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過年作核桃糕杏仁酥 [複製鏈接]

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發表於 2015-2-17 16:13:03 |只看該作者.....

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每年過年都會作的糖果---南棗核桃糕，今年加作一項杏仁酥。看照片比較快。

銅鍋-一次可以煮到十斤

進烤箱 - 烤熟杏仁，核桃，並保溫

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鹿港莊金刀，及自製切割導板

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定位長度，或寬度

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下鍋成品，桿平

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切割

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包裝成品

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手把青秧插滿田，低頭便見水中天，心地清淨方為道，退步原來是向前

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