台商至印尼產麝香貓咖啡 [複製鏈接]

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發表於 2016-10-1 10:40:21 |只看該作者.....

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台灣好山好水,1500公尺左右無污染的山坡地也很多...

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台商產麝香貓咖啡安倍喝過

【石秀娟╱綜合報導】麝香貓咖啡因其特殊性價格居高不下，三年前才投入生產麝香貓咖啡豆的印尼台商柯百庠，以人道方式復育印尼原生種麝香貓，讓牠們生產的咖啡豆名氣響亮，獲獎無數，日本首相安倍晉三也喝過他的咖啡。他昨向《蘋果》表示，正逐步把企業體帶回台灣，明年將於台中開首家咖啡店。

不以賺錢為目的

目前返台的柯百庠十五年前到印尼萬隆接手父親的紡織廠，三年前因緣際會買地，打造「金色百林莊園」，投入麝香貓咖啡豆生產。不同於當地農民以近似虐待方式養麝香貓，強迫貓咪吃下大量咖啡果實，以產出更多麝香貓咖啡豆。柯不以賺錢為目的，引進友善、人道的飼養方式，闖出一片天。

今年五月印尼舉辦亞非領袖會議，提供的正是柯百庠生產的麝香貓咖啡，會議有八十國代表參加，其中三十多人為國家領袖，包括中國國家主席習近平與日本首相安倍晉三等。

麝香貓咖啡豆是經由麝香貓咀嚼及消化發酵後的咖啡豆，動保團體曾發起拒喝運動，因多數農民為生產高價的麝香貓咖啡豆，常捕捉野生且飲食多元的麝香貓關在格籠，且僅餵以咖啡果實，導致營養不良，甚至生病。

柯百庠指，在他的莊園，每隻麝香貓都有至少有十六平方公尺的空間，咖啡果實只是麝香貓的小點心，三餐主食包括香蕉、木瓜、蘋果、鱔魚、雞肉、蜂蜜等。短短三年，莊園的麝香貓數量已由數十隻增到一百八十隻。因咖啡樹不能過度日曬，莊園也種白楊樹遮陽，發揮水土保持的功能，與附近山頭過度開發形成對比，聯合國開發計劃署（UNDP）因此表揚他為環境與生態的貢獻。

低價賣台代理商

麝香咖啡豆國際行情每公斤約二萬六千元台幣，柯百庠讓台灣代理商以每公斤約一萬九千七元台幣進口，以低於行情賣出，他希望藉此讓國內消費者多認識麝香豆咖啡。在台北的咖啡店點一杯麝香豆咖啡大概要八百元。
金色百林莊園小檔案 Golden Malabar

●成立：2012年
●投資額：約1億元台幣
●面積：336公頃
●位置：印尼西爪哇地區馬拉巴山（海拔1511~2313公尺）
●規模：40萬棵阿拉比卡樹、眷養及野放約150~180隻麝香貓
●員工數：平均200人、產季6~10月300人
●年產量：約3噸麝香貓咖啡豆、數十噸阿拉比卡咖啡豆

資料來源：主人柯百庠、官網

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發表於 2016-10-1 12:55:01 |只看該作者.....

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騙人，年產量3公頓
180隻貓
只吃點心咖啡豆

3000公斤/365天/180隻=46公克

46公克是大便還差不多，裡面應該只有幾粒咖啡豆
若能達成產量3公頓的咖啡，還是有灌啦

還說有養的有野放的
若ㄧ半野放，牠會吃咖啡豆幾粒
撿貓大便要撿365天，1天都不能少
咖啡豆還有不良品問題呢(因為餵果食無法確定100%良豆)

以上我的算數有及格嗎？

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