老飛鴨農園雜記

文川

nature4d 發表於 2019-10-20 20:43
我也曾經 " 炒 " 過幾次豆子 ---> 用傳統鐵鍋, 呵呵.

不過, 味道其實不差, ( 朋友老婆, 喝咖啡喝成精的 ...

一閞始我們也是用一般的鍋子炒豆，炒了好長一段時間.......
感覺溫度，火力.....各種條件都無法精準控制.................
就改用最簡單的機器...

山林雅境

文川 發表於 2019-10-20 15:11
今年的咖啡豆新豆第一次烘焙

這個烘烤器要在哪兒買呢？ 想說苦茶自製好像也可以
下面用磚頭加高好像也可以做輕型烘焙
不曉得要花多少Coco?

eastern

山林雅境 發表於 2019-10-23 14:16
這個烘烤器要在哪兒買呢？ 想說苦茶自製好像也可以
下面用磚頭加高好像也可以做輕型烘焙  ...

我也有網購自取一組,使用一次後就束之高閣...因為首次聽不清楚一爆後之聲音

等下次再試看看;這是非常陽春型的陸製品;之後用手烘焙網,只是一次量不是很多

https://goods.ruten.com.tw/item/show?21817935836991

文川

山林雅境 發表於 2019-10-23 14:16
這個烘烤器要在哪兒買呢？ 想說苦茶自製好像也可以
下面用磚頭加高好像也可以做輕型烘焙  ...

沒屋頂買的，1800元左右吧，
用關鍵字 "烘豆機"找一下，有很多種類可選擇!

山林雅境

eastern 發表於 2019-10-23 14:48
我也有網購自取一組,使用一次後就束之高閣...因為首次聽不清楚一爆後之聲音

等下次再試看看;這是非常陽 ...

看這種大小對於苦茶可能容量比較小。也許自己現設計個大容量手動的模式看看。
先想一下。

Zefram

量很大 就要用炒食機了
http://www.tasan6.com/dir/284/

文川

採完最後一批的蜜柚，今年的蜜柚季就劃下了休止符
藍色的一年，收成只有一千出頭顆，比起去年的1800多顆約只剩6成.....
要怪什麼?? 當然不能是自已的錯......千錯萬錯都是別人的錯....
沒有別人也是老天的.....風不調雨不順(偶有看電視的哦)...

文川

2019-11-14 16:10
        eastern        2019-11-14 16:12        已經粉棒了!又要做善事啦! ...

被你猜到了，已送兩布袋到原住民育幼院了。

文川

同學從新竹送來了12株的草莓苗.....
因故無法立馬地植導致損傷慘重...



這四棵苗已GG了....



這株也在加護病房....



就選擇種在木瓜旁便於集中管理及照料.....
做畦.....



鋪上銀黑布....



挖洞...



地植...





全部只剩6株....

希望能安然的成長........

nature4d

文川 發表於 2019-11-17 10:22
同學從新竹送來了12株的草莓苗.....
因故無法立馬地植導致損傷慘重...

我這裡 ( 新竹山區 ) 應該也可以種植草莓.

不過, 實在沒太多時間, 打理 " 過多種類 " 的作物. ( 不能太貪, 呵呵 ).

最近開始覺悟, 心肝越大, 事情越多.