|
|
樓主 |
發表於 2026-4-22 21:31:25
|
顯示全部樓層
2026/04/22 採 桂竹筍.
04/22 的主要工作 ----- 陪 另一半 去外家的山上, 採 桂竹筍.
原因是, 需要能夠爬上爬下, 又能夠 負重 的人力.
算起來應該是外家今年採摘的第四趟.
04/16 ~ 04/17 另一半 與 大姨子, 小舅子. ( 另一半 04/18 下午, 有帶一小部份回筆者家 ).
04/19 大舅子 與 某些其他人.
04/20 二舅子 夫妻之類的.
04/22 另一半 跟 筆者.
----------------------------------------------------------
04/21 晚間, 另一半 說決定要去採了, 要求筆者次日, 必須早一點起床.
筆者依照 " 自己答應 " 的時間 ( 還早了 20 分鐘 ), 下到一樓.
也算是難得, 陪另一半一起早餐.
筆者吃了幾口之後, 隨手拿起手機 ..... 許多文章裡面就說了, 筆者不是 只能 / 只會 偷拍而已.

採摘期間, 筆者四處上上下下的四處搜尋, 採到一定重量, 就搬到某位置 --- 另一半 負責剝殼與處理. ( 去老留嫩 ).
就這樣子一次又一次, 陡峭的山坡到處爬, 到處找, 耗費三四個小時, 終於....可以搬回外家 殺青 了. ( 高溫蒸煮, 弄熟 ... 再 放涼 ).
會比較 吃力 的原因是 --- 幾天之內, 已經接連被採過三次了.
過程中, 一直都沒有拍任何相關的影像記錄. ( 沒那麼閒 ).
開始煮的時候, 決定, 拍一下車子好了. ( 筆者開 另一半 的車, 冷氣比較涼 --- 筆者自己的車子又不夠冷了 ).

剛開火而已, 還沒有蒸氣冒出.
那個 特大鐵鍋, 內部堆得像山一樣, 筆者估計, 煮熟之後 ( 不算外部水份 ) 可能至少超過五十台斤.

下午四點半多, 離開 外家, 剛好可以繞去筆者的菜園, 加減看一下.
主要是, 許多害蟲需要處理, 其他略.
--------------------------------------------------------
只拍了那三張, 沒有竹筍的影像, 舊圖代表.
桂竹筍.

竹殼.

今天的這一趟, 筆者家大概留下 1/3 , 外家也差不多留下 1/3. ( 大舅子, 大姨子, 二舅子, 小姨子 都已經有了 --- 小舅子在家, 屋旁隨便都有一堆 ).
註 : 筆者是採較遠處山上的.
另外 1/3 ---------- 分送給筆者這邊的一些親友.
筆者家的 1/3 分成八袋, 拿去冷凍, 總重可能超過十五台斤.

======================================
後記.
去採 外家山上 的桂竹筍, 不是筆者家沒有 --------- 其實, 筆者自家的, 如果以 面積 來算, 可能是外家那裡的八倍十倍, 真要採的話, 一個季節大概可以採摘至少超過 500 台斤. ( 搞到累得 叫不敢 ).
沒有採自家竹筍的原因 ----------
1. 冷凍空間有限, 有個幾包就夠了. ( 各種蔬菜類竹筍類與肉類, 常常處於爆滿狀態 ).
尤其接下來還有 綠竹筍, 龐大體積的 甜龍竹, 麻竹筍, 想到就傷腦筋.
2. 另一半 想要趁機 " 再 " 回娘家. ( 一年之間, 可能都超過五六十次 " 或是五六十天 " 以上, 有時候一去就是三天兩天 ).
反正身為伴侶, 雖然屬於 苦差事, 偶爾加減陪也好. |
|