我的有機夢 兩個月就碎了

荒山過客

最近新聞報導，很多賣場的蔬菜都驗出農藥殘留
今天則看到一個要賣有機蔬菜的，兩個月賠百萬元出場

蔬菜不能每批貨都驗，這就涉及良心問題了
通過認證的，若沒良心，就會拿鄰地的菜賣給你
花比較多錢買菜，還是沒法保證買到有機蔬菜
待克服的問題還不少


http://tw.nextmedia.com/applenew ... 84/IssueID/20120213

我的有機夢 兩個月就碎了
2012年 02月13日 Q：怎會想轉行賣菜？
A：那時剛辭職，朋友在農會做蔬菜自動販賣機，問我要不要試賣，我跟我弟就開始賣水耕有機蔬菜。


剛開店，我賣吉園圃的菜，符合吉園圃有上千個產銷班，國家每半年檢驗一次，只要無農藥殘留，就可貼標章。價錢合理，我賣的不錯，還上過媒體。可是《有機法》通過後，需由民間機構認定合格才能叫有機蔬菜。我覺得怪，吉園圃由國家驗證，只要驗一次不過就撤銷資格，這種不涉商業行為的驗證不算，卻要財團法人認證的才算；不照顧真正農民，卻照顧財團，可是沒辦法，我只好趕快找合標準的菜賣。
有次我要找小黃瓜，小黃瓜農藥多，因不噴藥，雨水一碰容易爛，可是藥噴太多，吃起來會苦。有個合作廠商種不錯，但常漲價，當我知道某特大有機超商都跟南部某產銷班買，且通過認證，就去看。看到他才幾分地，很驚訝夠供應全省連鎖店，他說「不要緊，隔壁都是！」原來旁邊沒認證的透過他一個有認證的收購，貼標章去賣，價錢就能賣到平常3、4倍。我心想買來的還可能有農藥。有機根本是謊言。


菜賣別人騙我死光
我跑到隔壁鄉找，找到一個老農種的小黃瓜，他是吉園圃的，品質好多了，而且剛通過檢驗，他們認真做，也沒多賣貴給我。沒有商業行為就沒有欺騙。


Q：為何認為，太商業會是問題？
A：我不反對商業行為，但當你操縱生死，利益有多大？像有機團體幫農民弄整個認證流程，從數10萬到數百萬，農民照流程生產菜，每一袋貼個標章，又要付0.5到1塊，所以有機蔬菜都很貴。
消費者還不一定吃到無農藥的。像認證單位應定期抽驗，可是農委會也沒嚴格監督。我曾拿菜去驗出農藥殘留，後來去電農委會問，他就說：「土地變數太多，像水、空氣污染，不能怪認證單位。」


Q：既然生意不錯，為何才做2個月？
A：當年農委會鼓勵年輕人下鄉，我碰到許多想賺快錢的人。當時我跟農民訂契約，1包250克菜11元收購。結果沒颱風時統統給我7、8元的菜，而當天價最好的菜都缺貨。颱風後，1包菜飆到15~18元，我調到16元收購，可是前一天看他菜園滿滿的，結果第2天，他把菜拔光全賣給別人，跟我說菜死光了。朋友叫我隨便拿菜賣，但我重商譽不願意；而且我都賣35元，怎可能賺錢？
我也遇到好多好農民，很願意教我怎麼看菜好壞；他們也叫我不要這樣做，會被騙。我不剝削農民，錢還先給；也認真做，菜48小時沒賣掉，就拿掉，還全省用4℃冷凍車送，可是我這種阿呆卻被那些短視近利的農民搞倒。
回首2個月，我就賠了100多萬。我認識一個生機連鎖店老闆也是很有心要做有機農業，但賣菜都賠，也撐的很辛苦。這樣的有機產業，從農民、通路商到消費者都受害。
記者陳玉梅採訪整理

smhu

嚇了我一大跳，以為荒山大想不開下去玩有機產銷了咧，還好...還好...

有機蔬菜可以做得很有良心，也絕對不會了到錢，但是會粉累...

有良心的有機販賣商店，靠的是商譽，而利基則是店裡面高檔的健康食品。事實上賺的是客人來買有機蔬菜時順便買的健康食品的部分，有機蔬菜就像大賣場颱風天時一把菜賣十元的意義是相同的。

jane3317

所以......
自己種自己吃就好了!
目前我是這麼想

kenny513

我也是聽過很多有機業者打著口號,其實賣的是用農藥的產品...
我自己在種有機的果樹,也準給中興大學驗證,
驗證的目的只是要證實農地.水質與果實是否OK
其它的根本不在意,附近的老農沒有一個不嘲笑我的
大家都叫我不要傻了..租給人家還比較輕鬆,
現在只要遇到有人來說,我的制式回話都是,"我是來玩的",這樣他們就不會繼續講下去.
我根本不怕他們笑,畢竟我又不是靠這個來吃穿的,就算150棵果樹
一年僅讓我吃到一斤甚至一粒果實我也爽.這也是附近的老農對我想不透的地方.
我的信念就是...這是我的地.我要怎麼玩怎麼種怎麼爽..你管我!
兩週前朋友相約參加一個有機產銷班的成立,老實說我也有點懶
所以本週我就不想去了,其實我並不是很想要加入這種行列
未來果樹真的有收成,可以全家吃著自己種的果實就爽
剩下的若真的想要賣..就僅賣給懂我的人..根本懶得推廣.

andy999tw

那...主婦聯盟可信嗎?

csc0122

那...主婦聯盟可信嗎?
andy999tw 發表於 2012-2-13 10:12

關鍵在於人心，尤其是食物這方面。再好的制度，如果人心不軌，一樣有漏洞可鑽。

之前的塑化劑是很好例子，一樣是GMP大廠，有的有用到塑化原料，有的沒有，並不是大品牌就一定安全的。食物(食品)是良心事業，不可能靠天天檢驗、件件檢驗來確保安全，品質完全存乎一心。

Miapo

台灣的有機驗證制度從上到下由裡到外弊病叢生，搞得很多農家傷痕累累狼狽退出，有資本懂得疏通鑽漏洞的業者卻大賺不義之財，台灣有機農業被搞死只是時間的問題。

ccp

台灣人稠地窄污染因素多要商業化的有機栽培根本不可能要有機只有自己種

黑面

1# 荒山過客

那位小林的有機商店夢, 是碎於不誠實的供應者.

台灣有一句名言: 制度是死的, 人是活的.
好可怕的說法....

最好的有機產銷制度是在地小農供應給附近的客戶. 客戶可以隨時串門子順便視察. 有沒有認證不重要. 這就是秀明自然農法農友的生存之道. 賺錢, 免談, 生存, 還可以.

荒山過客

1# 荒山過客

那位小林的有機商店夢, 是碎於不誠實的供應者.

台灣有一句名言: 制度是死的, 人是活的.
好可怕的說法....

最好的有機產銷制度是在地小農供應給附近的客戶. 客戶可以隨時串門子順便視察. 有 ...
黑面 發表於 2012-2-13 21:59

這種方式很好，單是運輸上的能源，就省下不少，真正環保
在地人，在地的菜，誰也騙不了誰

只是都市化深，在地人供應在地的菜，做不到
大台北地區每天要吃的，還是要從遠地送來，生產者與消費者，距離仍然遙遠