秘境傳著說-我的真心農場( 乳頭蜘蛛 )

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       金色年華--黃蟬

黃蟬好像一年四季都會一直在開花，尤其是秋天，開得黃亮亮的，
雖然都開在籬笆外，讓路過的人，能賞心悅目，也值得高興。



籬笆外

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籬笆內

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另外，柑橘現在也都黃澄澄的，可以邊採邊吃。

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眉原 發表於 2015-12-1 15:49
什麼時候要修剪啊
上次剪的被挖土機都清掉了
可以找個時間去剪些枝條嗎

隨時都可以剪，隨時都歡迎你來幫我剪，
多帶點塑膠袋，看還要不要蔓花生....之類的東西。

最好是星期日下午2.30左右，過了可能會下田去，就會聽不到人叫，而沒來應門。

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        jengtsf        就是亂亂灑它一片種子嗎....

用種子比較慢，幾乎都是用插枝的，
隨便插就會隨便活。

喜歡我會列入名單，再寄給你。

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          細說農況

同時種植，同時發芽長葉，生長期時，竟然發生頭尾長得較快較高，中間的玉米植株都停滯不長，
真是奇怪。



無子檸檬種久了，竟然生出椪柑。

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李白的花是黃中有白，呼應它的名字。

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碗豆開始採收了。

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鳳梨都黃熟到低下頭來，還好有被我看到，不然....

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     古氏棘蛛

花園裡，都結了很多蜘蛛網，連草地上也結了很多蜘蛛網，
更甚著，連樹上都結了很多蜘蛛網，
昨天才走過的路，隔天一大早，馬路中間馬上被結了一個大網，
還好，我反應好，及早發現及早停住腳步，不然我的臉就要被膚個面膜(網住)。

這隻亮晶晶的，應該是金珠科的吧!



這支小巧可愛的蜘蛛是古氏棘蛛，小雖小，結的網範圍可大了。

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         果園近況

百香果結果ing，明年想要多種幾株，好像比較有人喜歡。



黃金果結果ing，已經有人跟我預定，所以要認真的顧，認真的包。

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砂糖橘結果ing，沒有灌水，吃起來乾乾的。

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蜜棗結果ing，禮拜一幫它們灌水，真糟糕! 忘了關水，會淹死嗎?

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牛奶果結果ing

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香水檸檬結果ing

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LeonLi 發表於 2015-12-3 13:29
今年第一次種百香果...
結果多又大....
但一直都沒變紅  都一個多月了.......

那就在等等，心急就會覺得慢，
一般百香果在開花後60－80日果皮逐漸轉色，並自然成熟脫落掉在地上。
所以，還需等一會兒。

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冬天(現在應該算是吧!)的木瓜、鳳梨真的很好吃，好吃到爆，是我不曾吃過的好吃，
尤其是木瓜，本來切半後，要與老爺一人一半，用湯匙挖著吃，
哪知，我蹲著用湯匙挖著吃，越吃越好吃，一口接著一口，
從來沒吃過如此美味的木瓜，吃完了覺得不夠癮，
又接著把另一半給吃光光，吃光後都不敢說，因為沒人有吃到。

還好田裡的木瓜已經開始陸續成熟，周周可以吃到，不然良心難安。

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       製作薑黃粉

製作過程:

1.清洗  至少要清洗5次，還要用軟刷子刷一刷。



2.用熱水殺青約5分鐘，  殺青後立刻沖冷水，再清洗2次。

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3.切片  用手切很累，還會厚薄不一，有切片機切就很輕鬆。

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4.乾燥  剛切好還很濕，要先太陽萎凋晾乾(不能日曬太久約半天，不然顏色會退掉變淡，薑黃素會減少)，
           再放入乾燥機裡以35-45度C，慢慢烘乾，不然薑黃的精油會跑掉。

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5.研磨  有去購買一台研磨機，研磨得越細，營養成分越能被吸收，還有過篩過，
              要保留薑黃的精油，薑黃素才能被吸收，這點很重要。

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6.裝罐  每罐都裝滿重約120公克。

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其實10斤生薑黃，歷經1-6步驟，磨好粉只剩約20兩，只能裝6罐。

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eastern 發表於 2015-12-7 10:54
ASO大,

生意太忙,沒看到!...

我現在才有空啦!

這是新買的，2萬多..。



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這是舊有的。

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