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這是很久之前
有感而發寫的小文章
喜新厭舊的種苗業者
所謂人離鄉踐 物離鄉貴
(這是聽田尾成和季老五說的)
細心品味這句話 還真有道理
人離開家鄉 不管願不願意
對於新的土地 總是缺乏認同感
而當地居民對於外來的移民 也總是互相以奇風異俗來看待
產生文化上的疏離
而物品離開產地之後
因為稀少 所以價值感就出現
過去台灣最貴的水果叫蘋果
小時候只有老人或病人才有機會吃到它
而且還有種器具是來磨蘋果泥的
這讓偶印象深刻
因為有看過阿祖用過
那時的品種多是五爪蘋果
問現在的年輕人
會說五爪是三小
(從這點可以洩漏出偶的年紀)
以現代的行銷理論--微笑曲線來看農業
曲線的兩端分別是種苗業者以及通路商
這是有利可圖的兩端
農民只有做苦工的份兒
而種苗業者的利潤又從何而來
就是仰賴新品種的引進
除了農政單位或是研發財團才有辦法從實驗室產生新的品種
還有一個方式就是引種
引種其來有自
隨著移民或是發現新大陸等
引種是最普遍的方式
例如南島語系的地區中
有一重要的物種 多可見於熱帶與亞熱帶地區
那就是麵包樹
除了好吃之外 木材還是造船的好材料
去過英國的人多會被他們的花園所吸引
這麼繽紛的花園背後是無數植物獵人的貢獻
在日不落帝國擴張的同時
跟隨著船堅炮利士兵背後的有 人類學家 傳教士還有植物學家
這些植物獵人有些是受聘於私人的種苗公司
他們深入新大陸 亞洲大陸蠻荒地區
冒著生命危險
還有種子的保存不易等
千辛萬苦的結果只為了有利可圖的奇花異草
若幾個明星產品發現
就能讓種苗公司大發利市
這也讓英國成為園藝愛好者必覽之地
而在台灣的種苗業者
在機場港口檢疫法還未施行之前
出國成了必要的旅程
他們憑著專業判斷
引進各種有市場潛力的新品種
先行試種繁殖
等到數量足夠
就一次賺飽
屢試不爽
了解這個現象之後
消費者對於新的品種
最好先觀察一段時間
否則瘦了荷包肥了業者
等過個幾年大眾化之後
就能以平民的價格消費 |
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荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝;一年好景君須記,最是橙黃橘綠時
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