基因改造作物大解密

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來源:  我們的島

採訪/撰稿 郭志榮
攝影/剪輯 葉鎮中

基因改造作物，成為快速發展的農業經濟，根據台大農藝系郭華仁教授統計，2010年，全球基改作物種植面積為1.48億公頃，年增率10.45%。但是許多人對於這項新科技，還是不太清楚。

全球掀起熱潮，看中基改作物帶來的利益，卻忽略隱藏其中的種源控制問題。

面對基改作物的快速擴張，台灣許多關心農業發展的團體，不斷舉辦座談會，呼籲重視基改作物的問題。一場台灣環境保護聯盟主辦的座談中，郭華仁教授講述基改作物的危機，以國際資料指出基因改造產品的致命風險。

國內許多大學，都有針對基改作物的研究計畫，中興大學植物病理系的葉錫東教授，是台灣基改作物研究的先驅。

葉錫東認為，基因改造是一項新的生物科技，利用非傳統手法，快速改造農作物，方便人類利用。他研發的基改木瓜，以植入病毒基因來抗病毒，他形容是幫植物打預防針。


十多年研究基改作物，葉錫東教授認為他的功績，就是將基改的所有規範，一樣樣建立起來。但是台灣研發的基改作物，面臨著嚴厲管制，現今無法推廣種植，葉錫東的基改作物，管控在嚴密的溫室中，找尋出國機會。

基改作物發展最大的誘因，就是經濟效益，強調能夠抵抗疫病，提高產量。

當全球大量種植基改棉花，在台灣卻有農民反其道而行，開始研發種植非基改棉花。

南投縣國姓鄉一間有機農場，林天松成為推動有機棉花種植的專家，他認為有機棉花發展性很大。他的有機棉花種植研究，引來泰國農業團體的重視，因為泰國在引入推動基改棉花失敗後，現在正思考非基改有機棉花的種植，希望進行跨國合作，生產有機棉花。

面對基改作物的全球擴張，台灣民間團體發起無基改農區的農業運動，苗栗縣苑裡地區一百多公頃農地，宣示成為無基改農區。在基改作物不斷出現下，農民最怕用到標示不清的種子，可能一不小心就種到基改作物。


在台灣，主婦聯盟長期關心基改作物問題，她們指出，台灣雖然沒有種植基改作物，卻有大量基改產品進口，被加工製作成為食品、用品。主婦聯盟表示，反對基改作物，不只是照顧農民、照顧消費者，更是尊重自然相生相剋的哲理。

反對基因改造作物，郭華仁教授成為觀念的推動者，面對基改作物背後的國際勢力，他希望能從法令進行規範與管制。基改作物曾經是農業科技的新希望，但是隨著自然有機觀念的提升，開始受到質疑，並且面臨檢視。


理解與思考，成為基改年代來臨之時，人們必須選擇的自然價值與生活態度。

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基改作物發展最大的誘因，就是經濟效益，強調能夠抵抗疫病，提高產量.

個人認為沒有百分百的好康,基改可讓作物抵抗疫病,人們吃了後呢?
在人為操作下基於上述理由有沒有可能產生非常大負面的事項呢?

snoopyhome

  在自然環境中, 基因其實就不斷的在突變, 為了適應環境、擴大領域、增加生存機率, 都有可能藉由基因突變來達成目的.

  基因改造農作物的爭論存在已久, 感覺上, 和電磁波、核能、安樂死的議題有些相似, 就是很難做人體實驗, 即使拿類似人類的靈長類來試, 結果終究不是人類去試, 抓著這點, 反對者永遠都有話說.

  在我們的科學, 還沒有辦法精細的得知吃下基改食品會造成什麼反應時, 我倒不會很反對基改. 我們每天吃下的農藥、肥料殘餘、空氣廢氣、食品化學原料所造成的傷害, 說不定都比基改作物傷害來的更大. 我們能做的是較平衡的攝取各類食物, 在能力範圍內減少吃下已知的有害物質, 保持心理健康, 能做的大概是這樣吧, 至於能活多久, 我覺得是天命, 不是我們能控制的.

