要養生 吃玉米

壞壞農場

最近認識了一些中醫界的朋友，應該說是前輩了，本想要像他們請教關於我老母心血管疾病以及我爸中風之後的保養，還有我堂哥糖尿病的問題，他們知道壞壞農場生產的主作物是玉米以及草莓，除了馬上掏銀兩出來訂購真空包的玉米之外，還有一股想要從我的頭上八下去的慾望......大家都知道一般農民種植玉米的風險高，收益低，所以農藥的使用很誇張，間接影響到大家食用玉米的慾望，也對安全性有相當大的質疑，也因為這些因素，所以玉米很多自古以來都有定論的功效，也都會被忽略掉了，為什麼呢?這些功效遠遠低於農藥對人體的影響，為了養生吃玉米，結果吃到很多農藥，變成反效果......而且要吃的時候很麻煩，又不能保存，結果，我們的玉米滿足了所有的條件，但是我們還一直把這些玉米當成食物在推廣，有一點頭殼壞掉的感覺......
他們提供了一些意見給我，我整理了一下與大家分享：
玉米是很好的食品，他的價值並不僅僅是食物而已，適合閒著當零嘴吃，這些健康的零嘴，有著以下的效果：

玉米含有维生素K、谷固醇、木聚糖、葡萄糖、有机酸等。
⑴、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可能減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生並對糖尿病 有積極的防治作用。
所以說，現在我家都會把次級品的玉米先煮好，然後冰起來，甚至削粒冷凍~~可以放很久，想到就吃，就讓大家很方便的想到就吃。
⑵、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還，可能防止皮膚色素沉著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。
⑶、含谷氨酸0.59%，，可能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織裏氨的排除，有很好的鍵腦和增強記憶力的功效。
⑷、纖維素含量較高，，可能促進腸迫蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症等許多疾病。
這點經過很多人的證明，多吃玉米可以讓排泄順暢，不管中西醫都有一至的看法。
⑸、玉米還，可能含有公認的抗癌因數——谷胱酐，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然後通過消化道排除體外。
以上這是西醫講的，網路上也可以查得到資料，不過我也不知道有沒有經過人體實驗，大多數是推論而已。

而在中醫許多的著作上，可以査到的資料如下：

，可能利尿消腫(有效)、，可能降血壓(有效)、，可能促進胆汁分泌(不知道)、，可能增加血中凝血酶原和加速血液凝固(不知道)。，可能適用于治療腎性水腫(不知道)，，可能黄疸型肝炎(不知道)，，可能原發性高血壓(不知道)，，可能晚期日本血吸蟲病腹水(狗有效)，，可能鼻炎(不知道)，，可能催乳(有效)，，可能胆囊炎(不知道)，，可能胆结石(不知道)，，可能膀胱炎(不知道)，，可能尿道炎(有效)等病症的輔助調養。
【功用主治-玉米的功效】
    ①《綱目》：調中開胃。
    ②《醫林纂要》：益肺宁心。
    ③《本草推陈》：為健胃劑。
   煎服亦有利尿之功。
【用法与用量】内服：煎湯、煮食或磨成细粉作餅餌。

我有打掛號有效的是我的家人當白老鼠試出來的結果，不知道的是還沒有機會試，ㄏㄏㄏ，雖然覺得效果很慢，但是都會有改善，不過這並不代表可以取代快速且可靠的醫療手段喔。
這段期間以來，我慢慢的有體會到現在發展的水果玉米，在無農藥栽培的模式之下，可以滿足很多人的需求，尤其是常需要加班或是長時間作在電腦前工作的上班族，簡單方便的水果玉米，就可以滿足身體上或是心理上的飽足感，希望可以順利的繼續發展下去，成為良性循環，尤其是讓生產端的農民可以有另一個選擇。

壞壞農場

改好了改好了，嘿嘿嘿嘿，謝謝大家的提醒，這些報告真的要叫我翻出來，應該也有得忙了~~反正就是都有可能而已喔，不要被我誤導了。

LKK46

1# 壞壞農場

感謝壞壞的好好分享

壞壞農場

我只是想要把玉米好好的推廣出去而已啦，ㄏㄏㄏ，好的食品要配合對的栽培法才會不容易有副作用阿。

william8864

世界上有名的長壽村玉米就是他們的主食之一, 常吃錯不了, 而且要吃壞壞牌的水果玉米!

2home

玉米的纖維很粗,除了熱量低之外,而且有飽足夠,對於排便很好,記得非洲以玉米為主食的種族,很少有大腸癌!

陳mini

超愛吃玉米，感恩壞壞分享。但聽說現在天氣漸冷不適合種玉米?

Raptor

超市裡面常有賣堅果及種子，不知道壞壞大是否能開發出此類產品
這樣真的可以當作零嘴來吃，讓小孩大人都可以吃的很開心

之前看過Jared Diamond的書，槍砲,病菌與鋼鐵，
講到世界上的歷史與文明發展的過程，並試圖解釋其原因
其中說到玉米是很後期才馴化的主要糧食
而玉米的祖先的果穗甚至只有一公分長
能發展到現在這個樣子，真是很厲害

壞壞農場

我們有作真空包玉米粒，玉米筍，主要就是要當零嘴的，但是加工的成本與通路費用都很高，要推廣開還要一段時間，希望明年春天可以順利產出第二批的商品。
爆米花其實很不錯，但是在台灣種沒有競爭力，我朋友搞一次就放棄了，要賣給工廠脫粒一公斤三塊半，脫粒好要自己賣又賣不出去，畢竟比進口的貴很多，我幫他賣也是貢姑到現在一公斤都沒賣出去，所以說市場機制決定供給。
我有嚐過低溫乾燥的玉米粒，夏天吃的感覺不錯，但是一樣卡到成本，畢竟一公斤不含脫粒，加工費用三百塊的玉米粒，而且要冰，應該不會有太多人買得下去吧。

壞壞農場

現在種玉米會長的很慢，但是蟲害很少，露天就可以作無農藥栽培了，不過若是在慢一個月，採收期會剛好遇到蟲害大爆發，應該會很慘，如果是自己要吃的是無所謂，把蟲挑掉或是切城小塊煮來吃就好，如果是要賣的，就要考慮消費者的習慣，他們願不願意購買有蟲的產品。