有前輩養過蝸牛嗎???請益……

tutu

今天外出巧遇這位嬌客，一時興起，就蹲在旁邊看牠，想說蝸牛好像有很多用途的樣子耶？

不知道2home上有沒有大大在養殖呢？經濟效益高嗎？需要怎養的養殖條件呀?
希望可以參考一下前輩的經驗，非常謝謝喔～～～

smhu

非洲大鍋牛是日本人引進來的外來種，當初的想法就是養殖來做罐頭外銷的，但研究後發現只有腹足可以使用，而且處理起來有點麻煩，算起來不伐算就放棄了，因此造成了今日的蟲害。

它很好養，正確的說法是根本就不必養，撿都來不及了還養咧！那能夠幹什麼？通常是撿回去砸破外殼餵鴨子，古早時用大灶大鍋煮完後給豬吃(一大飼料袋100元)。現在小養豬戶寧回收餿水廚餘煮過也比搞這個省工多了...

alpha

以前在鄉下時.只要下過雨就會有一大堆,殼打破後軟軟的內臟和多餘的殼要清乾淨,再用大灶底下的灰將黏液去掉,油炸後再用九層塔,蒜頭,辣椒醬油和鹽 用力 炒熟,在物資缺乏的年代也是一到不錯的菜

重點,一定要炒熟

緊張大師

11月19日，在俄羅斯的克拉斯諾雅爾斯克，工作人員用非洲蝸牛为一名顧客进行醫學美容按摩。

　　這家店是該地區唯一一家利用蝸牛作為“按摩師”的美容院。據店主介绍，用蝸牛按摩可以加速皮膚再生，少皺纹、疤痕及燒傷痕跡。

smhu

alpha 發表於 2016-6-19 07:40
以前在鄉下時.只要下過雨就會有一大堆,殼打破後軟軟的內臟和多餘的殼要清乾淨,再用大灶底下的灰將黏液去掉, ...

這東西在夜市還有在賣哦，炒山螺肉...但自從大學做完實驗之後就再也不敢吃了...

Dogo

緊張大師 發表於 2016-6-19 09:10
11月19日，在俄羅斯的克拉斯諾雅爾斯克，工作人員用非洲蝸牛为一名顧客进行醫學美容按摩。

...

一定得就我所知的寫些東西，
以便警告因這一張照片所引起愛美人士的效應!!

5~6年級生或許還記得我們小時候電視新聞偶爾會報導
某地某人因食用蝸牛感染廣東住血線蟲而得腦炎、腦膜炎致死....云云!!
蝸牛/ 蛞蝓是廣東住血線蟲的中間宿主

一想到這活生生濕黏黏滑溜溜的蝸牛在身上滑過，還唇邊咧!!
又想到不確知它體內有沒有廣東住血線蟲，萬一它有呢!!

店家向您保證它沒有，您相信嗎?
用在人身上的東西是不是要有什麼實驗室等級的認證過才行?
那麼這認證過的東西成本如何?
雖認證過了，但賣出後，離開原本管控得很好的養殖設備，及認證過的專業養殖人員，
而進入非專養殖的只想賺錢的美容業者手中，
有沒有可能讓它接觸感染源讓它跟野外的親戚一樣帶原?
只要讓它接觸帶原老鼠的便溺，就可能讓蝸牛感染。
有沒有可能買回一兩個或一兩批拍照留下證明，然後.....
畢竟野外隨便抓一大堆，不用成本的!!
靜養幾天排光野食的糞便，外殼上的泥土洗乾淨，
兩者擺在一起，你說哪個是認證過的?

這些年，各種商人為了賺昧心錢，良心放一邊，受害的都是廣大消費者。

廣東住血線蟲，腦炎、腦膜炎，致死耶!!!   三思啊!!

Dogo

alpha 發表於 2016-6-19 07:40
以前在鄉下時.只要下過雨就會有一大堆,殼打破後軟軟的內臟和多餘的殼要清乾淨,再用大灶底下的灰將黏液去掉, ...

--> 再用大灶底下的灰將黏液去掉
為這句再寫些補充，
不是區區一兩次用灰吸附黏液再洗淨就能了事，
就看食用者希望在嘴裡滑滑的程度如何?
如果想要嘴裡清爽一點，就努力多幾次
覆灰-->充份揉和-->洗淨-->覆灰-->充份揉和-->洗淨-->覆灰-->充份揉和-->洗淨-->....
終於到達您的爽口需求了，

最後拜托一定要煮熟，別為了嫩一點的口感而少了火候!!
倘若饕客心想，雖生命可貴，饕嘴價更高，那我就沒辦法了!!

aray

Dogo 發表於 2016-6-19 11:10
一定得就我所知的寫些東西，
以便警告因這一張照片所引起愛美人士的效應!!

http://www.appledaily.com.tw/app ... e/20041113/1377364/

據說（找不到原始研究報告）台灣野生大蝸牛感染廣東住血線蟲的比例高達50%，城鄉山上平地皆然。黏液中也有蟲。這樣高的比例，基本上，必須把每一隻蝸牛都當成有蟲。
煮熟了雖然安全，但是萬一沾染到生的呢

tutu

Dogo 發表於 2016-6-19 11:10
一定得就我所知的寫些東西，
以便警告因這一張照片所引起愛美人士的效應!!

哇！真可怕@#$%#
感謝前輩的提醒與分享！