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研究：基因改造食物恐導致腫瘤、多重器官損害和早死！

http://www.ettoday.net/news/20120920/105155.htm#ixzz34VFJO4ZW
國際中心／綜合報導

法國19日公布研究指出，終生餵食「孟山都」（Monsanto）公司的基因改造穀物、或暴露在「孟山都」最暢銷除草劑Roundup下的小老鼠，被發現罹患腫瘤及多重器官損害，甚至早死。法國政府已要求衛生監管機構展開調查。

雖然這項研究的主要研究員過去曾批評過基改作物，讓其他專家態度謹慎，不敢貿然下定論；但這項發現料將引發外界對基改作物安全的激烈論戰。

「孟山都」並未作出立即回應。不過「孟山都」過去不斷表示旗下產品安全無虞，並且強調沒有任何可信證據證明食用基改作物，會對人類或動物健康帶來任何風險。

研究結果預料將在法國掀起軒然大波。法國一向強烈反對基因改造作物（GMO），讓種植這類作物遭禁。

法國研究團隊將研究成果發表於「食品與化學毒物學」（Food and Chemical Toxicology）期刊、及在倫敦舉行發表會前，罕見的未讓記者先詢問外界對這份研究的看法。

法國坎城大學的塞拉里尼（Gilles-Eric Seralini）與同僚表示，餵食小鼠含NK603的基改飲食，或給牠們喝含除草劑Roundup的水，劑量控制在美國准許範圍內，這些小鼠結果都比標準飲食組的小鼠早死。NK603是一種對Roundup免疫的種子變種。

研究顯示，攝取基改食物的動物，出現乳腺瘤及肝、腎嚴重受損的情況。研究人員指出，在攝取基改食物的小老鼠中，有50%的雄鼠早逝，雌鼠則為70%。至於控制組，雄鼠早逝率僅30%，雌鼠20%。

英國《每日郵報》報導，此一研究引發兩派不同意見。英國「國王學院」的分子生物學家、也是基改食物的專家麥可安東尼奧(Michael Antoniou)說：「它顯示出在雌性動物身上， 腫瘤形成得更早、數目也特別的多。我對基改食物對健康的負面效果感到驚震。」

但也有部分科學家對這項最新研究提出質疑。「倫敦帝國學院」（Imperial College London）的生化藥理學教授布比斯（Alan Boobis）說：「僅部分結果的呈現方式，讓重要性難以評估。舉例來說，這份研究似乎沒有針對乳腺瘤做統計分析。沒有接受治療的動物，罹患乳腺瘤的機率很高。」

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基改絕對不是打疫苗那麼簡單，這麼說真的是有意模糊視聽。

簡單的說法，基改是把一個特定的基因(如來自南極冰魚的耐寒基因)用基因槍去打植物(比如說番茄)的基因，然後把打完的基因拿去發芽，長得出來的就賣。
至於基因打進去哪裡? 不知道。
打進去的基因跟原來的基因結合成什麼東西? 不知道。
新基因長出來的東西有沒有毒，吃了會不會死? 不知道。

舉個例子好了，番茄的原文是tomato，假設我們取魚的基因(fish)的後面兩個字打進去，希望變成tomatosh，成為一個新品種的番茄。但是基因槍打進去可能會變成toshmato, tomashto, tshomato.........所以技術上，它本來就不是個很高明的技術，後續的安全性評估，更是被打壓得很厲害(不是沒人做喔，是做出來不利的結果都被壓下來)。對這個技術的態度還是保守一點我覺得比較安全。

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從來沒有在乎自己吃下肚的東西,什麼東西都吃,
尤其是泥土長出來的是我最大量的攝取.
也沒有注意農業相關的技術資料,近年來看的資訊接近腦容量飽合吸收.
近來食安的問題及瞭解親朋好友用藥的方式,我不得不特別注意.

的確,我們的環境一直在改變,基因也不斷的在突變.
如果不把經濟效益的考量擺最前面,或許任何有關基因改造方向會往較正面方向前進.
在還沒有危害數據顥示或者統計資料不夠完整,的確不可過於反對,以免阻礙發展.
我比較傾向保守一點比較安全的想法.
基於危害的物質已不少,能少一個是一個.