老飛鴨農園雜記

文川

canonchun 發表於 2019-6-24 20:55
雙斜紋天蛾或單斜紋天蛾的幼蟲，可以改放的姑婆芋葉子上，是很溫和的昆蟲，不咬人。

感恩，下次改放姑婆芋葉子上

文川

發表於 2019-6-24 16:52
Antony        2019-6-24 16:59        鳳梨會因為下雨較不甜嗎？

回Antony大的話:
似乎有些許的影響，但在這梅雨季熟黃也只好將就啦

ASO

文川 發表於 2019-6-25 13:23
回Antony大的話:
似乎有些釭獐v響，但在這梅雨季熟黃也只好將就啦

我這邊已經連續3個禮拜日下雨，鳳梨剛好熟黃，

原以為會不好吃，結果還好，還是很甜，對我們不喜吃甜物的，就已經覺得很甜了。

文川

熱斃了實在不是務農的好天侯.....
一切農事都從簡，吹吹涼風看看風景爽等秋天的到來.....

成熟該收的還是要收.......
收了三弓香蕉及一弓芭蕉...
手腳俐落的切割了兩弓香蕉才想到拍照存證.....



還剩一芭一香未割.......


這下又要煩悩如何去化的問題了........

綠色之星

文川 發表於 2019-7-4 16:18
熱斃了實在不是務農的好天侯.....
一切農事都從簡，吹吹涼風看看風景爽等秋天的到來.....

文川大,一次收那麼多會消化不良的啦
我已經學會了一次割一兩串,這樣比較不會消化不良
當然還是有不得已一次收很多的情況(長太高的芭蕉)
但大部分香蕉都可以錯開慢慢割回家吃
香蕉快一點6分熟就可以割了
慢慢割到八分熟差不多可以分匹割完比較不用煩惱要送人了

去年夏天開始到現在幾乎都是天天芭蕉香蕉一直吃
感覺變成猴子一樣

文川

天氣熱水果熟的飛快，
沒過幾天又陸陸續續的收割了不少的鳳梨




田裏只剩一些2266慢熟的..........



鳳梨季是如此的短暫....
很快就要再等一年囉.......

文川

颱風季即將到來，應景的修剪一下樹枝順便防颱....
有點多此一舉颳風要真的來結果還不是一樣倒的倒斜的歪......
在修剪枝椏時突然飛來一隻很大的蝴蝶，大約有18公分寬....
仔細一看應該是蛾類不是蝴蝶.......
惹大的蝴蝶--不對應該是蛾--還真少見......

文川

雖說是採收了這麼多的鳳梨但分送親朋好友左鄰右舍後也只剩下了拾來個
自己享受囉....

看市場上鳳梨商家削鳳梨的功力了得但要自己削時才知道不容易....
削出來就像是狗啃過的一般..........
且湯汁流滿地............



於是乎就上沒屋頂去踢了個鳳梨刀回來.......

感覺蠻酷的有那麼一回事的樣子....


挑了個大小適中的鳳梨來開鍘做實驗.....



先去冠芽.......



開鍘.....偶轉.....我轉..... 轉..... 轉..... 轉.....的
吔....蠻輕鬆的.....
一下子就完事了......



倒出來......有點像罐頭內的切片.....
但它是連體嬰.......從頭連到尾......從第一片連到最後一片........



好看....很漂亮....
重點是很好吃......
中間那一條心.....
長這樣....



拔下來似根棍子......

留下來凍起來......收集多了可以拿來打成冰砂......最是消暑.....
今夏會有吃不完的冰砂......

剩下來的這個外皮套有何用途呢???
還沒想到就先廚餘堆肥吧~

eastern

文川 發表於 2019-7-16 15:14
雖說是採收了這麼多的鳳梨但分送親朋好友左鄰右舍後也只剩下了拾來個
自己享受囉....

文大種的鳳梨真有市場的水準了!

偶上週沒採幾顆回來也是大部份給小舅子分享

今天剛好來告知實在好粗! 連他丈人吃了都讚不絕口...

又說他在外頭水果行買了一顆,切開後竟然大家連吃都吃不完!...

還有您那個心應該也可以吃吧!一般現在不是都種"金鑚"嘛?

自己種的如果無毒,鳳梨皮可以做酵素或煮糖水來當飲料喔!

只是等待期真的粉長久呀!...

文川

陸續又收了一搬運車的鳳梨.....



此次的鳳梨已經很熟了，吃不完只好利用這幾天的大太陽來做鳳梨乾...
還好已買了鳳梨刀.......
切鳳梨不再傷腦筋.....



套個紗網防蟲.....



利用大太陽開晒....



晚上，果乾機接力.....



搞了三天，大工告成.....
分成三包保存，沒鳳梨的冬天......可慢慢享受..........