燒柴的熱水器－柴爐

文旦

　
談柴爐怎麼可以錯過偶這個四年級生呢

偶幼時也是專司柴爐生火重責大任
小時候因父母忙著工作賺錢, 把偶寄放外祖父母家, 和阿姨舅舅們一同長大
阿媽專門從屠宰場收回豬脂肪榨油 (註), 再賣給郭元益餅店

偶的任務就是生火、顧火, 彼時後院是竹仔場, 有取用不竭的廢棄竹材
榨油的大鼎直徑約四尺, 一次可以榨一大桶豬油
副產品的豬油粕 (榨乾的脂肪) 也是搶手貨, 撒二砂糖均勻拌一下, 大家都搶著吃

離題了, 還是回到柴爐吧
暗頭仔需要生火燒水洗澡, 偶就上場了, 取事先屯積的已劈開竹片
細片生火、中片旺火、大片強火, 依序放入柴爐底部空間
依長幼順序, 一桶水洗全家人

印象中有兩三次太急, 猛力將竹片硬塞入爐內, 致柴爐漏水, 被罵臭頭
有次正在劈竹子, 舅舅惡作劇壓頭, 致竹子插入眼中達六公分左右
還好未傷及眼球, 不致終生引恨

可能是幼時的燒柴經歷難忘, 有段時間偶都還是堅持用龍眼炭燒火泡茶
味道特別讚, 滿屋子炭香, 現在龍眼炭又貴又難買, 得託朋友到竹北才有
記得上次買卅公斤 (袋), 相思炭五百, 龍眼炭要價八百, 值得的


註：以前在屠宰場作業的婦女是沒有薪水的, 清晨四點就要到屠宰場
　　清洗準備工具, 等豬隻宰殺後清理內臟, 酬勞就是可以帶走屠宰場
　　不要的豬血、脂肪及不值錢的內臟, 回去加工後出售
　　偶阿媽的豬血糕是附近出名的, 每日新鮮現賣
　

文旦

那天我就說您說的故事我在哪看過, 終於找到了...
william8864 發表於 2009-10-1 22:05

　
　
William 兄好強的記憶力啊, 連這裡都找的到

最近我在另一篇談到龍眼炭, 還好地點及金額都沒記錯
哈哈哈