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這鴨蛋怎麼了? [複製鏈接]

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1#
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發表於 2015-6-3 15:53:31 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
阿姨給了幾粒生鴨蛋,
我煮後剝完蛋殼,發現有一粒熟鴨蛋灰灰黑黑的,
這樣可以吃麼?





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2#
發表於 2015-6-3 23:33:14 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
有人說煮太久?但其他2顆沒...又一說.重金屬汙染(飼料.飲水)但其他2顆沒...

3顆但因該是同一批.甚至同隻鴨生的.我是猜可能那顆有參雜其他成分(不一定是壞成分)

遇熱變化.以前遇過.同樣下肚....
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3#
發表於 2015-6-10 17:33:30 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
參考一下
http://www.md-farm.com.tw/news-detail-951349.html
雞蛋加熱後蛋白中的硫化氫與蛋黃中的氧化鐵,結合成硫化鐵而產生鐵灰色現象
1

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