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這鴨蛋怎麼了?

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發表於 2015-6-3 15:53:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
阿姨給了幾粒生鴨蛋,
我煮後剝完蛋殼,發現有一粒熟鴨蛋灰灰黑黑的,
這樣可以吃麼?







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遊客

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發表於 2015-6-3 23:33:14 | 顯示全部樓層
有人說煮太久?但其他2顆沒...又一說.重金屬汙染(飼料.飲水)但其他2顆沒...

3顆但因該是同一批.甚至同隻鴨生的.我是猜可能那顆有參雜其他成分(不一定是壞成分)

遇熱變化.以前遇過.同樣下肚....

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參與人數 2威望 +30 收起 理由
Antony + 10 照吃不誤
ASO + 20 感恩啊!

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新手上路

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發表於 2015-6-10 17:33:30 | 顯示全部樓層
參考一下
http://www.md-farm.com.tw/news-detail-951349.html
雞蛋加熱後蛋白中的硫化氫與蛋黃中的氧化鐵,結合成硫化鐵而產生鐵灰色現象

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參與人數 1威望 +15 收起 理由
逍傻 + 15 真相大白

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