老飛鴨農園雜記

文川

0000 發表於 2016-1-2 14:19
其實也有點好奇那寶特瓶在做什麼用的
這樣套住錏管進水排不出去
不就容易生鏽？

jengtsf 發表於 2016-1-2 12:16
請問..亞管套寶特瓶是為啥

套寶特瓶是為預防割草時刀片打到錏管..............

文川

0000 發表於 2016-1-2 14:19
其實也有點好奇那寶特瓶在做什麼用的
這樣套住錏管進水排不出去
不就容易生鏽？

寶特瓶上下都開口不會積水。

文川

最近經常見到的蟲蟲，大小約有 5 公分，不知是何方神聖?????
是敵是友????? 該留不留?????



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文川

eastern 發表於 2016-1-2 16:32
寶特瓶材質會不會太薄太軟,讓您砍個三兩下就OUT了!

應該放個PVC塑膠厚管或在錏管靠近底部以上塗黃漆標 ...

不是要砍它，當刀片碰到寶特瓶時它會發出咔啦咔啦的預警聲，

文川

雖然今年的冬天較往年要暖和了釵h但已是隆冬時節，所有的根莖類植株均已先後炸銝茯O採收的時侯啦.........
首先來收山藥；往年山藥太多吃不完放到後來都瘪掉了可惜，去年就只種了以往的一半不到，就只收了這麼些........夠吃就好。



再來就收薑，
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共收了一獨輪車的量
下面是涼乾中的薑
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薑的收成比往年好多了，稱一稱重量共收了近30公斤，算是成左滌捸C
新的一年打算再接再勵擴大來栽種。

文川

ChiaChen 發表於 2016-1-4 14:10
請問:
如果沒挖的話會爛在土裡嗎?
挖起來的薑,要如何保存薑種呢?我打算4月或5月種.
用砂埋起嗎?

薑幾乎沒有人放過年的，一般如沒挖的話會慢慢回歸大地

用砂埋起來是個好點子---但要用乾砂

我們是挖出來放陰涼處等來年發芽再種

以上供您參考如有不對亦請指教

文川

種了兩年的薑黃也已炸靺雩茈i以收了



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採收是"杯具"的開始.........
兩年生的薑黃密密麻麻的根部包裹著土團恁怎都分不開...
一用力就斷成一段一段小小的..........
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改用水攻吧..............
沖到整個田到處都是小水淈了......... 還是不動如山........
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也只能沖到這個樣...
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沒辨法只能掰成一小段一小段的再用水洗去頑固的泥巴。
洗好後排排坐等涼乾

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唉，採收後才是辛苦的開始。

文川

ASO 發表於 2016-1-5 16:16
大大的田好像是沙土，挖出大塊薑黃應該很好沖洗，
不像我的土是有點硬、有點黏的田土，那才是真的難洗， ...

真的佩服ASO大，我的地大部份是砂質壤土我都洗得哇哇叫了，
可想而知你那有點黏的田土是要更大的功夫才能洗的如你相片中的樣子。
佩服!  佩服!

文川

0000 發表於 2016-1-6 20:34
想請問一下薑是不是放到出芽的就可以拿去種？
種植的地方是不是忌積水？
有一定要種在砂質土裡面嗎？

薑季節到了就可以種，不一定要等發芽才種。
一般都在清明時節前後種植。
薑忌積水會爛根，但不一定要種在砂質土裡，只要排水良好即可。

文川

趁沒下雨的陰天把薑黃切片陰乾
先再水洗一次以免有沙粒殘留



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切片後排好陰乾

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待乾燥後再來磨粉唄。