

我想參加，就請妙姐幫忙問問哪個班還有名額。